วิธีทำคุกกี้โฮมเมดอย่างเร่งรีบ

คุณอยากดื่มชากับครอบครัวหรือแฟนของคุณหรือไม่ - อบคุกกี้ด้วยความรวดเร็ว ทุกคนชอบคุกกี้แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม ร้านค้ามีคุกกี้หลากหลายประเภทจำหน่าย แต่มันก็ดีกว่าที่จะให้พวกเขาได้ใช้คุกกี้มากกว่าที่จะให้ลูกค้าได้รับการดูแลจากร้านค้า

เราได้พบสูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่สุดสำหรับคุณ การอบใช้เวลาไม่นานและส่วนประกอบจะอยู่ที่บ้านพร้อมพนักงานต้อนรับทุกคน

คุกกี้ขนมชนิดร่วนด่วนในเตาอบ

คุกกี้นี้เตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที ในเวลาเดียวกันรสชาติของการรักษาไม่แตกต่างจากคุกกี้ซึ่งจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 1,000 กรัม
• มาการีน - 400 กรัม
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• นม - 100 มล.
• วานิลลา - ที่ปลายมีด

เตรียม: 45 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 390 kcal

เนยเทียมทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้นุ่ม คุณสามารถใช้เนยแล้วมีไขมันเพียงเล็กน้อยมิฉะนั้นการอบคุกกี้อาจทำให้รูปร่างเสีย

ผสมมาร์การีนผสมกับน้ำตาลเทน้ำตาลวานิลลา ตีส่วนผสมด้วยมิกเซอร์หรือพาไปจนฟู ค่อยๆเติมนม ทันทีที่น้ำตาลละลายให้ใส่แป้งร่อนลงไป

นำส่วนผสมมาผสมกัน ควรทำจนกว่าเนยเทียมจะกลายเป็นของเหลวทั้งหมด เตาอบนำมาถึง 200 องศา

หลังจากให้ความร้อนเตาอบแล้วจะสามารถทำการรักษาในอนาคตได้ ในอีกกรณีหนึ่งมันจะสูญเสียรูปร่างและจะกระจายไปทั่วแผ่นอบ

ใช้ถุงขนมทำขึ้นบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชและคุกกี้ในอนาคต ระหว่างขนมบนกระทะควรมีพื้นที่ว่าง ในกระบวนการของการอบคุกกี้จะตัดสิน

หากรักษากระจายออกก่อนที่จะอบแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องกลับแป้งไปที่ภาชนะและเพิ่มแป้ง

เตรียมความพร้อมการรักษา 25 นาทีขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ

ขนมชนิดร่วนกับชีสกระท่อม

นี่คือการรักษาอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยแคลเซียม สิ่งที่สำคัญมากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำขนมอบบนรอบบ่ายของเด็กงานแสดงที่โรงเรียนหรืออาหารเช้าสำหรับเด็กของคุณ

ผลิตภัณฑ์:

• น้ำมัน - 300 กรัม
• ชีสกระท่อม - 450 กรัม
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• แป้ง - 1,000 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม

เตรียม: 30 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 315.2 kcal

นุ่มเนยผสมกับคอทเทจชีสนำส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผสมแป้งและผงฟูแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมกับมวลเต้าหู้ นวดแป้ง มันจะนุ่มมาก

แผ่แป้งออก และด้วยความช่วยเหลือของแก้วหรือรูปทรงกลมตัด โรยวงกลมด้วยน้ำตาลแล้วพับครึ่ง หลังจากนั้นก็โรยด้วยน้ำตาลแล้วคลึงให้ทั่ว มันควรทำคุกกี้รูปสามเหลี่ยม

วางขนมที่ได้รับลงบนแผ่นอบ และโรยด้วยน้ำตาลอีกครั้ง ตั้งเตาอบที่ 180 องศาวางคุกกี้และอบประมาณ 12 นาที การรักษาเสร็จแล้วควรจะเป็นสีดอกกุหลาบเล็กน้อย

คุกกี้น้ำผึ้งวิปปิ้งอย่างรวดเร็ว

การรักษานี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากแขกอยู่ระหว่างทาง นอกจากนี้สูตรนั้นง่ายมากมันใช้เวลาน้อยที่สุดตัวอักษรทุกตัวสามารถจัดการได้ เป็นผลให้คุณได้รับการรักษาที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 1,000 กรัม
• ครีม - 250 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม: 45 นาที

แคลอรี่: 460 kcal

ใช้สองภาชนะ ในภาชนะหนึ่งผสมแป้งและน้ำตาล ในครั้งที่สอง - โซดา, ครีม, น้ำผึ้ง จากนั้นเชื่อมต่อพวกเขา นวดแป้งจากส่วนผสม

รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่หนึ่งและตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

เปิดเตาอบและทำให้อุณหภูมิถึง 160 องศา อบประมาณ 15-20 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด

การรักษานี้เป็นเหมือนสวัสดีตั้งแต่วัยเด็ก และแม้แต่คุกกี้ธรรมดาที่สุดก็สามารถเปลี่ยนเป็นชิ้นเอกของการทำอาหารหากคุณเพิ่มผลไม้แห้งหรือถั่วลงไป และถ้าคุณเลือกเมื่อปรุงอาหารเสริมแต่ละครั้งคุณจะได้รับรสชาติใหม่ของขนมเหมือนกัน

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 500 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" - 500 gr.;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 440 kcal

ในภาชนะแยกต่างหากผสมส่วนผสมแห้ง ผสมเนยน้ำผึ้งและโซดาแยกกับน้ำส้มสายชู รวมสองส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน

หากแป้งหนามากให้เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ

อุ่นเตาอบที่ 180 ° C และเตรียมแผ่นอบ

ใช้ช้อนโอนแป้งไปยังแผ่นอบเป็นคุกกี้ทรงกลม

อบต้อง 10 นาที หลังจากระบายความร้อนสามารถลบคุกกี้ออกจากถาด

มาการีนคอฟฟี่คุกกี้

หากคุณคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ตามหลักการแล้วคุกกี้ทุกฉบับที่รีบร้อนคือส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล คุกกี้แต่ละตัวมีรสชาติคล้ายกันและมีรูปร่างแตกต่างกัน แต่บางครั้งคุณต้องการสิ่งที่แปลกและแปลก ในกรณีนี้คุณจะบันทึกสูตรนี้

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 500 กรัม
• น้ำมัน - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตสีดำ - 200 กรัม
• วอลนัท - 400 กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป - 3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม: 25 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 390 kcal

เตรียมกาแฟ: ละลายกาแฟใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด

ผสมเนยน้ำตาลไข่และกาแฟ นำของเหลวมาผสมกัน แนะนำแป้งร่อนผงฟูและทำแป้งอย่างต่อเนื่อง

ในแป้งเพิ่มช็อคโกแลตและถั่ว ถั่วและช็อคโกแลตจะถูกเพิ่มขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณหากต้องการพวกเขาสามารถยกเว้น

เราทำลูกจากแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งติด - ทำให้มือเปียก ลูกบอลเลื่อนไปที่แผ่นอบ ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง

ใส่คุกกี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศา การอบจะพร้อมใน 16 นาที

สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปงา

มีคนที่ไม่ชอบช็อคโกแลตหรือไม่? ดังนั้นทำไมไม่ปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยขนมช็อคโกแลต?

ผลิตภัณฑ์:

• น้ำมัน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
• คอนญัก - 3 ช้อนโต๊ะ
• งา - 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 300 กรัม
• โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ เกลือ - (หยิก)

เตรียม: 30 นาที

แคลอรี่: 427 kcal

ผสมเนยนุ่มกับน้ำตาล เพิ่มคอนยัค มันจะดีกว่าที่จะใช้บรั่นดีขนมมันมีรสชาติที่สดใส ผัดจนเนียน

ร่อนแป้งลงในชามแยกต่างหาก เพิ่มโกโก้ ใส่เกลือและงาในชามเดียวกัน ผัดแป้งที่เกิด

ฟอร์มลูกบอลเดียวกัน จากการทดสอบ 12 ลูกจะได้รับ

คลุมด้วยกระดาษพิเศษ ใส่อนาคตของเธอถือว่าในขณะที่มันควรจะแบนเล็กน้อย

อุ่นเตาอบที่ 170 องศาและทำอาหารขนมหวานเป็นเวลา 15 นาที คุกกี้ที่ทำขึ้นอย่างรวดเร็วพร้อมแล้วคุณสามารถทำให้บ้านของคุณมีความสุข!

อบเชยคุกกี้ร่วน

อะไรจะดีไปกว่าการห่อด้วยผ้าห่มพร้อมถ้วยชาและหนังสือในฤดูหนาว? และสำหรับชาสิ่งที่อร่อยเช่นคุกกี้อบส่วนตัว

ผลิตภัณฑ์:

• แป้ง - 600 กรัม
• มาการีน - 300 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - ½ช้อนชา

topping:

• น้ำตาล - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชยป่น - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม: 60 นาที

แคลอรี่: 324 kcal

ตีไข่และน้ำตาล เติมน้ำมันที่อุณหภูมิห้องแล้วตีจนเนียน

ร่อนแป้งด้วยผงฟูและเทลงในส่วนผสม วางแป้งในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

นำโดออกมาแล้วกลิ้งลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 เซนติเมตร

ความร้อนเตาอบที่ 175 C, เตรียมแผ่นอบ

ในจานเล็ก ๆ เทน้ำตาลกับอบเชยผสม ม้วนแป้งลงในส่วนผสมนี้และวางบนแผ่นอบ แยกความกดดันในอนาคตรักษากากบาด

นำเข้าอบประมาณ 15 นาที

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

บางครั้งคุณเพียงแค่สงสัยว่าการเตรียมอาหารสูตรเดียวกันบางคนได้รับขนมที่สมบูรณ์แบบและบางคนมีความพึงพอใจกับอาหารที่ไม่อร่อย อบคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบอย่างไรความลับคืออะไร?

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสดคุณภาพและพรีเมี่ยม;
2. ถ้าคุณต้องการที่จะกวนของเหลวด้วยแป้งแล้วคุณต้องเพิ่มของเหลวในแป้งแล้วจะไม่มีก้อน;
3. ยิ่งแป้งมีไขมันมากขึ้นการอบมากขึ้น
4. เมื่อนวดแป้งเป็นก้อนแป้งให้นวดไม่เกิน 4 นาทีมิฉะนั้นการอบจะแข็ง
5. สูตรส่วนประกอบสำหรับชั่วโมงครึ่งก่อนที่จะปรุงอาหารควรลบออกจากตู้เย็นพวกเขาควรจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
6. เพื่อไม่ให้คุกกี้รำคาญใจลองทดสอบ: เพิ่มผลไม้แห้งต่างๆถั่วเครื่องเทศผลไม้และไส้ต่างๆ
7. ความหนาของแป้งก่อนการอบควรอยู่ที่ 4-5 มม. ดังนั้นแป้งจะอบดีและจะไม่ไหม้
8. แป้งก่อนทำอาหารต้องร่อนแล้วคุกกี้จะเขียวชอุ่มมากขึ้น
9. เพื่อป้องกันการติดคุกกี้ให้ใช้กระดาษ parchment หรือจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
10. เตรียมเตาก่อนมิฉะนั้นคุกกี้จะไม่เพิ่มขึ้น
11. ที่อุณหภูมิสูงกว่าบิสกิตจะไม่ถูกเตรียม แต่จะแห้ง
12. คุณไม่สามารถเก็บคุกกี้ไว้ในเตาอบได้มากกว่าที่ตั้งไว้ มันจะต้องถูกลบออกเมื่อมีเปลือกโลกสีแดงก่ำ หลังจากเย็นตัวลงคุกกี้ก็สามารถชุบแข็งได้
13. การอบพร้อมจะถูกเก็บไว้ในภาชนะปิดที่ดีที่สุดและชั้นวางด้วยกระดาษ parchment

สร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณในช่วงสุดสัปดาห์และอบคุกกี้อย่างรวดเร็ว อย่างที่คุณเห็นกระบวนการทำอาหารและขนมอบนั้นง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันครัวเรือนของคุณจะพึงพอใจและได้รับอาหารอย่างดี

และอีกสูตรสำหรับคุกกี้แสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียม - ในวิดีโอถัดไป

ดูวิดีโอ: MISbook - ขนมปง 12 สตร (อาจ 2024).