หม้ออบกะหล่ำปลีในเตาอบ: สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยให้กับโรคตับทางเดินอาหาร นอกจากนี้มันแทบไม่มีข้อห้ามยกเว้นการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงแคสเซอรอลดอกกะหล่ำซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คำแนะนำการทำอาหาร

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่กะหล่ำปลีก็มีการบำรุงค่อนข้างดีโดยเฉพาะถ้าคุณทำหม้อตุ๋นด้วยการเติมส่วนผสมอื่น ๆ (ชีส, เห็ด, เนื้อสัตว์, เนื้อสับ, เนื้อสัตว์) สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเตรียมการอย่างเข้มงวดมากขึ้นดังนั้นทุกอย่างค่อนข้างง่าย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลักผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมจากนั้นเลือกวิธีการเตรียม (เตาอบหรือหลายเมนู) เติม

ในเตาอบ

การเตรียมนั้นง่ายมาก: ก่อนอื่นต้มผักเล็กน้อยจากนั้นก็สับผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับสูตรและอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ในหม้อหุงช้า

มันง่ายยิ่งกว่าที่จะเตรียมอาหารด้วยวิธีนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องต้มกะหล่ำปลีก่อน: ใส่เพียงในชามหลายเมนูส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มโหมดที่ต้องการตั้งค่าและนั่นคือมัน มันยังคงเป็นเพียงแค่การได้รับ Casseroles สำเร็จรูปและคุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนและคนที่คุณรัก

ปรุงอาหารหม้อตุ๋นแสนอร่อยกับชีส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 80 กิโลแคลอรี

หม้อตุ๋นนี้ถือเป็นหนึ่งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีชื่อเสียงที่สุดและเนื่องจากการใช้นมมันเปิดออกมากแสงโปร่งสบายดังนั้นจึงมักจะเตรียมอาหารเช้า เพื่อกระจายรสชาติของจานใช้สมุนไพรผักต่าง ๆ

ส่วนผสม:

กะหล่ำปลี 500 กรัม
3 ไข่;
150 กรัมชีส
นม 100 มล.;
เนย 70 กรัม
เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน: ล้างกะหล่ำปลีและต้มประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นให้ทาเนยที่มีชิ้นส่วนแล้วใส่ผักที่ด้านล่างแล้วโรยด้วยชีสขูด สร้างมวลผสมไข่นมสมุนไพรเกลือและเครื่องเทศเทลงบนกะหล่ำปลี มันยังคงอยู่ที่การใส่หม้อในเตาอบและอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จานเนื้อแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 290 kcal

ในการเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมากและหม้อตุ๋นที่ทำนั้นเหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นแบบง่าย ๆ กับครอบครัวและสำหรับโต๊ะวันหยุด เนื่องจากความเบาและปริมาณแคลอรี่ต่ำมันจะเหมาะกับคนที่ติดตามอาหาร

ส่วนผสม:

กะหล่ำปลี 500 กรัม
500 กรัมของการบรรจุใด ๆ
2 หัวหอม;
150 กรัมของชีสดูรัม
3 ไข่;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ สวดมนต์;
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดในเนยเล็กน้อยกระจายเนื้อสับลงไปในกระทะใส่เกลือและพริกไทย ถูชีสตีไข่ หล่อลื่นรูปแบบโรยด้วยเกล็ดขนมปังกระจายกะหล่ำปลีหั่นฝอยที่ด้านล่างสับละเอียด เติมส่วนผสมของไข่กับชีสเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที

สูตรง่าย ๆ สำหรับผู้เล่นหลายคน

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

แคลอรี่: 140 kcal

หม้อหุงช้าเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านหลายคนเพราะไม่จำเป็นต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง - คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเปิดโหมดที่ต้องการ! หลังจากเวลาที่กำหนดจานจะพร้อม!

จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสูตรนี้:

กะหล่ำปลี 400 กรัม
2 ไข่ไก่
โยเกิร์ต 200 มล.;
น้ำ 1 แก้ว
เนย 30 กรัม
150 กรัมชีส
เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมฉากมีดังนี้:

เราจัดเรียงกะหล่ำปลีเป็นช่อดอกล้างมันใส่ลงในชามของ multicooker
เทน้ำหนึ่งแก้วลงในภาชนะปิดฝาตั้งค่าโหมด“ ไอน้ำ” เป็นเวลา 15 นาที
ในตอนท้ายเราได้กะหล่ำปลีราดน้ำเย็น ๆ
ผสมโยเกิร์ตกับไข่ในชามแยกต่างหาก - ควรตีให้เข้ากันจนเนียน เราเกลือ
ด้วยเนยเราใส่จาระบีของ multicooker วางกะหล่ำปลีที่ด้านล่างแล้วเทลงในชามที่มีส่วนผสมของไข่
โรยเนื้อหาด้วยชีสขูดตั้งโหมด "อบ" ครึ่งชั่วโมง

จานสำเร็จรูปควรเสิร์ฟร้อนโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่น

วิธีการปรุงอาหารหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีสองประเภท

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

แคลอรี่: 170 kcal

เราจะต้อง:

กะหล่ำดอก 400 กรัม
บรอกโคลี 400 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย;
150 กรัมของชีสแข็ง
1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
ครีม 500 มล. (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว);
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารง่ายมาก:

กะหล่ำปลีของฉันถูกถอดออกเป็นช่อดอก ปรุงในน้ำเค็มกับบรอกโคลีสามนาทีก็พอ
เราปรับเอนนอนลงบนกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำส่วนเกิน (ยิ่งเล็กลงเท่าไรหม้อจะแน่นขึ้น)
ซอสปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้ทำการทอดแป้งในเนยจากนั้นใส่ครีมและความร้อน (และเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้เดือด) และเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนในซอสเพิ่มครีมในส่วนเล็ก ๆ และกวนส่วนผสม
เทชีสขูดลงในส่วนผสมของครีมและเมื่อละลายแล้วเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยซอส
เราแพร่กระจายกะหล่ำปลีต้มที่ด้านล่างของภาชนะสำหรับย่างราดซอสและส่งไปยังเตาอบครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ - 180 องศา) เมื่อเปลือกโลกสีทองปรากฏขึ้นคุณสามารถให้บริการจานไปที่โต๊ะ