อย่างน้อยพวกเราทุกคนในชีวิตของฉันพยายามปลูกพืชเช่นถั่วลิสง การใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารความงามและยาทำให้ถั่วลิสงเป็นวัฒนธรรมที่มีความสำคัญระดับโลก การบริโภคถั่ว 8-10 เม็ดต่อวันจะช่วยให้คุณพัฒนาอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์
ถั่วลิสงเป็นถั่วหรือพืชตระกูลถั่วหรือไม่?
ถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งมีประมาณ 70 ชนิด คำนี้มีต้นกำเนิดมาจากภาษากรีกโบราณและแปลว่า "แมงมุม"
ชื่อนี้เกิดจากรูปแบบแมงมุมถั่วลิสงซึ่งปรากฏบนฝักเอง ในรัสเซียพืชชนิดนี้มักจะเรียกว่าถั่วลิสง และสิ่งนี้ก็คือผลไม้มันจะเติบโตในดินเอง
ปรากฏการณ์ที่ผิดปกติคือกระบวนการออกดอกซึ่งใช้เวลาประมาณหนึ่งวันเท่านั้น หลังจากกระบวนการปฏิสนธิแล้วการเจริญเติบโตของเต้ารับจะเกิดขึ้น บางครั้งมันก็ยาวขึ้นและเมื่อรวมกับรังไข่ก็จะจมลงไปในดิน การพัฒนาต่อไปและการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์จะเกิดขึ้นที่นั่น
ถั่วลิสงสามารถออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง และจากพุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถเก็บได้ประมาณ 40 ถั่ว
ความเฉพาะเจาะจงของการเติบโตของวัฒนธรรมนี้เป็นผลมาจากวิวัฒนาการ ความจริงก็คือถั่วลิสงนั้นเติบโตในสภาพอากาศร้อน และเพื่อรักษาความชื้นในผลไม้อย่างน้อยพืชก็ซ่อนตัวอยู่ในดิน
ถั่วลิสงเติบโตอย่างไรและบ้านเกิดของมันอย่างไร
ดังนั้นเมื่อเรารู้แล้วว่าคุณถั่วลิสงกำลังเติบโตในรูปแบบของถั่ว ระบบรากอยู่ใต้พื้นดินและลำต้นทอดยาวไปถึงดวงอาทิตย์ ฝักที่ปรากฏบนลำต้นหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ซ่อนตัวอยู่ในดินหลวมและมีกระบวนการของการสุก
ถั่วมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวถึง 6 ซม. ข้างในมีตั้งแต่ 2 ถึง 4 เมล็ดของพืช
ถั่วลิสงบ้านเกิดถือว่าเป็นประเทศที่ร้อนในอเมริกาใต้ ในเปรูพบแจกันรูปร่างคล้ายถั่วลิสงและเครื่องประดับถูกตกแต่งในรูปแบบของผลไม้ของพืชชนิดนี้ ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดของการค้นพบนี้มีอายุหลายศตวรรษซึ่งบ่งบอกถึงความสำคัญของวัฒนธรรมในสมัยนั้น
ขอบคุณผู้พิชิตสเปนทำให้วัฒนธรรมได้ถูกนำไปที่ยุโรป ชาวโปรตุเกสแนะนำให้เธอรู้จักกับชาวแอฟริกา ต่อมาอีกไม่นานถั่วลิสงก็ช่วยชาวจีนเอาชนะความหิวโหยของพวกเขา ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 บทบาทของถั่วนั้นไม่มีความสำคัญมากนักจนถือว่าเป็นอาหารของคนจน
และจากครึ่งแรกของศตวรรษที่ยี่สิบเท่านั้นถั่วลิสงก็ถูกเพิ่มเข้าสู่ผลิตภัณฑ์การผลิตหลายชนิด (สบู่เครื่องสำอางยาเครื่องดื่มและอื่น ๆ ) และในประเทศสหรัฐอเมริกาเพื่อการเพาะปลูกพืชผลได้รับการจัดสรรที่ดินหลายพันเฮคเตอร์
ถั่วลิสงเติบโตที่ไหนในรัสเซีย
ถั่วลิสงมาถึงดินแดนของรัสเซียยุคใหม่เมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 18 แต่สำหรับอุตสาหกรรมมันเริ่มเติบโตในยุคโซเวียตเท่านั้น สำหรับพืชตระกูลถั่วที่ดีควรมีอุณหภูมิอากาศอยู่ระหว่าง +21 ถึง +27 องศา
ที่อุณหภูมิอื่นพืชชะลอการเจริญเติบโตและผลผลิตต่ำมาก
ดังนั้นในรัสเซียสมัยใหม่การเพาะปลูกถั่วลิสงก็แพร่กระจายไปยังดินแดนของยุโรปในส่วนของประเทศด้วย ในเงื่อนไขของเราคุณสามารถปลูกถั่วลิสงธรรมดาได้เท่านั้น พันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดนำมาจากประเทศอื่น ๆ
เป็นไปได้ไหมที่จะเติบโตด้วยตัวเองและทำอย่างไร?
แม้ว่าที่จริงแล้วประเทศในอเมริกาใต้จะเป็นแหล่งกำเนิดของถั่วลิสง แต่ก็สามารถปลูกได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องอดทนและทำงานน้อย
- เพื่อให้พืชเริ่มต้นคุณต้องปลูกเมล็ดแตกหน่อเล็กน้อย แช่ถั่วลิสงในน้ำค้างคืนเพิ่มอีพินสักสองสามหยด (ตัวกระตุ้นการเติบโตชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวฤดูร้อน) โปรดจำไว้ว่าเมล็ดต้องสดไม่คั่วในกระทะ ในตอนเช้าจะมีการเปิดถั่วและคุณจะเห็นรากเล็ก ๆ
- ก่อนที่จะปลูกถั่วลิสงผสมในสัดส่วนที่เท่ากันของโลก, ซากพืชและทราย จดหมายที่ได้รับควรหลวมไปด้วยความชื้นเล็กน้อย น้ำปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของเมล็ด
- ในการรับผลการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่เลือกพันธุ์ถั่วลิสงที่ปรับให้เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของคุณมากขึ้น ซื้อพวกเขามีค่าในร้านค้าเฉพาะมีแนวโน้มมากขึ้นที่จะได้รับผลไม้ที่มีคุณภาพสูง
- ที่ดีที่สุดคือการเริ่มต้นปลูกเมล็ดในถ้วยหรือหม้อแล้วหน่อแตกหน่อแล้วปลูกลงในดินเปิด เพื่อให้ถั่วลิสงงอกเร็วขึ้นต้องหุ้มด้วยฟิล์มหรือแก้ว
- หากคุณวางแผนที่จะปลูกถั่วลิสงในหม้อจนสุกเต็มที่ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันค่อนข้างกว้างขวางเนื่องจากยอดของพืชต้องสัมผัสกับพื้นดิน หลังจากออกดอกพวกเขาก็ขุดลงบนพื้นและเริ่มก่อตัวเป็นผล
- ถั่วลิสง - พืชที่รักแสง พิจารณาปัจจัยนี้เมื่อปลูกต้นกล้า
คุณสมบัติการดูแลและเก็บเกี่ยว
ถั่วลิสงเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลระดับโลก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่คุ้มที่จะให้มันเติบโต ด้วยการปฏิบัติตามกฎบางอย่างคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ได้อย่างเป็นธรรม:
- ถั่วลิสงไม่ชอบน้ำมาก จำเป็นต้องมีการเพาะเลี้ยงน้ำด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยไม่เกิน 2 ครั้งต่อเดือน จำเป็นต้องใช้น้ำมากขึ้นในช่วงที่มีการออกดอกจากนั้นปริมาณการรดน้ำควรเพิ่มขึ้นเป็น 3-4 ประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวคุณจำเป็นต้องหยุดการไหลของน้ำเข้าสู่พืชอย่างสมบูรณ์
- ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมดสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่ได้ แต่ทำได้ไม่เกิน 3 เท่า
- ถั่วลิสงเป็นระยะจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชคลายดินและมันฝรั่ง การปลูกครั้งแรกเสร็จสิ้นภายใน 10 วันหลังดอกบาน
- อย่าลืมเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชด้วย บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่อการถูกโจมตีจากเพลี้ยอ่อนริ้นหรือแมลงอื่น ๆ ใช้ยาที่ได้รับอนุมัติเท่านั้นและคุณจะปกป้องพืชของคุณ
การเก็บเกี่ยวถั่วลิสงเริ่มขึ้นในกลางเดือนตุลาคมและโดยหลักการแล้วมันค่อนข้างคล้ายกับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง ที่บ้านคุณสามารถใช้ส้อมหรือพลั่ว ขุดในพุ่มไม้และนำระบบรากด้วยถั่ว
พวกเขาจะต้องทำความสะอาดทันทีจากพื้นดินและแห้งอย่างทั่วถึงเพื่อไม่ให้รูปแบบแม่พิมพ์ การอบแห้งผลไม้สามารถอยู่ได้นานถึงหกสัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หลังจากกระบวนการนี้คุณต้องแยกถั่วออกจากหน่อ
แน่นอนในระดับอุตสาหกรรมไม่มีใครใช้จอบเมื่อรวบรวมพืชผลถั่วลิสง สำหรับเรื่องนี้มีเทคนิคพิเศษที่ดึงพุ่มไม้จากดินและรวบรวมไว้ในภาชนะพิเศษ
หลังการเก็บเกี่ยวถั่วลิสงต้องการสภาพการเก็บรักษาพิเศษ ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากผิวหนังทันที
หากคุณมีผลไม้จำนวนเล็กน้อยคุณสามารถนำไปใส่ในภาชนะและนำไปใส่ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาในเงื่อนไขดังกล่าวอาจจะประมาณหกเดือน
สำหรับปริมาณมากวัฒนธรรมจะถูกเก็บไว้ในที่มืด ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้คุณต้องใช้ภายใน 3 เดือน ตัวเลือกการจัดเก็บอื่นคือการตรึงมัน จากนั้นผลไม้สามารถรักษาคุณภาพได้ตลอดทั้งปี
ประโยชน์ของถั่วลิสงคืออะไร
ประโยชน์ของถั่วลิสงได้รับการพิสูจน์มาหลายชั่วอายุคน ในองค์ประกอบของมันมีโปรตีนระดับสูง (26 กรัมต่อ 100 กรัมของถั่ว) เช่นเดียวกับ 8 กรดอะมิโนที่จำเป็นและ 12 กรดอะมิโนที่จำเป็น
ถั่วลิสงมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงมีไขมันประมาณ 50% นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, E, PP และ B เช่นเดียวกับแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วลิสง:
- การบริโภคประจำวันมีผลต่อภูมิคุ้มกัน
- ให้ความช่วยเหลือที่จำเป็นในการต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ
- ช่วยเพิ่มอารมณ์และช่วยในการเอาชนะภาวะซึมเศร้า
- วิตามินบี 3 ที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยในการปรับปรุงการทำงานของสมองมนุษย์
- ไฟโตสเตอรอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของถั่วลิสงจะค่อยๆชะลอตัวลงและหยุดการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง การบริโภคผลไม้ปกติของพืชชนิดนี้สามารถป้องกันมะเร็งลำไส้ได้อย่างยอดเยี่ยม
- ปรับปรุงสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย
- รบกวนการก่อตัวของโรคนิ่ว
นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมายถั่วลิสงยังมีคุณสมบัติเชิงลบหลายประการ จุดสำคัญที่สุดคือผลไม้ของวัฒนธรรมนี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้และบางครั้งนำไปสู่การย่อย นอกจากนี้พวกเขาไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่มีปัญหาร่วมกัน
ในวิดีโอหน้ามีเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วลิสงที่บ้านด้วย windowsill
