Ivan-tea เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ ในทางปฏิบัติไม่มีข้อห้ามและความยากลำบากในการเตรียม คอลเล็กชันนี้คืออะไรและพบได้ที่ไหน วิธีชงชงวอร์มวูด (ชื่ออื่นสำหรับชา ivan) และในกรณีใดบ้าง วิธีแห้งและปรุงอาหาร? ทั้งหมดนี้อยู่ในลำดับ
ชา Ivan - ราชาแห่งชา
ชา Ivan หรือชาเดือดเป็นเครื่องดื่มร้อนที่ได้รับความรักและเมานานเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคโดยชาวซีกโลกเหนือ นี่อะไรน่ะ?
Koporsky ชา (ชื่ออื่นสำหรับ fireweed) พบในภูมิภาคไทของไซบีเรียและในยุโรปส่วนของซีกโลกเหนือ
ความสูงของชาอีวานสามารถสูงถึงสองเมตร ดอกไม้ของพืชชนิดนี้มีสีม่วงแดงชมพูและเมล็ดจัดเรียงอยู่ในฝักยาวสีเขียว
ชานี้มีคุณสมบัติหลายอย่าง: ไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตรายและมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่า
มีตำนานที่ว่าปีเตอร์ 1 ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศที่ได้ลองดื่มชานี้ไม่เชื่อว่าเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้จะเติบโตใกล้กับปีเตอร์สเบิร์ก
รสชาติที่หลากหลายของชา Koporsky ขึ้นอยู่กับเวลาของการเก็บรวบรวมและวิธีการเตรียม หากเก็บเกี่ยวเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมรสชาติจะคาราเมลเล็กน้อยและฤดูร้อน (เก็บในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม) จะมีสภาพเป็นกรด
รสชาติของชาก็ขึ้นอยู่กับวิธีการต้มด้วย เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจว่าชานี้ดีต่อร่างกายอย่างไร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ชื่อเสียงของชา Willow ได้แพร่กระจายไปไกลกว่าสถานที่ของการเติบโตเนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก
นักวิทยาศาสตร์ P. A Badmaev ผู้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อศึกษาพืชชนิดนี้และผลประโยชน์ของมันต่อร่างกายมนุษย์มีอายุหนึ่งร้อยสิบปี นักวิทยาศาสตร์อาจทำลายสถิติของการมีอายุยืนยาวทั้งหมดหากไม่ใช่เพราะการทรมานและคุกที่ทำลายเขา
P. Badmaev กล่าวว่าผู้ที่ดื่มชา Koporsky จำนวนมากจะมีอายุยืนยาว
ทำไม? มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ที่จะส่งผลดีต่อสุขภาพ
ชา Koporsky ให้ความแข็งแรงและยกระดับช่วยต่อสู้กับอาการปวดหัวบรรเทาเส้นประสาทบรรเทาความตึงเครียดและช่วยให้นอนหลับ
ลองมาดูกันว่าผลกระทบที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกายนั้นอยู่ที่ไหน?
องค์ประกอบทางเคมีของ fireweed รวมถึงองค์ประกอบต่อไปนี้:
- เซลลูโลสโพลีเมอร์
- เลคติน;
- วิตามินซี
- น้ำตาล
- กรดอินทรีย์
- เพคติน;
- bioflavonoids;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- ทองแดง;
- เหล็ก
- แมงกานีส
- ไทเทเนียม;
- Moliben;
- บ;
- เมือกและแทนนิน;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส
ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ขององค์ประกอบบางอย่าง:
- เมือกและแทนนินที่มีอยู่ในชานี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและรักษาแผล;
- เพคตินทำความสะอาดร่างกายของธาตุกัมมันตรังสีไอออนของโลหะที่เป็นพิษสารกำจัดศัตรูพืช มันช่วยเพิ่มการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วง ต้องขอบคุณเขาระดับเมตาบอลิซึมและโคเลสเตอรอลกลับสู่ปกติ
- ไบโอฟลาโวนอยด์สามารถกำจัดความเปราะบางของหลอดเลือดเสริมสร้างผนังของพวกเขา ปกป้องเซลล์ของร่างกายจากผลกระทบของอนุมูลอิสระและจากความผิดปกติของภูมิคุ้มกันโรคป้องกันริ้วรอย;
- วิตามินซีในพืชชนิดนี้มีมากในส้มและมะนาว! ดังนั้นหลังจากดื่มชานี้คุณสามารถรอการเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกัน;
- ทองแดงช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางใส่ใจเกี่ยวกับการทำงานที่เหมาะสมของตับม้าม องค์ประกอบนี้ช่วยในการรักษาองค์ประกอบของเลือดที่แข็งแรง;
- ธาตุเหล็กมีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างฮีโมโกลบินให้การเผาผลาญที่ถูกต้องการสังเคราะห์เซลล์ภูมิคุ้มกันและการสร้างแรงกระตุ้นเส้นประสาท
- แมงกานีสเป็นผู้รับผิดชอบต่อการเติบโตและการพัฒนาของเราในการสร้างกระดูกให้แข็งแรง ปรับปรุงหน่วยความจำและการย่อยอาหารและปรับระดับน้ำตาลให้เป็นปกติ
- แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงส่งผลต่อการเกร็งของกล้ามเนื้อประสานการเต้นของหัวใจ
- แมกนีเซียมควบคุมระดับเสียงของหลอดเลือดและการหดตัวของกล้ามเนื้อมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงาน
- โพแทสเซียมช่วยในการปรับปรุงการทำงานของลำไส้ปรับสมดุลกรดเบสของเลือดสมดุลน้ำของของเหลวระหว่างเซลล์และเซลลูลาร์สมดุลของเกลือในน้ำ
- ฟอสฟอรัสช่วยให้มั่นใจเสถียรภาพของเมแทบอลิซึมการเติบโตของเนื้อเยื่อทางทันตกรรมและกระดูก
ดังนั้น Ivan-tea มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ต้านการอักเสบ;
- ยาต้านจุลชีพ;
- ไข้;
- ยากันชัก;
- สาร;
- ห่อ;
- ผ่อนคลาย;
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- บรรเทาอาการปวด;
- hypnotics;
- เสริมสร้างความเข้มแข็งของเรือ
เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าไม่มีคาเฟอีนในชาอีวานดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มได้ในเวลากลางคืน
ในการแพทย์พื้นบ้านการใช้ชา Willow คงที่ช่วยรักษาโรคต่อไปนี้:
- โรคโลหิตจาง;
- ภาวะมีบุตรยาก;
- ความดันโลหิตสูง
- โรคที่เกี่ยวกับปัสสาวะในผู้ชาย;
- Tracheitis, pharyngitis, หลอดลมอักเสบ, antritis, วัณโรค;
- โรคผิวหนัง (กลากและโรคสะเก็ดเงิน)
Ivan-tea ช่วยในเรื่องพิษ, รบกวนในระบบประสาท, ทำงานหนักเกินไป, เครียด, ปัญหาเกี่ยวกับรอบประจำเดือนในผู้หญิง, วัยหมดประจำเดือน, avitaminosis มันช่วยในการรักษาต่อมลูกหมากและ adenoma ต่อมลูกหมากในผู้ชาย, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและดงในผู้หญิง
นอกจากนี้เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของมันจะช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งปรับปรุงสภาพผิวและป้องกันริ้วรอย
ชา Koporsky ไม่เพียง แต่จะเมา แต่ยังปลูกฝัง (สำหรับหูชั้นกลางอักเสบ, โรคจมูกอักเสบ, ไซนัสอักเสบ) และยังใช้เป็นล้าง (สำหรับเจ็บคอ, กล่องเสียงอักเสบ, เปื่อย, ปริทันต์, โรคฟันผุ) พวกเขาสามารถล้างบาดแผลและแผลพุพองที่ช่วยบรรเทาอาการปวดในกรณีที่มีแผลฟกช้ำโรคข้อต่อและใช้ใบนึ่งสำหรับผิวที่มีปัญหาหรือสิว
วิธีชงวิลโลว์ชาด้วยวิธีดั้งเดิม
ความปลอดภัยของสรรพคุณทางยานั้นขึ้นอยู่กับการชงชาที่เหมาะสม
สูตรสำหรับชงชา ivan นี้:
- ล้างกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือด
- เทน้ำเดือด (น้ำบริสุทธิ์ 600 มล.) สองช้อนชา (สัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยม)
- ปิดภาชนะทิ้งไว้ประมาณสิบนาทีจากนั้นจึงผสมและดื่ม
วิธีชงวิลโลว์ชาที่บ้านด้วยวิธีอื่น
อูหลงนม
- เติมกาน้ำชาด้วยหนึ่งในสามด้วยส่วนผสม
- เทน้ำร้อนถึง 80 องศา;
- สามสิบวินาทีต่อมา - ระบายชา;
- เครื่องดื่มพร้อม
การปรุงอาหารเย็น:
- เทน้ำเย็นใบหนึ่งด้วยช้อนชาของ fireweed;
- ครอบคลุมและใส่สิบสองชั่วโมง
ชา Ivan พร้อมนม:
- วิลโลว์ชาหนึ่งช้อนชาเทนมเดือดหนึ่งแก้ว
- ทิ้งไว้สิบนาทีแล้วดื่ม
คุณสามารถชงชา Ivan ได้กี่ครั้ง
เครื่องดื่มสามารถต้มได้ถึงห้าครั้ง
แม้ว่าที่จริงแล้วมันจะไม่ทำให้เสียเวลาหลายวัน แต่ก็เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มชานี้ในรูปแบบที่ชงสดใหม่
ชาอีวานเมาร้อนและเย็น
หากคุณตัดสินใจที่จะอุ่นชาที่เย็นไม่ควรนำไปต้มในกรณีนี้รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะหายไป
การเตรียมชาวิลโลว์สำหรับการรักษา
วิธีเตรียมและดื่มชา Ivan เพื่อรับการรักษา:
- หากคุณมีอาการปวดหัวท้องหรือนอนไม่หลับ ชงน้ำเดือดหนึ่งถ้วยกับหญ้าไฟยี่สิบกรัมทิ้งไว้สองชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำ ดื่มช้อนโต๊ะก่อนรับประทานอาหาร หากคุณมีอาการเจ็บคอให้ล้างด้วยน้ำซุปนี้
- ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบปัสสาวะ ช้อนโต๊ะใบหนึ่ง (บด) เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงความเครียด กินหนึ่งในสามของถ้วยก่อนอาหาร (อาหารเช้ากลางวันและเย็น)
- สำหรับนอนไม่หลับ (ทำอาหารในกระติก) ในน้ำร้อนครึ่งลิตรใส่ใบชา 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เป็นเวลา 9-10 ชั่วโมง ใช้ 100 มล. สามถึงสี่ครั้งต่อวัน
เมื่อรวบรวมและวิธีการที่จะแห้ง Ivan- ชา
ชาอีวานไม่เพียง แต่สามารถซื้อ แต่ยังรวมถึงและรวบรวมด้วยตัวคุณเอง ทำอย่างไร
เลือกชาวิลโลว์
สะสมบังโคลนในหน้าร้อน ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม - ยอดหนุ่มยอด และจากมิถุนายน - สิงหาคม - พู่กันดอกไม้ ในเดือนสิงหาคมถั่วเริ่มสุกงอมในกิ่งที่ต่ำกว่าของถิ่นทุรกันดารซึ่งมีขนปุยซึ่งไม่ควรลงชา ดังนั้นจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่ถั่วเหล่านี้จะสุก
ข้อควรระวัง! ชาวานอาจสับสนกับไฟป่าซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ แพทย์ Fireweed (สมุนไพร Willow) ซึ่งแตกต่างจาก Fireworm ในป่าเติบโตได้สูงถึง 70-200 เซนติเมตรในขณะที่ Fireweed ในป่าสามารถเติบโตได้เพียง 15 ซม.
ในการเตรียมการชงชาของวิลโลว์คุณจำเป็นต้องใช้เฉพาะส่วนบนของวัชพืชเพื่อให้พืชถูกตัดแต่งหรือหักตรงกลาง
ใบแห้ง
ล้างและแพร่กระจายแปรงดอกไม้ในชั้นบาง ๆ (5 เซนติเมตร) ในที่สะอาดและแห้งบนผ้าหนาหรือกระดาษสะอาด จากนั้นทิ้งไว้ให้แห้งประมาณยี่สิบสี่ชั่วโมงในขณะที่คุณต้องทำให้แน่ใจว่าใบจะอืด หลังจากนั้นคุณควรเริ่มการหมักเพราะเธอเป็นคนที่ให้ชารสชาติที่เข้มข้นและดอกไม้
การหมักเพื่อทำชา
- เลื่อนไส้กรอกแห้งใบลงในเครื่องบดเนื้อใส่ในกระทะเคลือบแล้วกดใบให้แน่นด้านบน
- ใส่ในที่อบอุ่นและเก็บไว้จนกว่าใบมืด;
- วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบ
- ทำให้ใบไม้แห้งที่อุณหภูมิสูงถึง 60 องศาออกจากประตูเตาอบแง้มเล็กน้อย
อันตรายและข้อห้ามในการใช้ชา Willow
- การใช้ชามีข้อห้ามในเด็กอายุไม่เกิน 6 ปีเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ในกรณีที่แพ้เฉพาะบุคคล
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชา
- มันควรจะเมาอย่างระมัดระวังในกรณีของโรคที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น (ลิ่มเลือดอุดตัน, thrombophlebitis และเส้นเลือดขอด);
- ในกรณีที่ใช้ชา Willow ในระยะยาวกระเพาะอาหารตับและลำไส้อาจถูกรบกวน
เพื่อสรุป: Kipri มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากรสชาติที่ประณีตและเกือบจะไม่มีข้อห้าม หายากไม่ใช่ชา!
และข้อมูลเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการชงวิลโลว์ชาอยู่ในวิดีโอหน้า