วันเกิดครั้งแรกของเด็กเป็นวันพิเศษในชีวิตของแต่ละครอบครัวมันมักจะนึกถึงชีวิตและพยายามทำให้มันเป็นเทศกาลที่สุด นอกจากของขวัญและการตกแต่งห้องแล้วยังมีการให้ความสนใจกับเค้กซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสีสันมากด้วย หลังจากนี้เป็นวันหยุดแรกในชีวิตของลูกสาว!
สิ่งที่ควรเป็นเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงปี?
เนื่องจากเรากำลังพูดถึงผู้หญิงเค้กวันเกิดของเธอจะต้องมีรูปหัวใจปราสาทของเล่นที่ชื่นชอบหรือตัวละครในเทพนิยายที่ชื่นชอบผีเสื้อหรือดอกไม้สัตว์บางชนิด ฯลฯ และด้านบนของมันควรจะตกแต่งด้วยดอกไม้, ธนู, ดาว, ภาพหรือรูปแกะสลักของเจ้าหญิง, การ์ตูนและหมายเลขหนึ่งเสมอ
หากไม่มีในกรณีนี้เค้กจะไม่เป็นเค้กแม้ว่าจะถูกตกแต่งด้วยมงกุฎก็ตาม โดยวิธีการที่มันสามารถและควรได้รับการตกแต่งด้วยมงกุฎถ้ารูปแบบทั่วไปของวันหยุดยังสอดคล้อง เค้กเทศกาลสำหรับลูกสาวสามารถเป็นชั้นเดียวและหลายชั้น
เค้กสำหรับเด็กผู้หญิง 1 ปี: ความคิดดั้งเดิม
เค้กวันเกิดสำหรับเด็กผู้หญิงอายุหนึ่งปีสามารถเป็นเค้กฟองน้ำ, ขนมชนิดร่วนพัฟ, ขนมพัฟหรือแป้งชนิดอื่น ๆ (เช่นแครอท) แต่ถ้าคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณแป้งชนิดนี้ก็ควรจะจัดเรียงในแบบพิเศษเพื่อทำเค้กในรูปแบบของหน่วยหรือตุ๊กตาบาร์บี้ชุดซึ่งจะเป็นเค้กนี้
ในการสั่งซื้อมันเป็นไปได้ที่จะได้รับไม่เพียง แต่เค้กที่มีลักษณะคล้ายกับสัตว์หรือล็อคในรูปร่าง (ซึ่งแม่สามารถทำได้ด้วยตัวเองตัดเค้กด้วยมือ) แต่เกือบจะรวบรวมพวกเขา
กระต่ายนั่งบนแครอทเหรอ? ปราสาทเทพนิยาย? รองเท้า Pointe สำหรับนักบัลเล่ต์ในอนาคตหรือไม่ ร้านขนมอบพร้อมที่จะรวบรวมแนวคิดดังกล่าวสำหรับเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ
เค้กเด็กที่สวยงาม: สีเหลืองอ่อนหรือครีม?
การเลือกเครื่องประดับสำหรับเค้กพ่อแม่รุ่นเยาว์ในปัจจุบันมักเผชิญกับความลำบากใจว่าอะไรดีกว่า - สีเหลืองอ่อนหรือครีม? นอกจากนี้เค้กดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าเรื่องความงาม ในกรณีนี้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวเท่านั้น
บางครั้งเค้กสีเหลืองอ่อนได้กลายเป็นที่นิยมมากเพราะด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถสร้างความเหมือนจริงมากและในขณะเดียวกันยังมีองค์ประกอบการตกแต่งที่กินได้ที่ช่วยให้คุณทำเค้กแนวและแม้แต่เนื้อเรื่อง สีเหลืองอ่อนเป็นสีของรุ้งทุกสีเนื่องจากสีของอาหารรวมถึงรสชาติของมันคุณสามารถเลือกได้
อย่างไรก็ตามเค้กสีเหลืองอ่อนดูเหมือนจะหวานเกินไปและยังชวนคนจำนวนมากเข้ามาเพราะเค้กครีมยังคงมีการแข่งขันเป็นจำนวนมาก
อย่างแรกเลยเค้กแบบนี้ดูดั้งเดิมมากและในเวลาเดียวกันก็อ่อนโยนว่าในกรณีของการเกิดของผู้หญิงเป็นสิ่งสำคัญ
ด้วยความช่วยเหลือของครีมมันเป็นไปได้ที่จะตกแต่งเค้กในแบบดั้งเดิมและสวยงามมากในขณะที่รสชาติแทบไม่ได้รับผลกระทบ - ความละเอียดอ่อนจะอ่อนหวานปานกลาง
วิธีการปรุงเค้กสำหรับสาวปีสีเหลืองอ่อนทำด้วยตัวเอง
ไม่ว่าขนมทุกชนิดจะพยายามหนักแค่ไหนเค้กที่ทำด้วยมือของแม่ก็จะยังคงรสชาติอร่อยตามคำนิยาม
ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าสีเหลืองอ่อนสามารถเตรียมด้วยมือของคุณเองและการตกแต่งจะดีที่สุด บิสกิตเค้กกับผลไม้และครีมคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน - ฟังดูน่าประทับใจใช่มั้ย แต่การเตรียมการของมันคือพลังของทุกคน!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 150 กรัม แป้งสาลี
- 180 กรัม น้ำตาล
- 4 ไข่ไก่
- ครีม 0.5 ลิตร
- กระปุกลูกพีชกระป๋อง
- กล้วยหลายลูก
- 200 กรัม เนย (บวก 2 ช้อนโต๊ะ);
- 200 กรัม นมข้น
- 200 กรัม เคี้ยวมาร์ชเมลโล่หรือมาร์ชเมลโล่
- 0.5 กิโลกรัมของน้ำตาลผง (บวกบางอย่างเพื่อลิ้มรสวิปปิ้งครีม);
- สีอาหาร
เวลาในการเตรียม: ประมาณ 2 ชั่วโมง
เนื้อหาแคลอรี่: ประมาณ 400 Kcal / 100 gr
ขั้นแรกคุณต้องทำบิสกิตโดยที่ไข่แดงจะถูกแยกออกจากโปรตีนจากนั้นโปรตีนจะถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งมีมวลสีขาวหนาค่อยๆเพิ่มน้ำตาลลงไป จากนั้นไข่แดงจะถูกเพิ่มเข้าไปในโปรตีนทีละหนึ่งและมวลจะยังคงถูกตีด้วยเครื่องผสม
ถัดไปมาแป้ง แต่ต้องผสมเบา ๆ แล้วด้วยช้อนหรือไม้พายจนเรียบ แผ่นอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment (ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน) และแป้งที่ได้จะถูกเทลงไปซึ่งจะต้องส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาทีที่ 190 องศา - ห้ามไม่ให้เปิดในช่วงเวลานี้!
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และนำกระดาษออกจากมันในขณะที่ยังร้อนอยู่จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นและในที่สุดก็ตัดเป็นสองส่วน คุณสามารถหยุดที่นี่และคุณสามารถอบอีก 2-3 ส่วนของมัน
สำหรับครีมจะใช้วิปครีมน้ำตาลป่น ลูกพีชหั่นเป็นชิ้น, กล้วย ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมเค้ก - วางเค้กบนขาตั้งแช่ด้วยน้ำเชื่อมพีชแปรงด้วยครีมและคลุมด้วยผลไม้ชนิดหนึ่งวางเค้กก้อนที่สองขึ้นไปด้านบนทำซ้ำครีมและผลไม้ชนิดที่สอง ฯลฯ จนกว่าจะสิ้นสุด
เค้กชิ้นสุดท้ายควรปิดด้วยวิปปิ้งครีมเท่านั้น ใส่เค้กในเย็น
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะทำสีเหลืองอ่อนและครีมสำหรับมัน สำหรับครีมเนย (นิ่ม) จะถูกวิปปิ้งด้วยนมข้น - ก่อนอื่นคุณต้องวางครึ่งหนึ่งของเค้กลงไปทาที่ด้านบนและด้านข้างจากนั้นใส่เค้กในตู้เย็นอีกครั้งและเมื่อชั้นแข็งตัวให้ทำซ้ำอีกครั้งในครึ่งหลัง
สำหรับมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนมาร์ชเมลโลว์จำเป็นต้องใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะและส่งในไมโครเวฟประมาณ 10-20 วินาทีจากนั้นผสมมวลจนเนียนและเริ่มเทน้ำตาลไอซิ่ง นี่คือวิธีการทำสีเหลืองอ่อนที่มีสีเดียวกัน แต่ถ้าคุณวางแผนการตกแต่งที่มีสีสันสำหรับของหวานคุณจะต้องแยกมาร์ชเมลโลว์และเนยออกเป็นชิ้น ๆ ทันทีและแยกพวกมันออกจากกันโดยเพิ่มสีย้อมอาหารลงไป
น้ำตาลผงแป้งเทมาก ๆ เพื่อให้คุณได้แป้งที่มีความยืดหยุ่นสูงที่สามารถรีดลงในอ่างเก็บน้ำได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถม้วนชั้นของสีเหลืองอ่อนสีขาวซึ่งครอบคลุมทั้งเค้กและตัดหน่วยดอกไม้และตัวเลขอื่น ๆ จากสี (สีชมพูหรือสีอื่น ๆ ) ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ตัวเลขเหล่านี้จะถูกตรึงอยู่กับเลเยอร์หลักของยางไม้แมซทิคกับน้ำธรรมดา ด้านล่างของขนมสามารถปิดได้ด้วยริบบิ้นสีเหลืองอ่อนซึ่งสามารถตกแต่งได้ (ราวกับจะผูก) ด้วยธนู เค้กสำหรับวันหยุดพร้อม!
วิธีการทำเค้กครีมสำหรับเด็กผู้หญิงปีหนึ่งโดยไม่ต้องสีเหลืองอ่อน
หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งกับสีเหลืองอ่อนหรือไม่ในเวลานี้หรือคุณเพียงแค่ต้องการรุ่นเค้กที่นุ่มกว่านี้คุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้มัน และรูปลักษณ์จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- นมข้น 1 กระป๋อง
- 2 ไข่ไก่
- 160 กรัม แป้งสาลี
- ถุงผงฟู;
- ครีม 0.5 ลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลผง
- ลูกพีชกระป๋อง
เวลาทำอาหาร: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
เนื้อหาแคลอรี่: ประมาณ 330 Kcal / 100 gr
ในการทำแป้งคุณต้องตีไข่ 2 ฟองใส่นมข้นหวานลงไปในแป้งและแป้งและผงฟูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน - มันจะกลายเป็นความข้นเหมือนครีมข้น การทดสอบควรได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณ 15-20 นาทีหลังจากนั้นฟองอากาศควรปรากฏบนพื้นผิว
เค้กมีการอบดังนี้: บนแผ่นกระดาษสำหรับอบวาดวงกลมประมาณ 25 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางหรือขนาดของขาตั้งเค้กสำหรับแต่ละวงกลม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งและป้าย เค้กแต่ละชิ้นอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา - พวกเขาควรจะซีด
ผลที่ได้จะมีประมาณ 7 เค้กซึ่งจะต้องได้รับอนุญาตให้เย็นในช่วงเวลานี้วิปปิ้งครีมกับน้ำตาลผงและลูกพีชหั่นเป็นชิ้น เค้กมีการรวบรวมดังนี้ - เค้กทาด้วยครีมและโรยด้วยลูกพีชปกคลุมด้วยดังต่อไปนี้ ฯลฯ ตกแต่งเพื่อลิ้มรสด้วยครีมเดียวกัน
สูตรสำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ต้องอบสำหรับเด็กผู้หญิง 1 ปี
คุณแม่ยังสาวอยู่ในกลุ่มคนที่พลุกพล่านที่สุดในโลกดังนั้นพวกเขาอาจไม่มีเวลาทำเค้กตามกฎ และนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไปช็อปปิ้งเพราะเค้กสำหรับเด็กสามารถทำได้โดยไม่ต้องอบและมันก็จะมีประโยชน์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บรรจุคุกกี้เด็ก (150 กรัม)
- 200 กรัม ชีสกระท่อม
- 100 กรัม โยเกิร์ตทารก
- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
- 1 กล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ
- 1 แพ็คของเจลลี่สำหรับเค้ก (ไม่จำเป็น);
- 5 กรัม วุ้น
เวลาทำอาหาร: ประมาณครึ่งชั่วโมง
เนื้อหาแคลอรี่: ประมาณ 250 Kcal / 100 gr
เนื่องจากเป็นที่ชัดเจนจากจำนวนของส่วนผสมที่เค้กจะมีขนาดเล็กในทางปฏิบัติสำหรับวันเกิดหนึ่งจึงจำเป็นต้องใช้ชามกลมเล็ก ๆ ทันทีและครอบคลุมด้วยฟิล์มยึด
ในการทำครีมคุณต้องผสมนมเปรี้ยวโยเกิร์ตและน้ำตาลแล้วใส่เจลาตินที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้ในน้ำ 50 มล. และให้ความร้อนละลาย ตอนนี้คุณต้องใส่คุกกี้ลงในชามแล้วเทครีมลงไป - คุกกี้จะปรากฏขึ้นอย่างที่ควรจะเป็นและวางไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัว
จากนั้นเปิดมันบนจานแบนและตกแต่งเค้กด้วยกล้วยหรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อให้พวกเขาไม่มืดคุณสามารถครอบคลุมเค้กด้วยชั้นของเจลลี่ และอย่าลืมเกี่ยวกับเทียน!
หรือคุณสามารถทิ้งเจลาตินในสูตรโดยเพียงแค่กระจายเลเยอร์บิสกิตด้วยเต้าหู้เด็กและวางพวกเขาด้วยชิ้นผลไม้ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ
วิธีการตกแต่งเค้กที่สวยงามด้วยสีเหลืองอ่อนเป็นเวลาหนึ่งปีดูวิดีโอต่อไป
