อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดแสนอร่อยสำหรับตารางปีใหม่ในปี 2019

ดังนั้นปี 2019 จึงเป็นปีของหมูดินเหลือง ตามปฏิทินตะวันออกปีหมูจะมาในวันที่ 5 กุมภาพันธ์เท่านั้น แต่อย่างที่คุณทราบเวทมนต์ในครัวเรือนช่วยเพิ่มอารมณ์ ดังนั้นขอให้สัตว์ที่ฉลาดเฉลียวและเงียบสงบปรากฏตัวขึ้นเล็กน้อยก่อนหน้านี้และเราจะได้พบกับเขาด้วยเกียรติยศทั้งหมด

หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติให้วางโต๊ะอย่างง่าย เนื้อสัตว์ปีกในรูปแบบต่าง ๆ : จากขาไก่ไปเป็นม้วนหั่น Julienas สลัดและซากอบทั้งหมด - ทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะปีใหม่ สำหรับหมูเนื้อแกะปลาผักผลไม้ถั่วและสมุนไพรในหมูและไม่มีการร้องเรียน จากส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์ - เนื้อหมูเท่านั้น

อาหารทานเล่นเย็นสำหรับ New 2019

การเลือกอาหารทานเล่นเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาลเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก สูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย เสนอแซลมอนกับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณทานเล่นกับเนื้อปูและมะเขือเทศสด เรามั่นใจว่าพวกเขาจะชอบแน่นอน!

แชมเปญสแน็ค

งานฉลองวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแชมเปญ เครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อปูชีสสับปะรดและคาเวียร์สีแดง

ในการทำขนมคุณจะต้อง:

• 150 กรัมชีส
• เนื้อปู 150 กรัม
• มะพร้าวสับ 1 กำมือ;
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (วงกลม)
• สำหรับการตกแต่งคาเวียร์สีแดง

เตรียม: 15 นาที ส่วนแคลอรี่: 150 kcal

การทำอาหาร:

1. เนื้อปูชีสขูดอย่างประณีตโดยใช้กระต่ายขูด คน
2. ปั้นลูกเล็ก ๆ จากนั้นคลุกมะพร้าวมะพร้าวและส่งไปยังตู้เย็น
3. วางชิ้นสับปะรดบนจานแบน, บนพวกเขา - ลูกชิ้นเย็น, ตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

Mistress note: เพื่อให้ลูกบอลดีขึ้นด้วยมือที่เปียก

มะเขือเทศกับชีส

หากคุณรวมมะเขือเทศชีสและซอสมายองเนสเข้าด้วยกันคุณจะได้รับขนมที่สวยงาม เลือกที่จะปรุงชีสตามความชอบของคุณ เพิ่มมะเขือเทศที่แข็งแกร่งและเริ่มทำอาหาร

คุณจะต้อง:

• 4 มะเขือเทศแข็งแรงขนาดเฉลี่ย
• ชีสที่ชื่นชอบ 300 กรัม;
• เพื่อลิ้มรสมายองเนส;
• 3-4 ก้านผักชีฝรั่งสด

เตรียม: 15 นาที จำนวนแคลอรี่: 100

การทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศ, กระดาษชำระ, สับเป็นวงกลม
2. ขูดชีสชิ้นหนึ่ง ชิปชีสรวมกับมายองเนส
3. สำหรับแต่ละชิ้นของมะเขือเทศวางไส้ชีส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ปฏิคม: เพื่อให้รสชาติของขนมอิ่มตัวมากขึ้นคุณต้องส่งมะเขือเทศกับชีสเป็นเวลา 10 นาทีในตู้เย็น

แซลมอนโรล

แซลมอนเบา ๆ และของขบเคี้ยวชีสทำในเวลาไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือการซื้อล่วงหน้าแพคเกจของปลาและชีสนุ่มสองประเภท

คุณจะต้อง:

• แซลมอนเค็มหรือปลาแซลมอน 300 กรัม
• ชีสนุ่ม 100 กรัมและมอสซาเรลล่า
• เพื่อลิ้มรสผักสด
• ตัวเลือกพริกไทยดำ
• ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเกลือ

ใช้เวลา: 25 นาที จำนวนแคลอรี่: 155

การทำอาหาร:

1. ตัดชิ้นปลาแซลมอนพยายามทำให้ผอม
2. ในชามแยกต่างหากผสมชีสเพิ่มผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ห่อไส้เป็นชิ้นปลาแซลมอน แผ่ใบผักกาดใส่จานม้วนไว้

หมายเหตุบริการทำความสะอาด: แม้ว่าคุณจะสามารถทานผักสดได้ แต่เราแนะนำให้คุณเพิ่มผักชีฝรั่งลงในปลาแซลมอน

อีกวิธีในการปรุงม้วนปลาสีแดงสามารถพบได้ในวิดีโอนี้

ขนมร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่

อาหารว่างร้อน - คุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางวันหยุด และตารางปีใหม่ในปี 2019 แน่นอนว่าจะไม่ทำหากไม่มีพวกเขา

ชีสชุบเกล็ดขนมปัง

จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดคุณสามารถสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงมันเป็นเพียงความปรารถนา

Poreba:

• ชีส 300 กรัม
• แครกเกอร์ป่น 150 กรัม
• แป้งสาลี 150 กรัม (เกรดพรีเมี่ยม);
• เมล็ดทานตะวันทานตะวัน 250 กรัมคั่ว;
• 1 ไข่ไก่ (ประเภทหนึ่ง);
• น้ำมันพืช 30 มล.

เตรียม: 35-40 นาที จำนวนแคลอรี่: 203

การทำอาหาร:

1. ฝานชีสเป็นชิ้น ๆ
2. ปั่นเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในจานที่เหมาะสม
3. เพิ่ม rusks พื้นให้พวกเขาผสมอย่างละเอียด
4. ในชามตีไข่ไก่ แต่เพียงเบา ๆ ในชามอีกใบหนึ่งราดแป้งข้าวสาลี
5. แต่ละแท่งชีสกับแป้งชุบเกล็ดขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วม้วนในเกล็ดขนมปังและเมล็ด
6. ตะเกียบชีสเป็นสีน้ำตาลบนน้ำมันอุ่นทุกด้านจากนั้นใส่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เคล็ดลับ: อย่าเก็บชีสไว้ในกระทะเป็นเวลานานเพื่อที่จะไม่ละลาย

ไก่มั๊ย

ขนมนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่เราเสนอที่จะปรุงจูเลียนด้วยเนื้อไก่เท่านั้น มันจะเปิดออกอร่อยอร่อยและมีประโยชน์

ต้องการ:

• 1 หัวหอมทั่วไป
• เนื้อไก่ 150-200 กรัม
• 150 กรัมของชีส durum ใด ๆ
• เพื่อลิ้มรสน้ำมันมะกอก
• ครีม 10% 200 มล.

เตรียม: 25 นาที เนื้อหาแคลอรี่: 200 kcal

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นทอดในน้ำมันร้อน 2-3 นาทีก็พอ
2. ฉีกเนื้อไก่ขาวให้ทั่วชิ้นเนื้อไฟเบอร์ เมื่อหัวหอมถูกทอดเล็กน้อยส่งชิ้นเนื้อไปทอดให้เข้ากันพร้อมกับกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 8-9 นาที
3. เทครีมในหม้อตั้งไฟให้ร้อน ขูดชีส
4. ในครีมอุ่นใส่ชิปชีสเล็กน้อยผสม เก็บบนเตาไม่เกินหนึ่งนาที
5. รูปแบบพิเศษสำหรับจูเลียน, cocottes โลหะ, เติมด้วยเนื้อสัตว์ที่มีหัวหอม, เทครีมด้านบน, เทชีสขูดลงในสไลด์
6. Kokotnitsy ส่งในเตาอบร้อน ปรุงอาหารจนเป็นแผ่นแป้งสีทองด้านบน (7-8 นาที) ให้บริการมะพร้าวทันทีจากเตาอบหนึ่งต่อการให้บริการ

เคล็ดลับ: ใส่ cocottes บนจานด้วยกระดาษเช็ดปากและวาง papillo ลงบนด้ามโลหะ

สูตรสลัดที่ผิดปกติ

การค้นหาสลัดที่ผิดปกติก่อนปีใหม่กลายเป็นเรื่องปวดหัวสำหรับแม่บ้าน สูตรเดียวกันเดินไปรอบ ๆ เว็บไซต์และนิตยสาร อร่อย แต่น่าเบื่อ ดังนั้นเราจึงเสนอให้เตรียมสลัดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - งานรื่นเริงผิดปกติและสวยงาม

สูตรจากบทความเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือกับชีสและกระเทียมก็จะมีประโยชน์

มีสลัดบีทรูทแสนอร่อย

วิธีทำพิซซ่าโฮมเมดอยู่ที่นี่

"ปีใหม่ที่รอ"

ความยากลำบากของสลัดนี้จะไม่เกิดขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแยกต่างหาก ใส่ในชามสลัดที่โปร่งใสเป็นชั้น ๆ เพื่อไม่ให้สีเข้ากันและองค์ประกอบของสีดูงดงาม

คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• ผักโขม 100 กรัม
• 6 แตงดอง
• 3 พริกหวาน
• ไส้กรอกเนื้อ 180 กรัม
• 180 กรัมชีส
• เพื่อลิ้มรสใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 25-30 มิลลิลิตร
• กระเทียม 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาว 5 มล.
• 6 ไข่นกกระทา
• เครื่องเทศขึ้นด้วยตัวคุณเอง

จะใช้เวลา: 40 นาที ส่วนแคลอรี่: 198 kcal

การทำอาหาร:

1. ทำซอส: รวมครีมกับมายองเนสเพิ่มกระเทียมสับผักชีฝรั่งสด, น้ำผลไม้, ซอสถั่วเหลือง, พริกไทย, ผสม
2. กะหล่ำปลีสับ Julienne ผักโขมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งตัดตามอำเภอใจ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก
3. ฝักของพริกหวานบรรจุกระป๋องสับ gherkins ส่งไปยังสีเขียว
4. ต้มไข่นกกระทาในแบบปกติเย็นแล้วเอาออกจากเปลือก
5. ตัดชีสไส้กรอกเป็นเส้นห้ามผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. ใช้ชามไอศครีมที่แบ่งส่วนเป็นแก้ววางเลย์เอาต์ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเลเยอร์: ผักกับซอสซอสฟางชีสผักสีเขียวกับผักซอสไส้กรอกผักกับผักและซอส
7. สลัดด้านบนเพื่อตกแต่งครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทา

ปฏิคม: แทนที่จะเป็นไส้กรอกคุณสามารถใช้ลิ้นวัวต้ม

สลัดซูชิขนมขบเคี้ยว

ชนะแน่นอนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลทุกคน

ต้องการ:

• แซลมอนเบา 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
• 3 ปูแช่เย็น
• 7 กุ้งต้ม
• ข้าว 1 ถ้วย;
• ผลไม้อะโวคาโด 1 ผล
• โนริ 1 ชิ้น (สาหร่ายแห้ง);
• 45 กรัมของน้ำตาลทรายขาวดี;
• เกลือ 8 กรัม
• 2 ไข่
• น้ำมันมะกอก 30 มล.;
• น้ำส้มสายชูข้าว 100 มล.

ทำอาหาร: 1 ชั่วโมง เนื้อหาแคลอรี่: 205 kcal

วิธีทำ:

1. ต้มข้าวตามคำแนะนำในแพคเกจ เท่ห์ผสมกับน้ำสลัด สำหรับการเติมน้ำมัน: รวมน้ำส้มสายชูข้าวกับน้ำตาล 30 กรัมเกลือผสมให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วตีไข่ไก่ใส่เกลือเพื่อชิมและปรุงไข่เจียว
3. บดปูอัดสับด้วยสาหร่ายแห้งด้วยกรรไกร
4. ข้าวแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน หนึ่งรวมกับไม้ปู, อื่น ๆ - กับสาหร่าย, และที่สามที่เหลือโดยไม่ต้องเติมแต่ง
5. ปอกเปลือกอะโวคาโดหั่นเป็นวงครึ่งปลาเป็นชิ้น กุ้งทอด
6. ฟิล์มห่ออาหารทรงกลม ใส่สลัดเป็นชั้น: ปูอัดด้วยข้าว, ปลา, ข้าว, อะโวคาโด, ข้าวกับสาหร่าย กดลงด้านบนเล็กน้อย คลุมแบบฟอร์มด้วยแผ่นแล้วค่อย ๆ พลิกและถอดออก
7. พับไข่เจียวด้วยหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
8. สลัดยอดนิยมตกแต่งด้วยหลอดไข่เจียวกุ้งทอดและคาเวียร์สีแดง

หมายเหตุ: คุณสามารถรับปลาสีแดงได้

สลัด "เป็ดกับส้ม"

เคล็ดลับทั้งหมดที่นี่ - ในการแต่งกายของน้ำมันมะกอก, พอร์ต, น้ำส้มและน้ำมะนาว นั่นคือเวลาที่ส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในส้อมคุณสามารถรู้สึกได้ว่ารสชาติของสลัดที่ปรากฏออกมาหวานและสดใหม่ในเวลาเดียวกัน

ต้องการ:

• เนื้ออกเป็ด 250 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• สลัดผัก 140 กรัม
• 1 กรัมพริกไทยดำบดสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้ม 60 มล.;
• น้ำมะนาว 40 มล.;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.;
• เม็ดยี่หร่า 150 กรัม
• หัวหอมแดง 2 หัว;
• ไวน์พอร์ต 30 มล.

เตรียม: 1 ชั่วโมง การให้บริการแต่ละครั้ง: 200 kcal

การทำอาหาร:

1. ผ่าอกเป็ดแต่ละข้างเป็นมุม ขูดพริกไทยป่นและเกลือ
2. ทอดในกระทะที่ร้อนโดยไม่ใส่น้ำมันทุกด้าน (2-3 นาที) ใส่ในแบบฟอร์มปรุงอาหารในเตาอบร้อนจนเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก
3. เตรียมน้ำสลัด: บีบน้ำออกจากสีส้มเติมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและไวน์พอร์ต
4. สับหอมแดงอย่างประณีตใส่ในน้ำสลัด
5. หั่นแหวนกึ่งยี่หร่าใส่ในชามสลัด ให้เขาเพิ่มผักสลัดน้ำสลัด
6. ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเอาฟิล์มออก ใส่ผักสลัดปรุงรสด้วยน้ำสลัดบนจานเสริฟ ด้านบนของชิ้นส้มและชิ้นส่วนของเนื้อเป็ด

เคล็ดลับ: สลัดเปลี่ยนเป็นสีสดใสไม่เพียง แต่มีสีสัน แต่ยังมีรสชาติดังนั้นอย่าใช้เกลือในทางที่ผิด

อาหารว่างดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2019

อะโวคาโดกับกุ้ง

เสิร์ฟของว่างบนโต๊ะในครึ่งอะโวคาโดโรยหน้าด้วยกุ้ง - มันดูน่าประทับใจและเหมือนกับแขกของคุณ

สำหรับ 2 ท่านคุณจะต้อง:

• ผลไม้อะโวคาโด 1 ผล
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ชีสดูรัม 50 กรัม
• 6 กุ้งต้ม;
• ครีม 20 มล.
• เพื่อลิ้มรสมายองเนส;
• ผักใบโปรดที่จะลิ้มรส

เตรียม: 40 นาที การให้บริการแต่ละครั้ง: 257 kcal

อะโวคาโดปรุงอาหารกับกุ้ง:

1. ต้มไข่ไก่เย็น ๆ เอาเปลือกออก ขูดไข่ขูดชีสชิ้นหนึ่ง ชีสขูดแบ่งออกเป็นสามกองเท่ากัน
2. ตัดผลไม้อะโวคาโดออกเป็นสองส่วนนำกระดูกออกแล้วค่อย ๆ เอาเนื้อออกด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ผิวหนังถูกทำร้ายเนื่องจากอะโวคาโดที่ปอกเปลือกจะเต็มไปด้วยของว่าง
3. นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ในชามสลัดผสมไข่ขูดเยื่อกระดาษอะโวคาโดชีส 2 ชิ้นเทครีมเล็กน้อยและเพิ่มมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยและกระเทียมใส่กุ้งทอด
6. เติมเรือด้วยส่วนผสมโรยด้วยชีสผักใบเขียวแล้วใส่กุ้งทอดที่ด้านบน

หมายเหตุ: ยิ่งกุ้งมีรสชาติของสลัดมากขึ้น

แซลมอนและอะโวคาโดสแน็ค

แซลมอนของว่างดั้งเดิมจะช่วยให้แขกของคุณมีวันหยุดที่น่าจดจำ

ต้องการ:

• ปลาแซลมอน 160 กรัมเค็มเล็กน้อย
• 160 กรัมชีสนมเปรี้ยว;
• 2 ไข่ของประเภทแรก;
• 1 อะโวคาโด;
• น้ำมันมะกอก 8-10 มิลลิลิตร
• 1 ชิ้นขนมปัง
• เพื่อลิ้มรสน้ำมะนาว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จะใช้เวลา: 20 นาที แคลอรี่: 269 kcal

วิธีปรุง:

1. ชิ้นปลาแซลมอนหั่น ใช้ชามแก้วใส (250 มล.) แล้วใส่ปลาลงไป พวกเขาควรจะพอดีกับผนังของชามสลัดและด้านล่างของมันนั่นคือครอบคลุมพื้นผิวอย่างสมบูรณ์
2. ปิดฝาจานด้วยฟิล์มอาหารทาน้ำมันและขับไข่ไก่ ขอบของภาพยนตร์ที่จะดึงและผูก เติมเกลือลงในน้ำอุ่นแล้ววางไข่ลงในฟิล์มปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาที
3. อะโวคาโดแบ่งออกเป็นสองส่วนตัดกระดูกเปลือก วางเยื่อกระดาษในจานปรุงรสด้วยน้ำมะนาวใส่ชีสนมเปรี้ยว คนส่วนผสมจนเนียน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเกลือ
4. ตัดเป็นวงกลมจากขนมปังชิ้นหนึ่งเส้นผ่านศูนย์กลางควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของชามสลัดที่วางปลาแซลมอน โรยขนมปังด้วยเนยในแต่ละด้านแล้วทอดจาก 2 ด้าน
5. เอาไข่ออกจากกระดาษฟอยล์และส่งไปยังปลา ใส่ส่วนผสมของชีสและอะโวคาโดบนไข่และเติมด้วยส่วนผสมของช่องว่างในชามสลัด คลุมด้วยขนมปังย่างด้านบนแล้วกดเบา ๆ คลุมด้วยชามสลัดพลิกมัน

เคล็ดลับ: คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

ปลาทอด

เรารับรองกับคุณลูกชิ้นดังกล่าวมีไม่มากนัก นี่คืออาหารว่างคริสต์มาสที่เร็วที่สุดและเป็นต้นฉบับมากที่สุดจากปลา

ต้องการ:

• 1 กระป๋องของ saury;
• 2 มันฝรั่ง + ไข่ 2 ฟอง;
• 1 หัวบีท;
• ข้าวต้ม 100 กรัม
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 25 มล.;
• แป้ง 100 กรัม
• แครกเกอร์ป่น 100 กรัม
• เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ต้องการ: 25 นาที ส่วนแคลอรี่: 150 kcal

วิธีทำ:

1. หัวผักกาดต้มมันฝรั่งเย็น ต้มข้าว ใส่ saury ในชามนวด
2. หัวผักกาดกับมันฝรั่งตะแกรงและเพิ่มปลาผสม เพิ่มข้าวต้มปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ผสมไข่เข้ากับมวลที่ปรุงแล้ว
3. สำหรับการหายใจให้ตีไข่ไก่แยกต่างหากในชามที่แตกต่างกันเทแคร็กเกอร์และแป้ง
4. รูปแบบไส้กลมขนาดเล็ก แต่ละชุบเกล็ดขนมปังในแป้งจากนั้นในไข่และเกล็ดขนมปัง
5. เปิดเตาอุ่นกับเนยและทอดทอดจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าทอดเป็นเวลานานเป็นของขบเคี้ยวจากส่วนผสมสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

เคล็ดลับ: มันจะดีกว่าถ้าคุณอบหัวผักกาดสำหรับจานในเตาอบมันจะใช้เวลามากขึ้น แต่รากของพืชจะออกมาสดใสและไม่รดน้ำเลย

คุณสามารถหาสูตรขนมวันหยุดที่อร่อยยิ่งขึ้นได้ในวิดีโอนี้

ด้วยผู้เป็นที่รักของปี 2019 หมูสีเหลืองโลกจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำความรู้จัก เป็นที่ชัดเจนว่ามันเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำหมูและเราไม่แนะนำให้ทำลิ้นหมูเยลลี่หรือกล้ามเนื้อขา ไม่มีข้อร้องเรียนใด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ดูวิดีโอ: โปรแกรมฟตหน Day 10-11. สอนเตนลดไขมน + แจกสตรนำสลดเฮลตสดแซบ. Booky HealthyWorld (อาจ 2024).