วิธีทำไก่กับบวบในเตาอบ

การทำอาหารเป็นศิลปะที่แท้จริงเนื่องจากการสร้างอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับจากส่วนผสมที่เรียบง่ายเป็นสิ่งที่ต้องเรียนรู้ ไก่และบวบเป็นส่วนผสมง่าย ๆ สองอย่างซึ่งคุณสามารถทำอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่ผิดปกติและน่าสนใจมากมาย

บวบไก่อบในเตาอบ

การสร้างผลิตภัณฑ์ที่แสนอร่อยและเรียบง่ายนั้นไม่ยากอย่างที่คิด บวบไก่อบในเตาอบจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีรสชาติที่อร่อยและจะให้ความสุขมาก

ส่วนผสม:

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อไก่
• น้ำมันพืช
• 1 สควอชขนาดเล็ก
• พริกไทย;
• เกลือ
• 2 มะเขือเทศ
• สีเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีส 150 กรัม

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 101 กิโลแคลอรี

แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับอาหารเช้าได้

1. ล้างเนื้อไก่ให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมเติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยใส่ทุกอย่างในภาชนะที่มีเนื้อสัตว์และส่วนผสมทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อปลาหมัก
3. ล้างบวบตัดผิวจากมันถ้ามันเป็น overripe - ลบเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น;
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปใส่ในบวบเพิ่มเครื่องเทศและผสม;
5. วางในรูปแบบของไก่เนยที่ด้านบนของผักและวางเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา;
6. นำรูปแบบออกจากเตาอบและโรยบวบด้วยชีสขูดใส่ในเตาอบอีก 20 นาที

ก่อนเสิร์ฟไก่กับบวบจะโรยด้วยผักชีหั่นละเอียดดีที่สุด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชี

ไก่กับมันฝรั่งและบวบในเตาอบ

หากไม่มีเวลามากสำหรับการทำอาหารเย็นคุณสามารถใช้สูตรสำหรับอาหารที่เรียบง่ายและเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อย

ส่วนผสม:

• 2 อกไก่
• 0.5 ถ้วยน้ำมันพืช
• สีเขียว;
• มันฝรั่งทอด 0.3 กิโลกรัม
• บวบ 0.3 กก.
• เกลือ
• 2 แครอท
• 2 มะเขือเทศ
• หัวหอม - 2 ชิ้น

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 74 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่สามารถนำมารวมกับผักต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันอร่อยอบในเตาอบกับมันฝรั่งและบวบและในเวลาเดียวกันก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำและจะดึงดูดให้ญาติและแขกทุกคน

1. อกไก่จะถูกล้างอย่างดีผิวหนังจะถูกลบออกจากมันหากมีกระดูก - พวกเขาจะถูกลบออกแล้วเนื้อจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางราดน้ำมันพืชและเนื้อทอดทุกด้าน
3. ผักล้าง, ปอกเปลือก, บวบ, แครอทและหัวหอมหั่นเป็นวงกลม, มันฝรั่งหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. รูปแบบการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน, ไก่, มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, หัวหอม, และมะเขือเทศวางไว้ในนั้นทุกอย่างเค็ม, พริกไทยและปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์;
5. อบในเตาอบเป็นเวลา 60 นาทีที่ 180 องศา

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่มันฝรั่งแก่ แต่ยังรวมถึงมันฝรั่งที่ยังอ่อนเยาว์ แต่ลดเวลาในการอบลงเหลือ 45 นาที

สูตรอาหารสำหรับเนื้อไก่และหม้อตุ๋นบวบในเตาอบ

ความสามารถในการปรุงอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีเป็นศิลปะที่แท้จริงที่ทุกคนสามารถเรียนรู้ได้มีความปรารถนา หม้อตุ๋นของบวบและเนื้อไก่จะทำให้ครอบครัวพอใจและคุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในตอนเช้า แต่ในเวลาอื่น ๆ ของวัน

ส่วนผสม:

• 2 อกไก่
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่
• บวบ - 2 ชิ้น;
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันพืช
• กระเทียม 3 กลีบ
• เครื่องเทศ
• 3 ก้านผักชีฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 88 kcal

คุณสามารถทำอาหารง่าย ๆ และในเวลาเดียวกันจานอร่อยอย่างรวดเร็ว การเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นใช้เวลาว่างเพียง 10 นาทีและอาหารเย็นก็พร้อม

1. สควอชจะถูกล้างเปลือกจะถูกลบออกจากพวกเขาและพวกเขาจะถูบนกระต่ายขูดหยาบ;
2. ข้าวต้มที่ได้นั้นจะนำไปดองเค็มเพื่อลิ้มรสแล้วพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ผักให้น้ำผลไม้
3. เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ สับด้วยกระเทียมและหัวหอม
4. เค็มสับพริกไทยเพิ่มไข่ผักชีฝรั่งสับทุกอย่างผสม;
5. ของเหลวเสริมจะถูกระบายออกจากบวบเนื้อสับจะถูกเพิ่มเข้าไปและทุกอย่างผสมกัน
6. มวลทั้งหมดถูกถ่ายโอนไปยังแบบฟอร์มทำให้ผิวเรียบเนียนทาด้วยครีมเปรี้ยว
7. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศาแล้วเอาออกโรยด้วยชีสและอบต่ออีก 10 นาที

ใส่หม้อปรุงอาหารที่เตรียมจากบวบและเนื้อไก่บนจานแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับผักสด

วิธีการปรุงอาหารไก่ด้วยมะเขือยาวและบวบในเตาอบ

เพื่อตามใจตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อยคุณสามารถทดลองและปรุงอาหารไก่อบในเตาอบด้วยบวบและมะเขือยาวตามสูตรอาหารกรีก

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 0.8 กิโลกรัม;
• 150 กรัมชีส
• มะเขือเทศ 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 3 มะเขือ;
• น้ำมันพืช
• 3 บวบหนุ่ม
• 2 พริก;
• เครื่องเทศ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 95 กิโลแคลอรี

การปรุงอาหารจานกรีกนี้ใช้เวลาน้อยมาก

1. หัวหอมทำความสะอาดล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดในน้ำมันพืชความร้อนต่ำจนโปร่งใส
2. เพิ่มกระเทียมสับลงไปที่หัวหอมผสมและทิ้งไว้ 5 นาที;
3. ล้างมะเขือเทศและบีบน้ำมะเขือเทศออกจากพวกเขาเทลงในกระทะใส่เกลือน้ำตาลทรายสีเขียวสับและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีบนไฟอ่อนเพื่อให้ของเหลวครึ่งหนึ่งระเหย
4. ล้างเนื้อไก่หั่นทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีพริกไทยเกลือและใส่ในจานอบ
5. ล้างสควอชหั่นเป็นก้อนและทอดในเนยที่เหลือหลังจากไก่ใส่ไว้ในรูปทรงบนเนื้อ
6. ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นครึ่งวงทอดและบวบให้ทั่วด้านบน
7. ล้างพริก, ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนมะเขือยาวเทซอสมะเขือเทศให้ทั่วทุก ๆ แผ่นปิดด้วยฟอยล์และใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที
8. นำแบบฟอร์มจากเตาอบเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วโรยจานด้วยชีสขูด
9. นำเข้าอบอีก 15 นาทีในเตาอบ แต่ไม่มีฟอยด์

จานเสร็จจะเปิดออกอร่อยและน่าอัศจรรย์และเหมาะสำหรับอาหารค่ำ

บวบอัดแน่นไปด้วยไก่และมะเขือเทศในเตาอบ

จานคลาสสิกที่จัดทำโดยแม่บ้านหลายคน - บวบอัดแน่นไปด้วยไก่ จานจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่โดยผู้ใหญ่ แต่ยังโดยเด็กเล็กที่รักทุกสิ่งที่แปลกใหม่

ส่วนผสม:

• 2 บวบ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• 2 อกไก่
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือ
• พริกไทย;
• โหระพาแห้ง

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 83 กิโลแคลอรี

บวบยัดไส้สามารถปรุงเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็นได้ พวกเขาเปิดออกอย่างอ่อนโยนและในเวลาเดียวกันการบำรุง

1. บวบล้างแล้วหั่นตามยาวเป็นสองส่วนจากนั้นนำเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนหรือมีด
2. ไก่ถูกหั่นเป็นก้อนคั่วเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะในตอนท้ายของการปรุงอาหารหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกเพิ่มและสตูว์อีกสักครู่ไม่กี่นาทีแป้งเพิ่มและผสม;
3. ครีมเกลือพริกไทยไทม์ไปที่เนื้อสัตว์และทุกอย่างจะถูกลบออกจากความร้อน;
4. น้ำจำนวนเล็กน้อยถูกเทลงในแบบฟอร์มที่เรือของบวบถูกวาง;
5. บวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าวางบนไส้ทุกอย่างโรยด้วยชีสและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีร้อนถึง 200 องศา

เรือสำเร็จรูปพร้อมออกจากรูปร่างวางบนจานและหากต้องการจะโรยด้วยสีเขียว พวกเขาสามารถให้บริการเพียงหรือปรุงแต่งสำหรับพวกเขา

ข้อสรุป

บวบนั้นมีความสุกงอมแตกต่างกันดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารควรใช้ผักเล็ก ๆ ที่มีผิวสีอ่อนและเนื้อนุ่ม หากพวกเขา overripe มีความจำเป็นต้องลบผิวและลบเมล็ด

ทานเล่น!

อีกสูตรไก่ง่ายๆกับบวบ - ในวิดีโอหน้า