ในวันฤดูร้อนไม่มีอะไรดีไปกว่าการดื่มเครื่องดื่มนมเย็นสดชื่น เขาไม่เพียงสามารถดับความกระหายของเขา แต่ยังนำร่างกายทั้งหมดเป็นน้ำเสียง แม้จะมีความจริงที่ว่านมไม่ได้เป็นที่รักของทุกคนแทบจะไม่มีใครสามารถปฏิเสธค็อกเทลที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม
คุณสามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดในเครื่องดื่มนี้: กล้วย, พีช, เบอร์รี่ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟคุณสามารถใช้สูตรค็อกเทลได้ด้วยการเติมกาแฟสด
วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน
สูตรนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีรายการส่วนผสมง่ายๆ:
- นมวัวสด - 0.5 ลิตร
- ไอศครีมที่มีรสชาติใด ๆ - 100 กรัม
- น้ำตาล - ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
เวลาทำอาหาร - 5 นาที
แคลอรี่ - 86.25 kcal
รายละเอียดกระบวนการทำมิลค์เชคแบบคลาสสิค:
- นมวัวแช่เย็นจะต้องเทลงในชามของเครื่องปั่น ใส่น้ำตาลตามต้องการ
โถปั่น
- เพิ่มไอศครีมที่เตรียมไว้
- เปิดเครื่องปั่นและตีส่วนผสมจนเป็นองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ด้วยฟองลอยบนพื้นผิว;
- เทค๊อกเทลที่เกิดขึ้นในแก้วที่เตรียมไว้หากคุณต้องการคุณยังสามารถตกแต่งเครื่องดื่ม
วิธีทำมิลค์เชคที่บ้านด้วยไอศครีมบรูเล่
ไอศกรีมในค็อกเทลสามารถใช้กับรสชาติที่แตกต่าง เมื่อเพิ่มไอศกรีม creme brulee จะได้รับรสชาติที่ผิดปกติ ดังนั้นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนี้จะต้อง:
- กล้วยขนาดกลางสองลูก
- นมวัวสด - สองแก้วขนาดมาตรฐาน
- ไอศกรีม "Creme brulee" - 300 กรัม
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
แคลอรี่ - 92 กิโลแคลอรี
เตรียมค็อกเทล:
- ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในโถปั่น บดเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่นมลงในชามแล้วตีให้เข้ากันอีกประมาณ 2 นาที
- ส่วนผสมสุดท้ายคือไอศกรีม Creme Brulee เพิ่มตีจนเกิดฟอง
- นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้วคุณยังสามารถเพิ่มวอลนัทและสับล่วงหน้าได้อีกด้วย
วิธีทำเครื่องดื่มแสนอร่อยกับกล้วยและลูกพีช
มิลค์เชคที่ทำขึ้นตามสูตรนี้นั้นอร่อยมาก ๆ และที่สำคัญที่สุดคือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สำหรับการเตรียมการจะต้อง:
- กล้วยขนาดกลางสองลูก
- ลูกพีชสองกระป๋อง
- นมวัวสด - 0.4 ลิตร
- น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
- วิปครีม
เวลาทำอาหาร - 5 นาที
แคลอรี่ - 113.8 kcal
การเตรียมการสำหรับมิลค์เชคแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ:
- ใส่นมกล้วยและลูกพีชลงในชามปั่น
- เอาชนะจนมีมวลรวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งและน้ำพีช
- เอาชนะอีกครั้งและเทองค์ประกอบที่เกิดขึ้นในแก้วของแก้ว;
- ตกแต่งพื้นผิวของค็อกเทลด้วยวิปครีมจำนวนเล็กน้อย
วิธีทำมิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่และมินต์ในเครื่องปั่น
การเขย่านมด้วยการเติมสตรอเบอร์รี่และมินต์มักเรียกว่ามิลค์เชค นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากทำให้ร่างกายมีชีวิตชีวาและสดชื่น เพื่อเตรียมความพร้อมมันง่ายมาก สิ่งนี้จะต้อง:
- นมวัวสด - 0.5 ลิตร
- ไอศครีมวานิลลาไอศครีม - 250 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สดหรือน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
- สะระแหน่สด - กิ่งไม้ไม่กี่
เวลาทำอาหาร - 5 นาที
แคลอรี่ - 102 กิโลแคลอรี
กระบวนการทำมิลค์เชคสตรอเบอร์รี่:
- ในเครื่องปั่นใส่สตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดและช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง เอาชนะได้ดี
- แยกใบสะระแหน่ออกจากกิ่งและเพิ่มลงในชาม อีกครั้งอย่างระมัดระวังเอาชนะทุกอย่างจนองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน;
- เทนมแช่เย็นลงในส่วนผสมสตรอเบอร์รี่มินต์แล้วตีต่อด้วยความเร็วสูงสุด
- ลดความเร็วของเครื่องปั่นและเพิ่มไอศกรีม ตีจนเป็น Crema ขนาดเล็ก
- เทแก้วแช่เย็นที่เตรียมไว้แล้วใช้งานทันที
วิธีการทำอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องไอศครีมกับกาแฟและน้ำผึ้ง
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักกาแฟธรรมชาติ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- นมวัวสด - 250 มล.;
- กาแฟธรรมชาติที่ชงสดใหม่ - 250 มล.;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
- วิปปิ้งครีม - 250 มล.;
- วานิลลาบ้าง
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
แคลอรี่ - 111.3 kcal
การเตรียมรายละเอียดของเครื่องดื่ม:
- ขั้นตอนแรกคือการทำกาแฟ สำหรับสิ่งนี้มีการใช้ชาวเติร์กซึ่งมีกาแฟบดสดๆจากธรรมชาติบดสองช้อนชา จากนั้นคุณต้องเทน้ำเย็นหนึ่งถ้วยลงในภาชนะนี้ วางบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม ลบจากความร้อนจากนั้นตั้งอีกครั้งและนำไปต้ม ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
- เทกาแฟที่เย็นแล้วลงในกระทะโดยปล่อยให้ตะกอนตกตะกอนในตุรกี
- เพิ่มนมลงในกาแฟและน้ำผึ้ง ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ จากนั้นวางบนเตาและให้ความร้อนกับองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเล็กน้อย
- ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
- เพิ่มครีมและวานิลลินจำนวนเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่เย็นจัด
- ตีส่วนผสมให้เข้ากันโดยใช้ชุดตัวผสมที่ความเร็วสูงสุด
- เทเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในแก้วที่เตรียมไว้ ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่
วิธีทำช็อคโกแลตมิลค์เชค
ในการจัดเตรียมคุณต้องเตรียมรายการส่วนประกอบต่อไปนี้:
- กล้วยสุก - 1 ชิ้น
- ไอศครีมช็อคโกแลต - 250 กรัม
- นมวัวสด - 320 มล.
เวลาทำอาหาร - 4 นาที
แคลอรี่ - 98 kcal
การเตรียมเครื่องดื่ม:
- ในเครื่องปั่นใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นไอศครีมที่เตรียมไว้ทั้งหมดนมแช่เย็นในตู้เย็นแล้วตีให้เข้ากันดีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ปรากฎว่ามีมวลค่อนข้างหนาซึ่งจะต้องเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้
- ในการตกแต่งเครื่องดื่มคุณสามารถใช้วิปครีมไอศครีมช็อคโกแลตและผงโกโก้
ลูกเล่นเล็กน้อย
- ก่อนที่จะเตรียมนมผสมนมควรจะเย็นลงเสมอ
- เมื่อเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงในค๊อกเทลเป็นที่ต้องการหลังจากบดเพื่อเพิ่มความเครียดผ่านตะแกรง ดังนั้นความน่าจะเป็นที่จะตกลงไปในเครื่องดื่มของกระดูกหรือผิวหนังหยาบจะถูกยกเว้น
- สำหรับปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำที่สุดควรเติมนมพร่องมันเนยหรือ kefir ในค็อกเทล
มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมการนั้นใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมที่มีราคาแพง ดังนั้นมิลค์เชคสูตรใด ๆ สามารถใช้ได้กับทุกคน
วิดีโอต่อไปนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการทำมิลค์เชคกล้วยแสนอร่อย