หลายคนคุ้นเคยกับการดื่มชาไม่เฉพาะกับนมมะนาวและน้ำตาล แต่ยังรวมถึงขนมอบและขนมหวานต่างๆ ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องซื้อขนมอบคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ
เค้กที่แสนอร่อยเรียบง่ายและเบาจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาทั้งในช่วงเวลาประจำวันและเพื่อพบปะแขก ดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนต้องมีสูตรอาหารหลายอย่างเพื่อเตรียมความพร้อม
เค้กด่วนกับ kefir และแยม
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- kefir - 250 มล.;
- แอปริคอทหรือแยมสตรอเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว - 130 กรัม
- ผิงโซดา - 1 ช้อนเล็ก ๆ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครึ่งกิโลกรัมของแป้งชั้นดี
สูตรนี้ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของการอบทำให้ 330 กิโลแคลอรี
การทำเค้กง่ายและสะดวกด้วยขั้นตอนในการทำแยม:
- ในการเริ่มต้นให้แบ่งไข่ออกมาวางในภาชนะ
- เราเทน้ำตาลลงไปในไข่ถูทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีจนตั้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- เติม kefir ในส่วนผสมไข่เพิ่มแยมอีกครั้งผสมทุกอย่างด้วยมิกเซอร์หรือพาไปจนเนียน
- เพิ่มแป้งเล็กน้อยและนวดแป้ง ความสอดคล้องของการทดสอบควรเป็นสื่อกลาง
- ในตอนท้ายเติมเบคกิ้งโซดาผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เทแป้งสำเร็จรูปลงในจานอบ
- เราอบอุ่นเตาอบถึง 180 องศาใส่แบบฟอร์มด้วยแป้งที่นั่น;
- ปล่อยให้อบประมาณ 45 นาที
- หลังจากเวลานี้เราจะตรวจสอบความพร้อมด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันไม้ถ้าไม่มีแป้งอยู่มันก็พร้อมที่จะอบ
- มันสามารถตัดเป็นสองเค้กและครีมปุยนมข้นหรือแยมใด ๆ
เค้กชาบราวนี่ธรรมดา
สำหรับเค้กจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ช็อคโกแลต 250 กรัม
- เนย 180 กรัม
- แก้วน้ำตาล
- แป้งสีขาวของเกรดสูงสุด - 4 ช้อนขนาดใหญ่
- สี่ไข่
- 3 ช้อนโกโก้ขนาดใหญ่
- เกลือบางส่วน
เราจะเตรียมเค้กง่าย ๆ นี้สำหรับชาภายใน 40-60 นาที ระดับแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 380 กิโลแคลอรี
รูปแบบการทำอาหาร:
- เรารวบรวมน้ำครึ่งหนึ่งของหม้อขนาดใหญ่ใส่ภาชนะขนาดเล็กลงไปเพื่อให้ยึดกับด้านข้างของภาชนะขนาดใหญ่ที่มีมือจับ
- วางบนกองไฟและทำให้ร้อนขึ้น;
- ในช็อคโกแลตที่มีขนาดเล็กวางโครงชิ้นส่วนของเนยและทิ้งไว้จนละลาย;
- ให้แน่ใจว่าได้กวนส่วนประกอบทั้งหมดในขณะที่หลอมเพื่อไม่ให้แยกหรือเผา
- หลังจากการก่อตัวของส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันให้นำทุกอย่างออกจากเตาพักไว้จนเย็นสนิท
- ในขณะเดียวกันใส่ไข่ลงในถ้วยโรยน้ำตาลและกวนทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมีมวลปุยขึ้น
- จากนั้นผสมส่วนผสมของไข่กับช็อคโกแลตแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
- หลังจากผสมอย่างละเอียดเทลงในผงโกโก้ผสม 1.5 ช้อนขนาดใหญ่แป้งและเกลือเล็กน้อย
- โดยทั่วไปเราผสม แต่ไม่นานมาก
- ทาเนยที่โรยด้วยผงโกโก้ที่เหลือครึ่งส่วน
- เติมฐานในรูปแบบของเลเยอร์ที่สม่ำเสมอ
- เราอุ่นเตาถึง 180 องศา;
- วางฐานในเตาอบร้อนอบประมาณ 15-20 นาที
- หลังจากนั้นนำออกอบเย็น
เค้กชาส้มเขียวหวาน
ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะมีความจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- แป้ง 180 กรัม
- ไข่ไก่สองฟอง
- น้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- ฝานเนยครีมต่อ 130 กรัม;
- เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูเล็ก ๆ
การอบส้มเขียวหวานใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมจะอยู่ที่ 320 กิโลแคลอรี
เตรียมเค้กที่ง่ายและสะดวกสำหรับชาที่มีกลิ่นส้มเขียวหวานจะเป็นดังนี้:
- แมนดารินจะต้องได้รับการทำความสะอาดจากผิวหนังบีบน้ำออกจากพวกเขาโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรืออุปกรณ์อื่น ๆ
- ใส่ไข่ลงในชามขนาดกลางเทน้ำตาลทรายใส่เนย
- ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องกวนด้วยช้อนไม้หรือเครื่องผสม
- ถัดไปเทน้ำผลไม้จากแมนดารินอีกครั้งเอาชนะทุกอย่างด้วยการปัด;
- แป้งควรร่อนหลายครั้งเพื่อทำให้ปุย;
- เทแป้งในชิ้นส่วนลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของของเหลวให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู
- ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง ผลลัพธ์ควรเป็นส่วนผสมของเหลวที่มีโครงสร้างที่ราบเรียบ
- หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและโรยด้วยแป้งทุกด้าน
- เทแป้งลงในแม่พิมพ์ระดับบน;
- เราอุ่นเตาอบถึง 180 องศาและวางแบบฟอร์มนั้น
- ทิ้งไว้ให้อบประมาณ 45 นาที
เค้กน้ำผึ้งเนื้ออ่อน
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- 3 ช้อนน้ำผึ้งธรรมชาติขนาดใหญ่
- ครึ่งถ้วย kefir;
- แป้ง - 170 กรัม
- หยิกเบคกิ้งโซดาไม่ควรดับ;
- ถั่วชนิดใดก็ได้
ระยะเวลาในการปรุงอาหารขนมนี้สามารถ 1 ชั่วโมง 30 นาทีระดับแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 380 กิโลแคลอรี
วิธีการเตรียมเค้กแสงสำหรับน้ำผึ้งสำหรับชา:
- วางไข่ในถ้วยตีให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่นิ่ม
- จากนั้นวางน้ำผึ้งขนาดใหญ่ 3 ช้อนชาใส่เบกกิ้งโซดาและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน น้ำผึ้งจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
- จากนั้นเท kefir ลงในส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่างลงในโครงสร้างที่เป็นชุด
- ใส่แป้งทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ควรตีอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน;
- เติมถั่วให้เต็มคุณสามารถบดมันก่อน ผสมให้เข้ากัน
- ความสามารถในการอบไขมันได้ดีด้วยน้ำมันพืชทุกด้าน
- เติมแป้งในภาชนะ;
- เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180-190 องศา
- วางเค้กในเตาอบประมาณ 50 นาที
- นำเค้กที่เสร็จแล้วออกแล้วพักไว้จนเย็น
พายกับมะนาวและน้ำส้ม
ในการทำชาให้ง่ายและอร่อยคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- สีส้ม - 1 ชิ้น;
- แก้วแป้งสาลี
- น้ำตาลในรูปแบบของทราย - 170 กรัม
- 3 ไข่;
- มาการีน 170 กรัม
- ผงฟูเล็ก 2 ช้อน
เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 395 kcal
เราจะทำเค้กที่ง่ายและสะดวกสำหรับชาที่มีกลิ่นซิทรัสได้อย่างไร:
- เพื่อเริ่มต้นล้างมะนาวตัดความสนุกและบดด้วยกระต่ายขูด
- สีส้มล้างเอาความเอร็ดอร่อยและบีบน้ำจากเยื่อกระดาษ;
- เรากระจายมาร์การีนชิ้นหนึ่งลงในภาชนะวางบนกองไฟแล้วละลายให้เป็นของเหลว พักไว้;
- เราแบ่งไข่วางถ้วยเรานอนน้ำตาลทรายละเอียดเราตีทุกอย่างจนโฟมปรากฏ
- เรารวมผิวเลมอน, น้ำส้ม, ส่วนผสมไข่และมาการีนละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ผสมแป้งกับผงฟูเทลงในส่วนที่เป็นของเหลวผสม
- นวดแป้งให้ละเอียดควรหนา
- จานอบจะต้องมีการ greased ด้วยน้ำมันพืชทุกด้าน;
- เรากระจายแป้งบนพื้นผิวของแบบฟอร์มให้อยู่ในระดับที่ดี
- ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา
- ใส่แป้งลงในเตาอบทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
เค้กชาผลไม้
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำตาล 250 กรัม
- 3 ไข่;
- แก้วแป้ง
- โซดาอาหาร 1 ช้อนเล็ก
เป็นฟิลเลอร์คุณสามารถใช้ผลไม้ใด ๆ - แอปเปิ้ลลูกแพร์กล้วย คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่
ของหวานจะทำอาหารอย่างน้อย 40 นาทีปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมมี 329 กิโลแคลอรี
ขั้นตอนการทำเค้กชา:
- เราแบ่งไข่เราแพร่กระจายในถ้วยเราใส่น้ำตาลทราย บดให้ละเอียดทุกอย่างจนเข้ากับการบดน้ำตาลทราย
- ถัดไปเทแป้งในส่วนและในขณะเดียวกันกวนทุกอย่างเพื่อให้ไม่มีก้อน;
- เพิ่มเบกกิ้งโซดาผสมทุกอย่างจนเป็นโครงสร้างเหมือนกัน
- จากนั้นเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ หากมีการใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์กล้วยควรปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เรากระจายผลไม้ผลเบอร์รี่ในฐานผสมเบา ๆ ;
- ใส่น้ำมันพืช
- เทลงในกระทะที่ฐานของเหลวที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่;
- เราอุ่นเตาถึง 180 องศา;
- ใส่ถาดอบด้วยแป้งในเตาอบแล้วปล่อยให้อบประมาณ 15 นาที
- หลังจากที่เค้กด้านบนเป็นสีดอกกุหลาบให้ลบออกจากเตาอบและทำให้เย็นลง
เคล็ดลับการดูแลความสะอาด
- เพื่อให้เค้กสามารถนำออกได้ง่ายจากแม่พิมพ์สามารถวางกระดาษรองที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- ในกระบวนการอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบสถานะของการอบเพื่อที่จะไม่เผาไหม้;
- หลังจากทำอาหารแล้วปล่อยให้เวลาทำให้เค้กเย็นลงแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์ มิฉะนั้นอาจเกิดความเสียหายได้
ไม่ว่าจะเป็นสูตรสำหรับเค้กที่ง่ายและสะดวกในการชงชาที่คุณไม่ควรเลือก หากทำทุกอย่างถูกต้องการอบของคุณจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและอ่อนโยน
และอีกสูตรสำหรับเค้กที่อร่อยและรวดเร็ว - ในวิดีโอหน้า
