สถิติทางการแพทย์แสดงให้เห็นว่าโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นโรคของผู้สูงอายุจะอายุน้อยกว่าอย่างรวดเร็ว ในเรื่องนี้มีบทบาทสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและโภชนาการเนื่องจากการเกิดขึ้นของผู้คนจำนวนมากที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
มันหมายความว่าอย่างไรมันอันตรายหรือเปล่า?
ในความเป็นจริงคอเลสเตอรอลเป็นองค์ประกอบสำคัญของกิจกรรมสำคัญของร่างกายมันมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเยื่อหุ้มเซลล์และโครงสร้างที่สำคัญอื่น ๆ ดังนั้นสารนี้ไม่เป็นอันตรายต่อตัวมันเอง แต่มีส่วนเกิน
คอเลสเตอรอลส่วนเกินทำลายผนังหลอดเลือดและนำไปสู่การก่อตัวของเนื้อเยื่อที่รบกวนการไหลเวียนของเลือด การอุดตันของการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดหัวใจหรือหลอดเลือดสมองสามารถนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจหรือการโจมตีขาดเลือดชั่วคราว
การหยุดไหลของเลือดที่สมบูรณ์ในหลอดเลือดเนื่องจากคราบจุลินทรีย์เป็นสาเหตุของโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
เนื่องจากคอเลสเตอรอลไม่ละลายในน้ำจึงไม่ปรากฏในเลือดในรูปแบบอิสระ แต่อยู่ในรูปของสารประกอบที่มีโปรตีนขนส่ง สารเหล่านี้เรียกว่าไลโปโปรตีน พวกเขามีโครงสร้างที่ซับซ้อนและขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาสังเคราะห์ที่ไหนพวกเขามีลักษณะทางชีวเคมีที่แตกต่างกัน
ไลโปโปรตีนมักจำแนกตามความหนาแน่น ผู้ที่ถูกสังเคราะห์ในลำไส้มีความหนาแน่นต่ำมากและถูกเรียกว่า VLDL ซึ่งมักจะพบในเลือดน้อยมากเพราะในตับจะเปลี่ยนเป็นไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ - LDL
ผลิตภัณฑ์ระดับกลางของปฏิกิริยานี้คือ LFP (ความหนาแน่นปานกลาง) สารประกอบเหล่านี้ทั้งหมดมีเงื่อนไขแม้ว่าจะค่อนข้างไม่ถูกต้องเรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี มันขึ้นอยู่กับ LDL สารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในปริมาณน้อยในตับและเรือของระบบหลอดเลือดดำพอร์ทัล
หน้าที่ของพวกเขาคือการส่งคอเลสเตอรอลจากระบบย่อยอาหารไปยังเซลล์อื่น ๆ ทั้งหมด แต่ส่วนเกินของส่วนนี้นำไปสู่โรคหลอดเลือด
คอเลสเตอรอลที่ดีคือ HDL (ความหนาแน่นสูง) พวกเขาส่งคอเลสเตอรอลส่วนเกินจากเซลล์ไปยังตับและลำไส้ซึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ ระดับของเศษส่วนนี้ค่อนข้างอันตรายอย่างมาก เพื่อที่จะประเมินความเสี่ยงของการเกิด atherosclerosis เราได้นำเสนอแนวคิดเกี่ยวกับการเกิด atherogenicity ซึ่งเป็นอัตราส่วนของ LDL และ HDL
ในตัวเลขที่สามารถเห็นได้ในแบบฟอร์มการทดสอบเลือดค่าปกติมีดังนี้:
- โคเลสเตอรอลทั้งหมด - สูงถึง 5.2 mmol / l;
- LDL - 2.6-3.3 mmol / l;
- HDL - สูงกว่า 1.6mmol / l;
- ค่าสัมประสิทธิ์ atherogenic - 2 - 2.5
เมื่อใดที่ต้องเริ่มลดโคเลสเตอรอล
ภาวะหลอดเลือดแข็งตัวอาจไม่มีอาการเป็นเวลานานและสามารถตรวจพบได้จากการทดสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลสูงบ่งชี้ว่าผู้ป่วยมีแนวโน้มที่จะมีคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดซึ่งหมายความว่ามีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากหลอดเลือด
ในส่วนก่อนหน้าตัวบ่งชี้ปกติจะถูกระบุ แต่ส่วนที่เกินเล็กน้อยของพวกเขาไม่ได้หมายถึงความเจ็บป่วยมีช่วงเวลาที่แน่นอนของค่าขอบเขตซึ่งไม่สามารถเรียกว่าปกติ แต่พวกเขายังไม่ได้เป็นสัญญาณที่แน่นอนของพยาธิวิทยา ค่าอันตรายต่อสุขภาพคือ:
- โคเลสเตอรอลทั้งหมด - สูงกว่า 6.2 มิลลิโมล / ลิตร;
- LDL - สูงกว่า 4.9 mmol / l;
- HDL - น้อยกว่า 1 mmol / l;
- ค่าสัมประสิทธิ์ atherogenic - สูงกว่า 3.5
การปรากฏตัวของตัวชี้วัดดังกล่าวแม้ในกรณีที่ไม่มีอาการเป็นสัญญาณของหลอดเลือดซึ่งหมายความว่ามันเป็นเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับการลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด
วิธีลดคอเลสเตอรอลในเลือด: วิธีการพื้นฐานและเคล็ดลับ
ในการทำให้ระดับคลอเรสเตอรอลเป็นปกติจำเป็นต้องมีการทบทวนวิถีชีวิตและโภชนาการของคนอย่างลึกซึ้ง ก่อนอื่นคุณควรจัดการกับสิ่งที่เพิ่มขึ้น คอเลสเตอรอลเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารและขับออกมาส่วนเกินในอุจจาระ
มันจะเป็นอันตรายหากได้รับมากกว่าความต้องการของร่างกายดังนั้น LDL จึงถูกสังเคราะห์ขึ้นมากมายและพวกมันหมุนเวียนในเลือดในปริมาณมากทำให้เกิดการรบกวนในหลอดเลือด
ส่วนหนึ่งของคอเลสเตอรอลสะสมในเนื้อเยื่อ แต่ส่วนใหญ่สะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน ดังนั้นไขมันใต้ผิวหนังจำนวนมากนำไปสู่การลดลงของระดับ HDL
จากปัจจัยนี้ปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัวจึงชัดเจน - การทานมากเกินไปไขมันในสัตว์ส่วนเกินในอาหาร (เนย, น้ำมันหมู, เนื้อไขมัน) รวมถึงภาวะน้ำหนักเกินและวิถีชีวิตที่ไม่เคลื่อนไหวซึ่งก่อให้เกิดการสะสม บทบาทที่สำคัญเล่นโดยปัจจัยทางพันธุกรรมที่มีส่วนทำให้การสะสมของน้ำหนักส่วนเกินและการรักษาโคเลสเตอรอลสูง
เพื่อลดคอเลสเตอรอลคุณต้องพิจารณาวิถีชีวิตของคุณ ก่อนอื่นมันเกี่ยวข้องกับอาหาร
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนะนำในอาหารผักมากขึ้นผลไม้และซีเรียล, ขนมปังไร้เชื้อ, ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ, เนื้อสัตว์อาหารและปลา, น้ำมันพืช ของหวานและขนมอบไม่ได้ส่งผลโดยตรงต่อคอเลสเตอรอล แต่มันมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของน้ำหนักส่วนเกินดังนั้นจำนวนของพวกเขาควรถูก จำกัด
ในการทำให้น้ำหนักกลับสู่ปกติถ้ามีมากเกินไปมันไม่จำเป็นต้อง จำกัด ผลิตภัณฑ์บางอย่างเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับกิจกรรมกีฬามากขึ้น
หากไม่มีความเป็นไปได้ในการฝึกซ้อมในโรงยิมให้เดิน (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงต่อวัน) การออกกำลังกายเบา ๆ ทุกวันการออกกำลังกายตอนเช้าหรือตอนเย็นสามารถรับมือกับการทำกิจกรรมมอเตอร์ได้ตามปกติ
ในการกำหนดปริมาณอาหารและการออกกำลังกายอย่างถูกต้องคุณต้องขอคำแนะนำจากนักโภชนาการ
หากตัวเลขในการวิเคราะห์มีสูงมากและมีสัญญาณที่ร้ายแรงของโรคที่เกิดจากหลอดเลือดคุณจะต้องใช้ยาเพื่อลดคอเลสเตอรอล พวกมันอยู่ในกลุ่ม fibrates และได้รับการพัฒนาค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ได้รับการปล่อยตัวจากร้านขายยาตามใบสั่งแพทย์เท่านั้นดังนั้นแพทย์ต้องสั่งจ่ายยา
วิธีลดไขมันในเลือดในผู้หญิง
ร่างกายของสตรีมีคุณสมบัติเฉพาะหลายประการที่ควรพิจารณาเมื่อประเมินผลลัพธ์ของการวิเคราะห์ ระดับคลอเรสเตอรอลปกติในผู้หญิงจะสูงกว่าในผู้ชาย นี่เป็นเพราะอิทธิพลของฮอร์โมนเพศหญิงและคุณสมบัติของการสะสมไขมันในผู้หญิง
อย่างไรก็ตามความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจที่มีระดับโคเลสเตอรอลในผู้หญิงต่ำกว่าผู้ชายซึ่งมีความสัมพันธ์กับความเข้าใจที่กว้างขวางขึ้นเกี่ยวกับบรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในผู้หญิง
เพื่อป้องกันการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลและลดอันตรายหากจำเป็นผู้หญิงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับน้ำหนักและสารอาหารที่เหมาะสม ในบางกรณีการรักษาด้วยฮอร์โมนอาจจำเป็นถ้าระดับฮอร์โมนเพศหญิงสูงกว่าปกติ แต่ในกรณีส่วนใหญ่การรักษาด้วยฮอร์โมนไม่สามารถทำได้
วิธีลดคอเลสเตอรอลในเลือดด้วยอาหาร
อาหาร - วิธีที่ง่ายที่สุดและน่าเชื่อถือที่สุดในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด ควรเลือกอาหารเป็นรายบุคคลตามลักษณะของผู้ป่วยกำหนดการทำงานความสามารถทางการเงินระดับการออกกำลังกาย ผู้ป่วยไม่สามารถเปลี่ยนปัจจัยหลายอย่างในชีวิตของเขาเช่นมักจะเป็นไปไม่ได้ที่เขาจะเปลี่ยนงาน
ดีที่สุดของทั้งหมดถ้าในการเตรียมอาหารจะช่วยให้นักโภชนาการมืออาชีพ ก่อนอื่นจำเป็นต้องคำนวณค่าใช้จ่ายพลังงานตามปกติซึ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษากิจกรรมที่สำคัญของผู้ป่วยโดยคำนึงถึงการออกกำลังกายของเขาด้วย
ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันและรมควันไม่รวมอยู่ในอาหาร ลูกกวาดจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยผลไม้สด - พวกเขาจะเอื้อต่อการสะสมของคอเลสเตอรอลน้อย
น้ำ, ชาที่ไม่มีน้ำตาล, ผลไม้สามารถดื่มได้โดยไม่มีข้อ จำกัด , น้ำผลไม้จะไม่หวาน, และเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำโซดาเลย แอลกอฮอล์ไม่เป็นที่พึงปรารถนา
เกณฑ์หลักสำหรับการเลือกอาหารที่เหมาะสมคือความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยการลดน้ำหนักทีละน้อย (1-2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์) และการปรับปรุงพารามิเตอร์ของห้องปฏิบัติการ
หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นแสดงว่ามีการเลือกอาหารอย่างไม่ถูกต้องหรือไม่เพียงพอและจำเป็นต้องมีมาตรการเพิ่มเติม
ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือด: ตาราง
ในการเลือกอาหารที่เหมาะสมคุณต้องรู้ว่าอาหารใดมีผลบวกและมีผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอล ตารางแสดงเนื้อหาของสารนี้ในผลิตภัณฑ์ที่ลดระดับลง
สินค้า | ปริมาณโคเลสเตอรอล |
---|---|
นมไขมันต่ำหรือ kefir 1 ถ้วย | 2 |
คอทเทจชีสไร้ไขมัน 100 กรัม | 9 |
ครีมชีส, ชีสเค็ม, 25 กรัม | 17 |
ไอศกรีมนมวัว 100 กรัม | 14 |
ไก่เนื้อขาวไม่มีหนัง 100 กรัม | 40 |
หมูไร้ไขมัน 100 กรัม | 88 |
เนื้อลูกวัว 100 กรัม | 70 |
ไส้กรอก 100 กรัม | 32 |
ปลากระป๋อง 100 กรัม | 95 |
ปลาไขมันต่ำ 100 กรัม | 60-80 |
ผลิตภัณฑ์สมุนไพร | 0 |
คุณควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อหมูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมากกว่าเนื้อวัว (เนื้อผู้ใหญ่) แต่ถ้าแยกออกจากน้ำมันหมู
แทนที่จะเป็นเนื้อวัวเนื้อลูกวัวนั้นมีประโยชน์มากกว่า - มันมีไขมันน้อยมาก ผลิตภัณฑ์สมุนไพรไม่มีคอเลสเตอรอลเลย
จากไอศครีมจะไม่เพิ่มระดับโคเลสเตอรอลของนมเท่านั้นและไม่สามารถใช้เป็นครีมและไอศกรีมได้
วิธีการลดคอเลสเตอรอลในเลือดที่ไม่ดีโดยการเยียวยาชาวบ้าน
วิธีการดั้งเดิมของการรักษาไขมันในเลือดสูงจะมีประสิทธิภาพในระยะแรก ขอแนะนำก่อนที่จะใช้พวกเขาถามแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขา ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาคือข้อห้ามจำนวนเล็กน้อยซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นอาการแพ้
คุณสามารถหาซื้อรากชะเอมเทศได้ที่ร้านขายยา เพื่อลดคอเลสเตอรอลจำเป็นต้องมีค่าธรรมเนียมแห้ง รากชะเอมแห้งสองช้อนโต๊ะต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นยืนยันให้เย็นและกินสี่ครั้งต่อวันหลังอาหาร
ดอกไม้ Hawthorn เทน้ำเดือดและยืนยันประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นใช้เวลาทุกวันในตอนเช้า มันเป็นสิ่งสำคัญ - เพื่อลดคอเลสเตอรอลที่คุณต้องการแช่น้ำไม่ใช่แอลกอฮอล์ทิงเจอร์!
Flaxseed ถูกนำมาใช้ในรูปแบบของโจ๊ก, decoctions หรือเงินทุน คุณสามารถชงในวิธีที่แตกต่างกันสูตรที่นิยมมากที่สุดคือการเทเมล็ดช้อนโต๊ะกับแก้วน้ำเดือดเพื่อยืนยันประมาณสิบนาที ใช้เวลาในตอนเช้า
วิธีลดคอเลสเตอรอลอย่างรวดเร็ว - ยาและอาหารเสริม
หากต้องการลดโคเลสเตอรอลอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพหากไม่พออาหารและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตแพทย์อาจสั่งยาจากกลุ่ม fibrates
คุณไม่จำเป็นต้องรอผลทันทีจากพวกเขา - การลดลงของคอเลสเตอรอลอย่างรวดเร็วนั้นเป็นไปไม่ได้และไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ยาเสพติดขายตามใบสั่งยา
การป้องกัน
การป้องกันคอเลสเตอรอลสูง - ในอาหารสุขภาพน้ำหนักปกติออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องและการตรวจสอบทันเวลาโดยแพทย์
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารลดคอเลสเตอรอลดูวิดีโอต่อไปนี้