โจ๊กนมในหม้อหุงช้า: ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวโพด

ตั้งแต่วัยเด็กทุกคนรู้ว่าข้าวต้มมีรสชาติที่อร่อย ใช่โจ๊กนมเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและจัดทำขึ้นโดยผู้คนจำนวนมากและในทางปฏิบัติทุกคนที่อาศัยอยู่ในรัสเซียได้ลองทำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง บทความนี้จะบอกวิธีการทำอาหารในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวนมในหม้อหุงช้า

ในสาระสำคัญการเตรียมอุปกรณ์นี้จะลดลงเป็นการผสมส่วนผสมในสัดส่วนที่แน่นอนและตั้งค่าโหมดที่ต้องการ อย่างไรก็ตามวิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่สามารถปรุงโจ๊กให้สอดคล้องและไม่ไหม้

ในหม้อหุงช้าจะไม่มีก้อนและอุณหภูมิเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับจานเฉพาะ

ดังนั้นคุณต้อง:

ข้าว - 1.5 ถ้วย
เนย - 30 กรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
นมที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 2.5 ถ้วย;
เกลือ - ที่ปลายช้อนชา

ขึ้นอยู่กับรุ่นเวลาอาจแตกต่างกันและแตกต่างกันจาก 35-40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง แคลอรี่ - 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ข้าวจะถูกล้างหลายครั้ง - น้ำจะถูกระบายแล้วจะถูกเทใหม่และอีก 3-4 ครั้งนั่นคือจนกว่าน้ำสะอาดจะเริ่มไหล ธัญพืชวางในชามตามด้วยนม, น้ำตาล, เกลือและใส่ชิ้นส่วนของเนยและทุกอย่างผสม โหมดการหุงต้มจะเปิดขึ้นจากนั้นสสารจะอยู่ด้านหลังอุปกรณ์เท่านั้น

นี่คือวิธีที่โจ๊กนมธรรมดาที่สุดเตรียมโดยใช้เทคนิค "อิสระ"

ข้าวต้มกับนมกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าว Polaris

หนึ่งในแบรนด์ทั่วไปที่ผลิตเครื่องใช้ในครัวคือโพลาริส รวมถึงผู้เล่นหลายคน

โจ๊กใด ๆ ที่มีแอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเพราะมันมีคาร์โบไฮเดรตโพลีเมอร์เป็นหลักซึ่งแทบไม่มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญอาหารและไม่ทำให้เสียรูปร่าง

และแอปเปิ้ลเพิ่มรสชาติและความหวานให้กับจาน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

นม - 400-500 มล.;
ข้าว - 1 ถ้วย
เนย - 20-30 กรัม
แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น

การเตรียมใช้เวลาตั้งแต่ 30 ถึง 60 นาที แคลอรี่ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เทคนิคการทำอาหารนั้นคล้ายคลึงกับแบบดั้งเดิมและเริ่มต้นด้วยการล้างข้าวจากแป้งที่มีมากเกินไปซึ่งจะทำให้กาวทุกอย่างกลายเป็นมวลเหนียว อย่างไรก็ตามมีคนที่ชอบโจ๊กต้ม แอปเปิ้ลจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นหรือก้อนขนาดกลาง

ไม่จำเป็นต้องมีน้ำตื้นมิฉะนั้นจะไม่อร่อยมาก นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกจัดวางในกระทะของเมนูหลายอย่าง: ข้าว, แอปเปิ้ล, นม, เนย, น้ำตาลและเกลือ เปิดเผยโปรแกรม "Milk โจ๊ก" และคุณสามารถไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ

โหมดนี้อาจไม่สามารถใช้งานได้ แต่ขึ้นอยู่กับรุ่น แต่ใน multicookers "Polaris" หลายตัวมีโหมด "Multipovar" ซึ่งค่อนข้างเหมาะสม

โจ๊กข้าวสาลีนมในหม้อหุงช้า

นอกจากข้าวกับนมแล้วยังมีการเตรียมข้าวสาลีไว้ด้วย มุมมองนี้เป็นที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนและเตรียมความพร้อมอย่างน้อยบ่อยครั้ง โจ๊กข้าวสาลียังมีประโยชน์และไม่ด้อยกว่าในเรื่องของรสชาติ

ส่วนผสม:

ธัญพืชข้าวสาลี - 1 ถ้วย
เนย - 30 กรัม
เกลือ - ที่ปลายช้อนชา
นมหรือน้ำ - 4 ถ้วย

เวลาทำอาหาร - 45 นาที แคลอรี่ - 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องล้างตะโพกและบางครั้งก็แยกแยะและกำจัดอนุภาคพิเศษของแกลบหรือเศษขยะใส่ในชาม ถัดไปจะมีการเติมนมและน้ำเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้รวมเป็นกลุ่ม

น้ำมันและเกลือจะถูกส่งไปที่กลุ่มตามด้วยโปรแกรม“ Milk porridge” /“ Fast cooking” /“ Multipovar” เป็นต้น ขึ้นอยู่กับรุ่น เวลาที่กำหนดสำหรับโปรแกรมเหล่านี้มักจะประมาณ 40 นาที

มิลเล็ตลูกเดือยกับนมพร้อมกับฟักทองในเมนูหลายมุมของ Redmond

โจ๊กฟักทองเป็นส่วนผสมที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามินอาหารจะช่วยให้คุณตื่นตัวในตอนเช้าถ้าคุณนอนหลับอย่างเพียงพอในคืนก่อน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคนที่กินผักและผลไม้ในช่วงฤดูหนาวมักไม่ค่อยได้รับความทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อทางเดินหายใจและการติดเชื้ออื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

เยื่อฟักทอง - 700 กรัม
น้ำตาล - 60 กรัม
ลูกเดือย groats - ครึ่งถ้วย;
นม - 750 มล.
เนย - 50 กรัม
ผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

เวลาทำอาหาร - 45 นาที แคลอรี่ - 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เยื่อฟักทองต้องบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ไม่ควรมีฟักทองเยอะ แต่ถ้ามันไม่สำคัญสำหรับคนที่ทำอาหารคุณก็สามารถบดมันหนึ่งครั้งและไม่ทำซ้ำขั้นตอน หลายคนถึงกับชอบก้อนฟักทองดังนั้นมันจึงรู้สึกได้ในโจ๊ก

มวลที่เกิดขึ้นควรอยู่ในชามเติมน้ำมันและในโหมด "อบ" ตั้งค่าเป็นเวลา 10 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมจะมีการเติมน้ำตาล แต่ที่นี่เหมือนกันขึ้นอยู่กับการปรุงอาหาร - ใครบางคนรักหวานบางคนต้องการโจ๊กอาหารดังนั้นจึงไม่มีความเข้มงวดในอัตราส่วน

หลังจากน้ำตาล, ข้าวฟ่างเทลงในซึ่งจะถูกล้างก่อนปรุงอาหาร แต่ถ้ามันจะถูกประมวลผลโดยผู้ผลิตแล้วทั้งหมดง่ายขึ้น แช่ก่อนนอนคุณจะต้องอยู่ในน้ำเย็นประมาณ 15 นาที

และในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในนมผสมเบา ๆ และทั่วถึงจากนั้นตั้งโหมด "Milk โจ๊ก" และคุณสามารถพักผ่อนหรือทำอาหารอย่างอื่นได้

โจ๊กข้าวโพดนมในหม้อหุงช้า

Cornmeal เป็นผลิตภัณฑ์เตรียมอาหารอเนกประสงค์ ข้าวต้มจากมันจะเปิดออกอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขารักมันมากในคาบสมุทรบอลข่านซึ่งในหลาย ๆ ประเทศมันเกือบจะเป็นอาหารประจำชาติอย่างไรก็ตามมันแตกต่างกันในวิธีการปรุงอาหารจาก porridges รัสเซีย สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กตามนมจากปลายข้าวข้าวโพดก็ไม่ได้ด้อยกว่า

ส่วนผสม:

นม - 0.5 ลิตร
น้ำ - 0.3 ลิตร
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
ปลายข้าวข้าวโพด - 400 กรัม
เนย - 75 กรัม
น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ l.;
ถั่ว - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
ลูกเกด - 0.5 ถ้วย;
ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 1 ชั่วโมงพร้อมการกระทำทั้งหมด โจ๊ก 100 กรัมจะมี 130 แคลอรี

ก่อนอื่นคุณต้องถูชามด้วยน้ำมันล้างปลายข้าวแล้วเทใส่น้ำเติมน้ำตาลและเกลือ ทั้งหมดนี้เป็นเวลา 25 นาทีในระบบการปกครองเดียวกันหลังจากที่นมเทลงไปแล้ว

อาหารเสริมเช่นน้ำผึ้งลูกเกดผลไม้แห้งหรือผลไม้ / ผลเบอร์รี่สดเสริมด้วยนม ในโหมดเดียวกันโจ๊กทำอาหารอีก 20 นาที เพื่อให้จานอร่อยควรได้รับอนุญาตให้ยืนอยู่ใต้ฝาปิดหลังจากสัญญาณเป็นเวลา 10 นาทีในตอนท้ายน้ำมันจะถูกเพิ่ม

นอกจากนี้สารเติมแต่งไม่สามารถทำในระหว่างการปรุงอาหาร แต่เมื่อให้บริการ ถั่วจะเสิร์ฟได้ดีกว่าในกรณีใด ๆ เมื่อให้บริการ ดังนั้นโจ๊กข้าวโพดพร้อม

โจ๊กข้าวสาลีนมกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีเองแน่นอนว่าดี แต่ถ้าคุณเพิ่มผลไม้แห้งมันจะกลายเป็นหวานสุขภาพดีมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นความซับซ้อนของการปรุงอาหารไม่ได้เพิ่มขึ้นเลย

ดังนั้นคุณต้อง:

ปลายข้าวสาลี - 200 กรัม
นม - 500 มล.
เกลือ - ที่ปลายช้อนชา
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
เนย - 60 กรัม
ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส

อาหารถูกปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ค่าพลังงานจะอยู่ที่ประมาณ 110 kcal ต่อ 100 กรัม

ควรล้างปลายข้าวจากนั้นทิ้งไว้ในน้ำเย็นประมาณ 5 นาที ถัดไปมันจะถูกเทลงในชามหลายเมนูใส่น้ำมัน ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยนมน้ำตาลและเกลือเท

เมื่อทุกอย่างพร้อมโหมด "Porridge" จะถูกตั้งค่าหรือเทียบเท่าในรุ่นที่ไม่มีให้ ดังนั้นหลังจากเสร็จอุปกรณ์จะดีกว่าที่จะไม่เปิดฝา 10-15 นาทีเพื่อให้โจ๊กมีอยู่และเมื่อให้บริการเพิ่มผลไม้แห้งที่คุณชอบและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย

โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมในหม้อหุงช้า

หนึ่งในแคลอรี่สูงและอุดมไปด้วยโปรตีนมากที่สุดหลังจากข้าวสาลีธัญพืชเป็นข้าวบาร์เลย์ groats มันถูกผลิตโดยการบดเมล็ดข้าวบาร์เลย์ดังนั้นแหล่งกำเนิดของความเข้มพลังงานสูงและโปรตีนจากผักจำนวนมากนั้นค่อนข้างเข้าใจได้ ข้าวต้มจากซีเรียลนั้นเข้ากันได้ดีกับผลไม้ถั่วและเนื้อปลานั่นคือมันสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานที่สอง

ส่วนผสม:

ข้าวบาร์เลย์ - ½ถ้วย;
นม - 1 ถ้วย
น้ำ - 1 ถ้วย
น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะ l.;
เกลือ - ที่ปลายช้อนชา
เนย - 50 กรัม
สารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 1:10 ค่าพลังงาน - 110 kcal

ตามปกติ croup จะถูกล้างจนน้ำใสเริ่มไหลออกมา คุณต้องใส่ซีเรียลลงในชามแบบหลายผู้เล่นเติมน้ำตาลและเกลือเติมน้ำแล้วใส่ในโหมด Milk Porridge เป็นเวลา 25 นาที

เมื่อสัญญาณเตือนภัยดับลงให้เพิ่มนมและใส่อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที หลังจากสิ้นสุดระบอบการปกครองแล้วข้าวต้มจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนได้โดยไม่ต้องเปิด ก่อนเสิร์ฟใส่เนยและผสม ที่นี่โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมพร้อม

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ในตัวเองจานไม่ซับซ้อนและความเป็นไปได้ของการใช้เช่นเดียวกับในรูปแบบที่บริสุทธิ์เช่นเดียวกับเครื่องเคียงที่ดี

สำหรับตัวเลือกของโหมดในหลายเมนูที่แตกต่างกันควรสังเกตว่าอัตราส่วนของอุณหภูมิ 95 องศาและเวลาในการทำอาหารมีความสำคัญ - 30-40 นาที คุณสามารถตั้งค่าโหมดที่ต้องการตามลักษณะ

กลุ่มต้องล้างอย่างทั่วถึงมิฉะนั้นทุกอย่างจะกลายเป็นมวลที่ติดอยู่

โจ๊กที่เหลือในวันถัดไปอาจเป็นพุดดิ้งที่ดีดังนั้นคุณสามารถใส่น้ำตาลหรือแยมลงไปและอาจส่งผ่านของหวานได้

ฐานนมของโจ๊กเป็นองค์ประกอบเสริมที่สมบูรณ์ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์บนน้ำหากมีอาการแพ้หรือไม่ชอบ เธอจะไม่สูญเสียอะไรมากมายจากเรื่องนี้

และอีกสูตรสำหรับการทำโจ๊กนมในเมนูมัลติคาสต์ Redmond - ในวิดีโอหน้า