วิธีการทำเต้าหู้กับกล้วย

หากคุณต้องการให้ลูกของคุณเติบโตและพัฒนาอย่างกลมกลืนคุณต้องดูแลอาหารเพื่อสุขภาพ หม้อตุ๋นกับกล้วยเป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ของหวานนี้มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่รสชาติที่ไร้ที่ติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย หลังจากทั้งหมดมันประกอบด้วยชีสกระท่อมและกล้วยซึ่งเป็นแสงในกระเพาะอาหารและทำให้ร่างกายของเด็กอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นเช่นเหล็กแคลเซียมโปรตีนและวิตามิน A, B2, D

การอบหม้อตุ๋นเป็นเรื่องง่าย คุณจะเห็นสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเองโดยใช้หนึ่งในหลายสูตรที่คิดค้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านขนมและแม่บ้านที่เรียบง่าย

คลาสสิก Banana Casserole

ของหวานนี้มีความอ่อนโยน และมันก็เป็นเหมือนพุดดิ้งอากาศ และการใช้แป้งทำให้จานมีความสม่ำเสมอ หม้อปรุงอาหารเต้าหู้ที่สร้างขึ้นตามสูตรคลาสสิกมักจะพบในโรงเรียนอนุบาล

จานนี้มักจะรวมอยู่ในอาหารของเด็กทารก มีการเพิ่มเฉพาะกล้วยที่นี่ แต่ผลไม้สดหรือแห้งอื่น ๆ

ในการทำขนมเบา ๆ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม (ควรทานให้ละเอียด)
• นมครึ่งแก้ว
• 2 กล้วย
• เนย 70 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 3 ไข่;
• วานิล

จานนี้อบประมาณหนึ่งชั่วโมง

หม้อ - อาหารแคลอรี่ต่ำ หากคอทเทจชีสมีปริมาณไขมัน 1% จากนั้นอาหารจานสำเร็จรูปร้อยกรัมที่มี 106 กิโลแคลอรี

และตอนนี้ลองมาพิจารณากับคุณกันว่าความหวานจัดเตรียมไว้อย่างไร:

1. แป้งเทลงในชามลึกครึ่งแก้วน้ำร้อนที่นี่เทส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด มีการจัดเตรียมเนื้อหา
2. ไข่ขาวและไข่แดงจะถูกตีด้วยวานิลลาและน้ำตาลจนเกิดฟอง
3. เพิ่มนม, เต้าหู้, เนยเนยนิ่มและแป้งด้วยน้ำที่นี่ ทุกอย่างผสมกันหมด ควรทำให้เรียบสม่ำเสมอ
4. กล้วยถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเพิ่มลงในแป้ง
5. รูปแบบพิเศษจะถูกประมวลผลด้วยน้ำมันพืช จากนั้นในความสามารถนี้ส่วนผสมชีสกล้วย - กระท่อมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ;
6. ขนมในอนาคตจะถูกส่งไปยังเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไป 50 นาทีเขาจะพร้อม

หากคุณใช้นมเปรี้ยวร่วนเพื่อทำหม้อตุ๋นแบบนี้อย่าลืมที่จะเพิ่มนม ef ถ้วยหรือ kefir เพิ่มเติม สำหรับการผสมแป้งมันจะดีกว่าที่จะปั่น

มันจะไม่เพียง แต่ประหยัดเวลาของคุณ แต่จะให้ความสม่ำเสมอของจาน คุณสามารถส่งกล้วยไปยังอุปกรณ์นี้ได้ รับโจ๊กชนิดหนึ่งซึ่งจะทำให้การซื้อของหวาน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับ semolina และชิ้นกล้วยปรุงในเตาอบ

สูตรนี้รวมถึงเซโมลินาซึ่งไม่อนุญาตให้อาหารร่วนทำให้มีความหนาแน่นมากขึ้น ดังนั้นหากคอทเทจชีสไม่แห้งส่วนประกอบนี้ก็จะถูกต้อง ในการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่น่ารับประทานคุณต้องตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• semolina - 60 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 40 กรัม
• นม - 230 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 100 กรัม

อาหารจานนี้ปรุงสุกเร็วมากคือ 45 นาที สำหรับเนื้อหาแคลอรี่นั้นมี 98 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ใช้ชามเทคอทเทจชีสและเซโมลินาที่นั่นจากนั้นใส่ไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนหรือพา หลังจากนั้นเทนมลงในเนื้อหาและเพิ่มวานิลลา

จากนั้นนำกล้วยไปสับให้ละเอียดเพื่อบดมันฝรั่ง เพิ่มผลไม้ลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน จากนั้นอัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชและเทมวลที่เตรียมไว้ วางจานในเตาอบที่อบอุ่นแล้วอบที่ 200 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งสีเหลืองทองปรากฏขึ้น

เมื่อขนมพร้อมให้เวลาเล็กน้อยในการเย็น จากนั้นแบ่งเป็นส่วน ๆ

หม้อตุ๋นกล้วยและเซโมลินาเหมาะสำหรับทานกับนมข้น, แยมหรือซอสหวาน

พุดดิ้ง Banana and Berry - อาหาร

อาหารจานนี้ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารเนื่องจากปัญหาการย่อยอาหาร หลังจากทั้งหมดจำนวนแคลอรี่ในนั้นมีน้อย นอกจากนี้องค์ประกอบของขนมรวมถึงองค์ประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพและทำให้ผิวสวย คุณต้องการเพียง:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 400 กรัม
• กล้วย - 400 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 75 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น

เตรียมขนมเช่นประมาณหนึ่งชั่วโมง มีปริมาณแคลอรี่เพียง 90 กิโลแคลอรี (คำนวณต่อ 100 กรัม)

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอาหารที่มีกล้วยและผลเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามโครงการ:

1. กล้วยถูกปอกเปลือกวางในเครื่องปั่นบด;
2. ทุกอย่างจะถูกเพิ่มเข้าไปในกล้วยและกวนอย่างทั่วถึงจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่แผ่นหนังลงในถาดอบจากนั้นก็ใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวที่นี่
4. Casserole อบในเตาอบประมาณ 50 นาที อุณหภูมิควรเป็น 180 องศา ลักษณะของเปลือกสีน้ำตาลหมายถึงความพร้อมของจาน

หลังจากเย็นแล้วขนมจะถูกตัดและเสิร์ฟกับผลเบอร์รี่สด (เชอร์รี่ราสเบอร์รี่ลูกเกดสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้ธรรมชาติอื่น ๆ )

หม้อปรุงอาหารที่มีลูกเกดและกล้วย (ไม่รวมแป้ง) - อาหารอาหารเพื่อสุขภาพ

จานนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพราะมันถูกเตรียมโดยไม่มีแป้งและไข่ ของหวานนี้เหมาะมากสำหรับเด็กเล็กนักกีฬาและผู้ที่ประสบปัญหาการย่อยอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมให้เตรียม:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 500 กรัม
• Banana - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - ครึ่งถ้วย;
• semolina - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

จานเสร็จภายในหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของขนมดังกล่าวมีเพียง 103 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมกับลูกและกล้วยโดยไม่ต้องแป้ง:

1. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึงเครื่องหมาย 180 องศา
2. ล้างลูกเกดให้สะอาด;
3. สควอชกล้วยด้วยช้อนหรือส้อม
4. ใส่ชีสคอทเทจลงในชามแล้วถูด้วยเซโมลินาและน้ำตาล
5. ผสมเนื้อหากับลูกและกล้วย
6. เทครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในแป้งสำหรับลักษณะของความหนาแน่นและความหนืด
7. ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์วางฟอยล์สองชั้นและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
8. ค่อยๆกระจายแป้งในแม่พิมพ์และอบจานประมาณ 30 นาทีจากนั้น saute พื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยวและอบอีก 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

แอปเปิ้ล, กล้วยและอบเชย - การผสมผสานของเครื่องเทศและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

การผสมผสานระหว่างแอปเปิลและซินนามอนทำให้ได้รสชาติที่กลมกลืน และถ้าผลิตภัณฑ์ทั้งสองโต้ตอบกับกล้วยในหม้อตุ๋นก็จะนุ่มมาก การเตรียมหม้อตุ๋นชีสรสเผ็ดกับแอปเปิ้ล, อบเชยและกล้วยนั้นค่อนข้างง่าย

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตุน:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• semolina - 6 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• apple - 1 ชิ้น;
• Banana - 1 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะล.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

เวลาในการสร้างขนมหวานจะไม่ใช้เวลามาก - ประมาณ 30 นาที จานแคลอรี่ไม่สูงมาก - 100 กรัมมี 147 กิโลแคลอรี

ปอกกล้วยและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำเครื่องปั่นใส่ชีสกระท่อมไข่และน้ำตาลที่นั่น

ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มผลไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่นี่

ใช้แบบฟอร์มและด้านในพร้อมกับกระบวนการด้านล่างด้วยแปรงพิเศษแช่ในเนยละลายแล้วเทแป้งออกจากมวลเต้าหู้ที่นี่

ใส่ของหวานในอนาคตลงในเตาอุ่น (อุณหภูมิ 180 องศา) คุณต้องทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที โรยหม้ออบสำเร็จรูปด้วยอบเชย

กล้วยและกีวี - ผลไม้รวมยอดเยี่ยม

ตอนนี้พิจารณาสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกีวีและกล้วย นี่คือของหวานที่มีรสชาติอร่อยมากซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตารางเทศกาล มันยังสามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวัน เพื่อให้หม้อตุ๋นสวยงามนี้คุณจะต้อง:

• 200 กรัมของชีสกระท่อมไม่มีน้ำมัน
• กล้วย 1 ลูก
• 2 กีวี
• 35 กรัมของน้ำผึ้ง
• kefir 200 มล. 1%;
• 1 ไข่
• 70 กรัมของเซโมลินา;
• ผงฟู 1 หยิก

อาหารจานนี้ปรุงสุก 45 นาที

แคลอรี่ใน 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี

ปอกเปลือกผลไม้และหั่นเป็นชิ้น แยกผสมและผสมคอทเทจชีสกับ kefir, ล่อ, ผงฟูและไข่ รวมเนื้อหาทั้งหมดกับผลไม้หั่นบาง ๆ เทลงในแม่พิมพ์และอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วยใน multicooker - รสชาติไร้ที่ติ

หม้อตุ๋นกับกล้วยปรุงในหม้อหุงช้าได้รับเอิกเกริกอ่อนโยนและรสชาติที่ดี ในการอบคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• 4 ไข่
• กล้วย 3 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ semolina;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• วานิล;
• เกลือ

เวลาทำอาหารหม้อ - ชั่วโมงครึ่ง

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร 100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี

การเตรียมขนมขบเคี้ยวนั้นง่ายมากสิ่งสำคัญคือทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. รวมเซโมลีนาและครีมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาทีจนกระทั่งเซมาลิน่าฟู;
2. เทคอทเทจชีส, ไข่, เกลือ, น้ำตาลและวานิลลินลงในเครื่องปั่น
3. ในเครื่องปั่นเพิ่มส่วนผสม semolina และดำเนินการต่อเพื่อเอาชนะเนื้อหาทั้งหมดจนกว่าสถานะเป็นเนื้อเดียวกันปรากฏขึ้น
4. ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเติมลงในเครื่องปั่นด้วยมวลและตีอีกสองสามนาที
5. ประมวลผลชามของ multicooker ด้วยเนยโรยเบา ๆ ด้วย semolina เทแป้งชีสกระท่อมกล้วยที่นี่
6. บนหม้อหุงช้าตั้งค่าโปรแกรมการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและอบหม้อตุ๋นเป็นเวลา 45 นาทีจากนั้นกลับไปที่ด้านอื่น ๆ และปรุงอาหารเวลาที่เหลือ;
7. เมื่อสัญญาณเสียงว่าการอบเสร็จสิ้นลงอย่าเปิดฝาทิ้งให้หม้อตุ๋นมา
8. เปิดฝาและปล่อยให้เวลาเย็นลง
9. ตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำตาลไอซิ่ง

เคล็ดลับที่มีประโยชน์

ใช้ประโยชน์จากเคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยให้กล้วยหอมเปรี้ยวที่มีรสชาติไร้ที่ติและน่ารับประทาน:

1. Semolina ให้ความชุ่มชื่นและรูปร่าง
2. ใช้ไข่มากขึ้นในจาน จากหม้อตุ๋นนี้จะยิ่งอร่อย
3. คอทเทจชีสควรบดผ่านตะแกรง สิ่งนี้จะช่วยกำจัดก้อนนมเปรี้ยว
4. อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะน้ำตาล มิฉะนั้นเปลือกโลกจะไม่ดูน่ารับประทาน
5. คุณไม่ควรกรอกแบบฟอร์มให้ครบถ้วน หลังจากที่ทุกคนรู้ว่าแป้งขึ้นไปถึง 3 ซม. ในระหว่างการอบคุณยังไม่จำเป็นต้องทำชีสกระท่อมชั้นบางและแป้งกล้วยมิฉะนั้นจะไม่เป็นหม้อปรุงอาหาร แต่เป็นแพนเค้ก

ของหวานเพื่อสุขภาพนั้นปรุงง่ายและรวดเร็วมาก และเพื่อให้รสชาติอาหารที่แตกต่างกันมีสูตรง่าย ๆ มากมาย พ่อครัวที่ทันสมัยยังคงประหลาดใจกับสูตรของความหวานดังกล่าว

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นอีกอันที่มีกล้วย - ในวิดีโอหน้า

ดูวิดีโอ: ทำอาหารงายๆ นำเตาหกลวยหอม สตรใหมหอมอรอย เดกๆชอบ. ครวพศพไล (อาจ 2024).