หลังจาก Ekaterina Mirimanova สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 60 กิโลกรัมได้เธอมีโอกาสสร้างแนวคิดและกฎพื้นฐานของอาหาร "Minus 60" ความนิยมโดยเฉพาะของวิธีการลดน้ำหนักนี้ให้ช่วงเวลาที่อาหารไม่ได้หมายความว่าการละทิ้งสารพัดรายการโปรดของคุณในขณะที่ประสิทธิภาพถึง 3-7 กิโลกรัมต่อเดือน
วิธีการนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความตึงเครียดหรือความเครียดที่มากเกินไปซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ในกรณีที่อาหารนั้นเข้มงวดและยากที่จะปฏิบัติตาม
สาระสำคัญและหลักการของอาหาร "ลบ 60"
พวกเขาบอกว่า "ลบ 60" - นี่ไม่ใช่อาหาร แต่เป็นระบบจริงที่มีอิทธิพลต่อการดำเนินชีวิตและเปลี่ยนนิสัยการบริโภคอาหารอย่างสมบูรณ์
นี่ไม่ใช่วิธีความเร็วสูงตรงกันข้ามมันจะขึ้นอยู่กับระยะยาวและการรวมของผลลัพธ์ที่ได้รับซึ่งจะช่วยให้เบี่ยงเบนจากอาหารที่ถูกต้องเป็นระยะโดยไม่ต้องกลัวผลที่ตามมา
การปฏิบัติตามอาหาร "ลบ 60" คุณควรตรวจสอบการปฏิบัติตามหลักการดังต่อไปนี้:
- อาหารควรเป็นรายวันและสามมื้อต่อวัน
- ขนาดของจานอาหารควรตรงกับขนาดของกล้องสองตัว
- ปริมาณของหวานที่บริโภคควรมีน้อยที่สุด (ในกรณีนี้การยกเว้นที่สมบูรณ์จากอาหารจะไม่ทำงานควรมีอยู่ แต่ในปริมาณน้อยกว่า)
- เวลาจากมื้ออาหารหนึ่งไปอีกมื้อหนึ่งไม่ได้ถูกรบกวนด้วยของว่าง
- ใช้น้ำตามความจำเป็น
- อนุญาตให้ใช้เกลือได้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด (ในกรณีนี้แทนที่จะใช้เกลือทะเลทั่วไปเป็นทะเล)
- การรับประทานอาหารหลัง 18.00 น. เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดหากมื้อสุดท้ายไม่ว่าด้วยเหตุผลใดเหตุผลหนึ่งหรืออย่างอื่นคุณจะต้องรอจนถึงเช้า
- หากการกินมากเกินไปเกิดขึ้นสิ่งสำคัญคืออย่าเริ่มโทษตัวเองและอย่าพยายามกินอะไรเลยในวันถัดไปมันจะเพียงพอที่จะยอมแพ้คาร์โบไฮเดรตเร็ว (นั่นคือของหวานเท่านั้น) และเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตช้าลงเล็กน้อย
- หากหลังจากสองสามวันจากจุดเริ่มต้นของอาหารความหิวไม่สะดวกแล้วคุณสามารถเพิ่มส่วนมาตรฐานประมาณ 1.5 เท่า แต่โดยไม่ต้องเพิ่มอาหารต้องห้ามในอาหาร;
- อาหารที่ควรเสริมด้วยการออกกำลังกาย (อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงต่อวัน) นี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่น้ำหนัก "ลุกขึ้น" และดูเหมือนว่ามันจะไม่หายไปอีกกรัมเดียว
- ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบสภาพของผิวซึ่งเนื่องจากการลดน้ำหนักที่คมชัดสามารถลดลงหรือตกแต่งด้วยเครื่องหมายยืดจำนวนมาก (จำเป็น: ขัดผิว, ครีม, นวดตัวเอง, ยิมนาสติกและการออกกำลังกายยืด)
ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตและต้องห้าม
ตามการลดอาหาร 60 มีหลายกลุ่มอาหาร:
- ผลไม้ + ผลิตภัณฑ์นม (มีไขมันน้อยกว่า 5%)
ผลไม้ที่อนุญาตรวมถึง: แอปเปิ้ล, พลัม (เพียง 4-5 ชิ้น), กีวี, ส้ม, ส้ม, มะนาว, เบอร์รี่ (1 กำมือ), สับปะรด, ผลไม้แห้ง (เพียง 5-6 ชิ้น), ไม่เกินสองชิ้นของแตงโมหรือแตงโม .
- ผัก + ผลไม้
ผลไม้ได้รับอนุญาตเหมือนกันและในปริมาณเดียวกันในกลุ่มแรก สำหรับผักนั้นมีข้อ จำกัด สำหรับถั่วลันเตามันฝรั่งข้าวโพดฟักทองมะเขือม่วงอะโวคาโดและเห็ด
- ผักและซีเรียล
ข้อ จำกัด ของผักและเห็ดนั้นเหมือนกับในกลุ่มที่สอง จาก groats อนุญาตให้ใช้บัควีทและข้าว
- ธัญพืชและผลไม้
นอกจากข้าวบัควีทและข้าวแล้วมันยังอนุญาตให้ทานข้าวบาร์เลย์ รายการผลไม้ที่อนุญาตไม่เปลี่ยนแปลง
- ผลิตภัณฑ์โปรตีน
เนื้อไก่งวง, เนื้อวัว, เนื้อไก่, เนื้อสันในหมู, เนื้อกระต่าย, ไข่ไก่ (เพียง 1 ชิ้น), ปลา, อาหารทะเล, ผลพลอยได้บางอย่าง (ที่มีไขมันต่ำ) ไส้กรอกไม่สามารถบริโภคได้เลย
- ผลิตภัณฑ์นม
จากกลุ่มนี้การใช้ kefir / ryazhenka (200 มล. ต่อครั้ง), คอทเทจชีส (ที่มีไขมันต่ำไม่เกิน 100 กรัม), แพะชีส (ไม่เกิน 50 กรัม), ชีสแกะ (ไม่เกิน 50 กรัม), โยเกิร์ตธรรมชาติ ไขมันต่ำ 200 มล.)
- ผัก + ผลิตภัณฑ์นม
รายการผักที่ได้รับอนุญาตจะไม่เปลี่ยนแปลง เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ตและชีสเป็นสิ่งต้องห้าม
เครื่องดื่มที่อนุญาต:
- กาแฟ - 100 มล. จนถึง 18.00 น.
- ชาเขียว - ไม่มีข้อ จำกัด ด้านปริมาณจนถึงเวลา 18.00 น.
- น้ำแร่ (ไม่อัดลม) - สามารถบริโภคได้หลังเวลา 18.00 น.
- น้ำผลไม้สด - 100 มล. (เจือจาง) จนถึง 18.00 น.
- ไวน์ (แดงแห้ง) - 1 แก้วอนุญาตหลังจาก 18.00 น.
ข้อดีและข้อเสียของอาหาร "ลบ 60"
ข้อดี:
- การปฏิบัติตามอาหารนี้ได้รับอนุญาตทุกวัยในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม;
- ไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่
- ไม่มีการห้ามแบนเด็ดขาดในกลุ่มผลิตภัณฑ์เฉพาะ
- อนุญาตให้กินอาหารและอาหารใด ๆ ได้จนถึงเที่ยง
- ไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ไม่ดีเนื่องจากวิตามินทั้งหมดมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอไม่มีจุดอ่อนและความเครียดที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามใบสั่งยาที่เข้มงวด
- ไม่จำเป็นต้องบังคับตัวเองให้ดื่ม "บรรทัดฐาน" ของของเหลวบางอย่าง
ข้อเสีย:
- อาหารระยะยาวมากเกินไปอาจทำให้ระบบต่อมไร้ท่อและระบบหัวใจและหลอดเลือดอ่อนแอลงเนื่องจากโปรตีนจากภายนอกหายไป
- ปริมาณโปรตีนไม่เพียงพออาจส่งผลเสียต่อสภาพผิวส่งผลให้ atonicity, ความอ่อนแอ, เซลลูไลท์;
- ภาวะความหิวหลัง 18.00 น. และจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้นอาจทำให้เกิดน้ำดี
- ทานคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจำนวนมากในช่วงอาหารเช้าสามารถนำไปสู่โรคเบาหวาน
ข้อห้าม
ประเด็นต่อไปนี้อาจเป็นข้อห้ามในการใช้อาหารนี้:
- สถานะของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร (อาหาร);
- โรคเบาหวาน
- โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ระบบทางเดินอาหาร, ถุงน้ำดี;
- การกำจัดถุงน้ำดีในประวัติศาสตร์
กฎพื้นฐานสำหรับการสร้างเมนู
อาหารเช้า (ต้องเป็น!):
- การบริโภคอาหารที่หนาแน่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ;
- คุณสามารถกินอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อ จำกัด ทั้งหมด
- คุณสามารถใช้ชา / กาแฟกับน้ำตาล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอ้อย) แต่มันจะดีกว่าถ้ามีการละทิ้งการบริโภคน้ำตาลทีละน้อย;
- ของหวานที่เหมาะสมที่สุดคือคู่ของกลีบช็อกโกแลตดำ
- อนุญาตให้พาสต้า, มันฝรั่ง, ขนมอบ, อาหารทะเล, เนื้อสัตว์, ขนมปังขาว แต่มีการปฏิบัติตามขนาดของเสิร์ฟ;
- ผลิตภัณฑ์ทำอาหารควร stewing, อบในกระดาษฟอยล์หรือใช้เตาอบ;
- อนุญาตให้เพิ่มน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ) ในสลัดกับผักสดหรือตุ๋น
อาหารกลางวัน:
- ก่อน 14.00 น.
- ห้ามมิให้กินขนมหวานผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูงขนมปังขาวผักดองและเนื้อรมควัน
- อนุญาตให้รับประทานมันฝรั่งและพาสต้าได้เฉพาะในกรณีที่แสดงถึงการเพิ่มผักเท่านั้น
- สำหรับการเตรียมน้ำซุปที่ใช้น้ำซุปรองมักจะไม่มีมันฝรั่ง
- มันได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในการปันส่วนของเห็ดและเต้าหู้, ข้าวเกรียบไรย์, ขนมปังธัญพืช, ไข่ต้ม, อาหารทะเล, เนื้อสัตว์และทอดนึ่ง;
- โรยหน้าแนะนำให้ปรุงผักจากโซบะและข้าว
อาหารเย็น:
- ก่อน 18.00 น.
- อาหารที่เหมาะสมจากผลิตภัณฑ์ที่อบในฟอยล์ต้มนึ่ง
- ไม่อนุญาตให้ทานอาหารทอด
- อนุญาตให้เพิ่มเครื่องปรุงรสซอสถั่วเหลืองเกลือ
- ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มใดมีความเหมาะสม แต่เมื่อพิจารณาว่าอาหารมื้อเย็นควรเป็นส่วนประกอบแบบโมโน (นั่นคือใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกัน: เนื้อสัตว์หรือผัก)
อาหาร "ลบ 60": ตารางเมนูสำหรับสัปดาห์
อาหารเช้า | อาหารกลางวัน | อาหารเย็น | |
วันจันทร์ | มันฝรั่งอบ, กาแฟกับน้ำตาล | สตูว์ผัก, มะเขือเทศยัดไส้ด้วยชีส, ขนมปังไรย์ | กุ้งชาเขียว |
วันอังคาร | มันฝรั่งอบกับปลาชาเขียว | อบในปลาฟอยล์กับสลัดหัวผักกาดกับกระเทียม | เนื้อไก่อบในกระดาษฟอยล์ |
วันพุธ | คอทเทจชีสครีมเปรี้ยวชาและเค้ก | พาสต้า Casserole กับไข่และชีสสลัดผัก | ข้าวผัดกับผัก |
วันพฤหัสบดี | แพนเค้กไส้นมเปรี้ยวผลไม้กาแฟกับคุกกี้ | เนื้อไก่อบสลัดผัก | เนื้อต้มกับซอสถั่วเหลือง |
วันศุกร์ | ข้าวโอ๊ตนมชาเขียวกับน้ำผึ้ง | ผัก Borscht แครกเกอร์ข้าวไร | สตูว์ผัก |
วันเสาร์ | พาสต้าหม้อตุ๋นกับไข่, น้ำผลไม้สด | โจ๊กบัควีทกับสตูว์ | หม้อตุ๋น |
วันอาทิตย์ | ไข่เจียวกับผักใบเขียวกับชา | สปาเก็ตตี้กับชีสน้ำผลไม้สด | ม้วนผักกาดขาว (ไม่รวมเนื้อ), ชา |
สูตรอาหารในระบบ Mirimanova
ที่นี่มีสามสูตรอาหารที่น่าสนใจที่ลงตัวกับอาหารถ้าคุณยึดติดกับระบบ "ลบ 60" พวกเขาแตกต่างกันเล็กน้อยจากรุ่นคลาสสิกตามข้อกำหนดของอาหาร
หูรอสตอฟ
ส่วนผสม:
- pike perch - 200 gr.;
- แซลมอน - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 20-30 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 80 นาที
เนื้อหาแคลอรี่: 70.1 kcal
ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:
- ใส่เนื้อปลาลงในหม้อขนาดที่เหมาะสมแล้วเทน้ำปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่กระทะลงในกองไฟ (ประมาณครึ่งชั่วโมง);
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมในรูปแบบของแหวนล้างและสับมะเขือเทศด้วยพริกไทยในรูปแบบของก้อนเพิ่มผักในกระทะ (ทิ้งไว้ในกองไฟอีก 10 นาที);
- ล้างผักชีฝรั่งในน้ำที่ใช้แล้วสับละเอียดแล้วใส่หูปิดไฟแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- หูพร้อม
Pilaf "อะโรเมติก"
ส่วนผสม:
- ข้าว - 0.5 กิโลกรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- กระเทียม - 5-10 กลีบ
- มะตูม - 1 ชิ้น;
- เกลือกระวานพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
แคลอรี่: 56 kcal
ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:
- ตัดแครอทและหัวหอมใส่ในหม้อหรือเตาถ่านทอด;
- ตัดพลัมขูดกระเทียมพร้อมกับข้าวและเครื่องปรุงรสใส่ในหม้อ;
- เทน้ำทั้งหมดเพื่อให้น้ำขึ้นเหนือข้าวด้วยสองนิ้ว
- วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางและห้ามสัมผัสเป็นเวลา 40 นาที (ห้ามผสม!) หรือใส่ส่วนผสมที่เหมือนกันลงในชามมัลติครูเกอร์และติดตั้งโปรแกรม "Pilaf"
- หลังจากเวลาที่กำหนด pilaf ก็พร้อมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียวสับละเอียด
พริกไทย "ในเวนิส"
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 30 มล.;
- ชีส (พันธุ์แข็ง) - 200 กรัม
- โหระพาแห้งและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 5 กลีบ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เนื้อหาแคลอรี่: 78 kcal
ความคืบหน้าการปรุงอาหาร:
- ปรุงไข่สองฟอง
- สับไข่ต้มและชีสด้วยกระต่ายขูด
- ปอกเปลือกและขูดกระเทียมผสมกับชีสและไข่เกลือ
- ปอกเปลือกพริก, สิ่งที่พวกเขาด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้;
- เปิดเตาอบและวางพริกปรุงรสด้วยใบโหระพาเป็นเวลา 20 นาที
- จานพร้อม
วิธีลดน้ำหนัก
เนื่องจากอาหารไม่เกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด ที่มากเกินไปและอ้างถึงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพปกติและมีความสมดุลจึงไม่จำเป็นต้องหยุดสังเกตมันในทุกขั้นตอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ในทางปฏิบัติมันไม่ยากเลยที่จะยึดติดกับอาหารลด 60
อย่าลืมว่าการงดอาหารการกินแสดงให้เห็นว่าคุณต้องจำไว้ว่าต้องรักษากิจกรรมการออกกำลังกายและเดินเล่นในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ บางครั้งมันก็จะถูกต้องในการจัดวันอดอาหารด้วยการใช้อาหารแคลอรี่ต่ำ
รีวิวการลดน้ำหนัก
หลายคนพยายามที่จะทดสอบระบบไฟของ Catherine Mirimanova "ลบ 60" ด้วยตัวเองและนี่คือสิ่งที่พวกเขาคิดเกี่ยวกับมัน:
และนอกเหนือจากบทความ - วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร "ลบ 60"