สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกการรักษาความสมบูรณ์ของกระดูกในวัยชรานั้นต้องการการบริโภคผลิตภัณฑ์นมทุกวัน หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมมีส่วนผสมของผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดเป็นของหวานเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมมีหลายสูตรซึ่งแต่ละชนิดมีรสชาติและเสน่ห์ที่ไม่เหมือนใคร: แคลอรี่สูงหรืออาหารหวานหรือผลไม้รสชาติเหมาะสำหรับชาร้อนหรือนมเย็น
สูตรง่าย ๆ สำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ
ส่วนผสม:
- คอทเทจชีสโฮมเมด - ½กิโลกรัม
- เนยเทียม - 20 กรัม
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- แป้งร่อน - 3 ช้อนโต๊ะ;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ไข่;
- ครีมของไขมันใด ๆ - 100 กรัม
- เกลือ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
แคลอรี่เนื้อหา: 178 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
วิธีการเตรียม:
- แบ่งก้อนชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นเพิ่มแป้งร่อนไข่กับมันเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน: ไม่ควรมีก้อนในแป้ง
- รูปแบบที่สะดวกในการอัดจาระบีกับชิ้นส่วนของเนยเทียมและพรมผนังด้วยเกล็ดขนมปัง
- ใส่แป้งที่ได้แล้วลงในภาชนะด้านบนด้วยชิ้นแอปเปิ้ลแปรงด้วยครีม
- อบเค้กในเตาอบที่อุ่นแล้วจนเป็นสีเหลืองทอง จะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที
- ในการตกแต่งเค้กคุณสามารถใช้นมข้นต้มหรือช็อคโกแลตถู
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอาหารที่มีแอปเปิ้ลและอบเชย
ส่วนผสม:
- cottage กิโลกรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 3 ชิ้น;
- sp ช้อนชาอบเชย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่: 100 กรัม - 110 กิโลแคลอรี
วิธีการเตรียม:
- ในชามลึกผสมชีสกระท่อมกับไข่จนกว่าพวกเขาจะมีความสอดคล้องเหมือนกัน;
- ล้างผลไม้ตัดเปลือกและเมล็ดออก หนึ่งแอปเปิ้ลถูบนกระต่ายขูดที่สองถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทั้งสองจะถูกเพิ่มลงในชามไปยังมวลเต้าหู้ แอปเปิ้ลที่สามในภายหลังจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ;
- พื้นฐานสำหรับหม้อตุ๋นควรเทลงในรูปแบบที่สะดวกถ้าจำเป็นจาระบีด้วยน้ำมันมะกอก วางชิ้นของแอปเปิ้ลที่สามบนพื้นผิวแบนของแป้งในลำดับใด ๆ และโรยด้วยอบเชย
- หม้อตุ๋นเตรียมโดยใช้อ่างน้ำ รูปแบบที่มีแป้งถูกวางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ที่ฉันเทน้ำร้อนเพื่อให้มันซ่อนแม่พิมพ์ครึ่ง จากนั้นใส่การออกแบบในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาทีซึ่งคุณต้องเปิดเตาที่160◦
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและ semolina
ส่วนผสม:
- cottage กิโลกรัมชีสกระท่อมสด
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 มิลลิลิตร
- 3 ไข่ไก่
- แอปเปิ้ล 400 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ L. แป้งมันฝรั่ง
- ลูกเกด;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เนย;
- เกลือ
- น้ำตาลทราย
เวลาทำอาหาร: 95 นาที
แคลอรี่เนื้อหา: 200 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
ลำดับการทำอาหาร:
- คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวนำไปตีอย่างดีจนเป็นเนื้อเดียวกันในภาชนะที่สะดวก เพื่อกำจัดก้อนเต้าหู้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือนวดโดยใช้ส้อม มวลที่ได้ควรมีความอ่อนโยนและโปร่งสบาย
- ในชามเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, แป้งและเซโมลินาผสม;
- ไข่จะต้องแตกและค่อยๆแบ่งเป็นไข่แดงและโปรตีน พวกเขาจะต้องเพิ่มลงในแป้งในประมาณสิบห้านาทีเมื่อเซโมลินาฟู ผัดแป้งให้ละเอียด
- แอปเปิ้ลล้างดีตัดเปลือกเอาส่วนตรงกลางและเมล็ด เลือกที่จะหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนใส่ในชาม
- ลูกเกดจับขยะและทิ้งไว้ในน้ำร้อนยี่สิบนาที จากนั้นเทแป้งและผสม;
- โปรตีนที่ถูกแยกออกจะถูกดึงไปยังมวลอากาศที่สม่ำเสมอด้วยเครื่องผสมหรือปัดเพิ่มลงในชิ้นงานและผสมเบา ๆ จากล่างขึ้นบน
- เนยเนยบนผนังของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้วางแป้งที่เกิดขึ้นแล้วค่อยๆยกขึ้นด้วยช้อนหรือไม้พาย
- เตาอบควรได้รับความร้อนถึง180◦นำเข้าอบประมาณสามสิบนาที จากนั้นลดเหลือ150◦และออกจากหม้อตุ๋นอีกสี่สิบนาที
- ดึงเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้เย็นลงในผ้าขนหนูจากนั้นนำเค้กออกอย่างระมัดระวัง
หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องตกแต่ง
ส่วนผสม:
- 250 กรัมชีสกระท่อม;
- 2 แครอทเล็ก ๆ น้อย ๆ
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 ไข่
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
แคลอรี่เนื้อหา: 100 กรัม 101 kcal
วิธีการเตรียม:
- ผสมไข่กับน้ำตาลและตีด้วยเครื่องตีจนฟู
- คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวในชามลึกผสมจนเนียน
- ต้องล้างแอปเปิ้ลและแครอทปอกเปลือกและลูบให้ละเอียด เพิ่มไปยังช่องว่างสำหรับ Casseroles ในอนาคต
- ด้านล่างและผนังของแผ่นอบนั้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชหรือวางด้วยกระดาษ
- เค้กอบในเตาอบจนนุ่ม สามารถอุ่นได้ล่วงหน้า
สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทองและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- kefir 100 มล. ปริมาณไขมันใด ๆ
- ฟักทอง 250 กรัม
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะเซโมลินา;
- 2 ไข่
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
- เนย
เวลาทำอาหาร: 140 นาที
แคลอรี่เนื้อหา: 190 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
วิธีการเตรียม:
- เซโมลินาสำหรับบวมจะเต็มไปด้วย kefir ผสมกัน เธอต้องถูกกันไว้ประมาณยี่สิบนาที
- ฟักทองปอกเปลือก สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือต้มในน้ำแล้วสับเครื่องปั่นเป็นมันฝรั่งบด
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูดเป็นก้อนใหญ่
- คอทเทจชีสวางในชามลึก เพิ่มสองไข่แดง, น้ำตาลทรายแดงและวานิลลา (ที่ส่วนปลายของมีด) ลงในชามคนให้เข้ากันด้วยส้อมจนวางเรียบเนียน
- เซโมลิน่า, เนยนุ่มห้าสิบกรัม, แอปเปิ้ลและฟักทองจะถูกเพิ่มเข้าไปในบิลเล็ต;
- โปรตีนจะถูกวิปปิ้งให้กับมวลปุยที่มีเครื่องผสมและเพิ่มลงในแป้งที่เกือบเสร็จแล้วกวน
- เนยใช้หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ ปั้นแป้ง
- เค้กถูกปรุงในโหมด "การอบ" เป็นเวลาเจ็ดสิบนาที เพื่อให้หม้อตุ๋นยังคงเขียวชอุ่มหลังจากการระบายความร้อนจะต้องเก็บรักษาในโหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลาสามสิบนาที
- หม้อตุ๋นที่ทำเสร็จแล้วควรจะเย็นที่อุณหภูมิห้องและจากนั้นจะสามารถนำออกจากชามได้
เคล็ดลับ
- หากต้องการหม้อปรุงอาหารที่เปิดออกอ่อนโยน, semolina ต้องบวม ในการทำเช่นนี้หลังจากผสมส่วนผสมอย่างละเอียดแล้วให้ทิ้งแป้งไว้สิบห้านาทีในที่อบอุ่น
- หม้อปรุงอาหารจะอ่อนโยนหากเต้าหู้ทำที่บ้าน (คุณสามารถซื้อได้ในตลาดหรือในแผนกนมของร้านค้า) ไม่ควรปล่อยของเหลวออกมา แต่ชีสกระท่อมไม่ควรแห้งเกินไป
- ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความชอบและรสชาติของแอปเปิ้ล
- ผ้าขาวจะรักษาความโปร่งเอาไว้ถ้าพวกเขาผสมแป้งจากด้านล่างขึ้นบน
- สำหรับการอบคุณสามารถใช้รูปแบบใดก็ได้รวมถึงซิลิโคน กฎหลัก - หลังจากระบายความร้อนหม้อตุ๋นควรย้ายออกจากผนังได้อย่างง่ายดาย;
- หม้อตุ๋นของ Apple มีสีทองที่น่ารื่นรมย์ ความพร้อมของเธอสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟัน: พวกเขาควรจะแห้งหลังจากเจาะเค้ก;
- ก่อนเสิร์ฟเพื่อตกแต่งหม้อปรุงอาหารคุณสามารถใส่น้ำตาลป่นครีมวิปปิ้งผลไม้เบอร์รี่ผิวส้มหรือแยมใดก็ได้
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวและสควอชสีส้มเหมาะที่สุดสำหรับหม้อตุ๋นซึ่งในกรณีนี้คุณจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติ
- สำหรับการเตรียมที่เหมาะสมไม่เพียง แต่แป้งสาลี แต่ยังรวมถึงแพนเค้กข้าวโพดข้าวโอ๊ตหรือมันฝรั่ง
- เซโมลิน่าสามารถถูกแทนที่ด้วยบัควีทข้าวหรือข้าวโอ๊ต;
- แทนที่จะเป็น kefir หากต้องการคุณสามารถใช้โยเกิร์ตเหลวหรือโยเกิร์ตสด
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแอปเปิ้ลเป็นอาหารจานด่วนและอร่อยที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว เพียงจินตนาการเล็กน้อยผลเบอร์รี่และผลไม้สดนมข้นหรือแยมจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะจดจำได้เป็นเวลานาน!
ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำอาหารหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแอปเปิ้ลอยู่ในวิดีโอถัดไป
