อาหารจานใดที่สามารถเตรียมได้สำหรับปีใหม่ 2019

ประเพณีตะวันออกที่เป็นสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาเป็นหนึ่งใน 12 สัตว์ที่ปรากฏมานานแล้วและถูกยึดมั่นอย่างมั่นคงในประเทศของเรา แม้แต่คนที่ไม่เชื่อในสัญญาณเช่นนี้ "ลองในกรณี" ถ้าไม่เอาใจเจ้าของแห่งปีอย่างน้อยก็อย่าทำให้เขาขุ่นเคือง ทุกอย่างถูกคิดออกมาในรายละเอียดที่เล็กที่สุด: ของตกแต่งบ้านตู้เสื้อผ้าของขวัญและแน่นอนตารางปีใหม่

ในปี 2019 ที่จะมาถึงเราจะแสวงหาความโปรดปรานของหมูดินเหลือง ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาเมนูอย่างรอบคอบเพราะสัตว์ตัวนี้ชอบกินโอชะ

สิ่งที่คุณสามารถและไม่สามารถกินได้ใน New 2019

ตอบคำถามที่โพสต์ก่อนอื่นเราควรคิดถึงสิ่งที่หมูชอบ อาหารควรเรียบง่ายและส่วนผสมในพวกเขาเป็นธรรมชาติ การปรากฏตัวบนโต๊ะรื่นเริงของผลไม้และผักต่างๆสมุนไพรถั่วและขนมหวานเป็นสิ่งจำเป็น

Delight Pig กับหนึ่งในอาหารจานโปรดของเธอ - ลูกเดือย แน่นอนคุณสามารถเพียงแค่ใส่ซีเรียลหนึ่งถ้วยบนโต๊ะถึงแม้ว่าในความเป็นจริงจากส่วนผสมนี้คุณจะได้รับไม่เพียง แต่โจ๊กตามคำแนะนำเท่านั้น แต่ยังมีอาหารเทศกาลแสนอร่อยอื่น ๆ อีกมากมาย

แต่จานเนื้อในเมนูปีใหม่ 2019 ควรจะลดลง ก่อนอื่นมันเกี่ยวกับเนื้อหมูเนื้อเยลลี่และไขมัน การปฏิเสธอาหารรสเลิศนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เพื่อไม่ให้โกรธผู้หญิงในปีนี้คุณจะต้องเลือกตัวเลือกอื่น

อาหารปีใหม่พร้อมลูกเดือย

ข้าวฟ่างไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับเมนูวันหยุด อย่างไรก็ตามเพื่อให้บรรลุความโปรดปรานของสัญลักษณ์ของปี 2019 ขอแนะนำให้ปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งจานจากธัญพืชที่มีประโยชน์นี้ เชื่อฉันเถอะถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องผลลัพธ์จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

พายพัฟ "รอยัล"

จานนี้ถือว่าไม่ติดมันและมีประโยชน์มาก ในเวลาเดียวกันเขาก็ไม่ละอายที่จะวางบนโต๊ะรื่นเริงในวันส่งท้ายปีเก่าเพราะเค้กมีรสชาติอร่อยหอมและฉ่ำ

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

• ข้าวฟ่าง - 70 กรัม
• บัควีท - 80 กรัม
• Couscous - 70 กรัม
• ข้าว (สำหรับ pilaf) - 70 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• beets - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• ฟักทอง - 150 กรัม
• พริกหวาน - 50 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• เกลือแกง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• semolina - 40 กรัม
• สมุนไพรสด - 1 พวง

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• เห็ดแห้ง - 20 กรัม
• champignons - 80 กรัม
• ยาต้มเห็ด - 200 มล.
• แป้งสาลี - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ลูกจันทน์เทศบด - 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น - 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• เกลือ (โดยเฉพาะทะเล)

วิธีปรุง:

1. ก่อนอื่นให้แช่เห็ดแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากล้างมันในน้ำไหล
2. เห็ดแช่น้ำจนเดือด (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในเวลาประมาณ 10 นาทีเพิ่มแชมเปญสดหรือละลาย สายพันธุ์เห็ด อย่าลืมว่าการต้มยาสำหรับทำอาหารนั้นมีประโยชน์กับคุณเช่นกันดังนั้นให้เทลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วพักไว้
3. ล้างผักและปอกเปลือก หัวผักกาดขูดฟักทองและแครอทแยกจากกัน ลูกเต๋ามะเขือเทศและพริกสับหัวหอม
4. ล้างซีเรียลทั้งหมดในการเปิดน้ำ
5. ผ่านหัวหอมสับในกระทะร้อนในน้ำมันจนกว่าคุณจะได้ความโปร่งใสจากนั้นใส่แครอทลงไปจากนั้นบนกองไฟอีกสองสามนาทีเกลือในที่สุด
6. หม้อมันควรจะสูงพอ แต่ในเวลาเดียวกันพอดีในเตาอบ, จาระบีจากภายในด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและโรยด้านล่างและผนังด้วย semolina
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ: หัวบีท, ข้าวฟ่าง, หัวหอมครึ่งลูกกับแครอท, ข้าว, พริกไทยกับมะเขือเทศ, บัควีท, หัวหอมกับแครอท, เส้นก๋วยเตี๋ยวและฟักทอง แทมแต่ละชั้นอย่างละเอียดด้วยช้อนและโรยกรวดเบา ๆ ด้วยเกลือ ในหลาย ๆ สถานที่เจาะเลเยอร์ด้วยมีดพยายามเข้าไปด้านล่าง
8. ค่อยๆเทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วปิดด้วยฝาแล้ววางบนไฟร้อนปานกลางประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
9. หลังจากเวลาที่กำหนดวางกระทะในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศาอย่าถอดฝา ในครึ่งชั่วโมงจานจะพร้อม มันยังคงเตรียมซอส

วิธีทำซอสและตกแต่งเค้ก:

1. เห็ดที่คุณพร้อมพวกเขาทิ้งไว้เพียงสับอย่างประณีตออกจากแชมเปญที่สวยงามที่สุดในการตกแต่งเค้กเทศกาล
2. สับหัวหอมและเทลงบนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช ทันทีที่หัวหอมเริ่มได้รับสีทองส่งเห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. เมื่อของเหลวระเหยออกจากกระทะใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน เทใส่น้ำซุปเห็ดหนึ่งแก้วแล้วต้มจนข้นเล็กน้อย
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสมอีกครั้งและลบจากความร้อน
5. นำพายออกจากเตาอบตรวจสอบว่าของเหลวทั้งหมดระเหยไปหมดหรือไม่ (ถ้าไม่ใช่ให้อบอีกสองสามนาที) หลังจากผ่านไป 10 นาทีค่อยๆหมุนเนื้อหาของกระทะลงบนจานที่สวยงาม หากจำเป็นให้แก้ไข
6. เทซอสเห็ดบนเค้กและประดับด้วยผักชีฝรั่งและแชมเปญ เมื่อให้บริการตัดเหมือนพายปกติ

วิธีการอบเค้กปลา "Tsarsky" คุณสามารถเรียนรู้จากสูตรวิดีโอนี้

สลัด "สีเหลือง"

ข้าวฟ่างซึ่งเป็นส่วนผสมหลักทำให้จานนี้เป็นต้นฉบับและสดใส สีเหลืองของสลัดไม่เพียง แต่ดึงดูดความสนใจไปที่สัญลักษณ์ของปี 2019 แต่ยังเพิ่มความสว่างให้กับตารางวันหยุดและทุกคนนำเสนอด้วยอารมณ์ที่สนุกสนานร่าเริง

ส่วนผสม:

• ลูกเดือย - 100 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แครอท - 220 กรัม
• แตงกวาดอง - 180 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 300 กรัม
• เกลือและพริกไทย

วิธีปรุง:

1. ล้างและต้มอกไก่เค็มเบา ๆ ด้วยน้ำ จากนั้นวางบนจานแยกให้เย็น
2. ล้างซีเรียลในน้ำร้อนแล้วส่งไปที่ซุปไก่ ต้มจนสุก (มันควรจะร่วน)
3. ปรุงไข่ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวกับไข่แดง
4. ขูดกระรอกบนกระต่ายขูดและสับเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน
5. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วบีบด้วยการกดหรือเสียดสีผสมกับมายองเนส
6. ต้มแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , พริกไทย, เกลือและผสม ลูกเต๋าแตงกวาเป็นก้อน
7. บนกระต่ายขูดถูชีสและสลายไข่แดงลงไปผสม
8. กระจายส่วนผสมสลับกันในชามสลัดในชั้นทาด้วยมายองเนสกระเทียม ลำดับมีดังนี้ไก่, ข้าวฟ่าง, แครอท, แตงกวา, ข้าวโพด โรยหน้าด้วยชีสและไข่แดงและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

สิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปีใหม่

ยิ่งช่วงของอาหารบนโต๊ะอาหารแตกต่างกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหาร "Herring แบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือ "Olivier" สูตรเหล่านี้ได้รับการทดสอบและเป็นที่นิยมในประเทศของเราเป็นเวลาหลายสิบปีแล้วนอกจากนี้หมูเอิร์ ธ สีเหลืองก็จะได้ลิ้มลอง แต่ถ้าหากไม่ใช่ในวันส่งท้ายปีเก่าให้ลองอาหารจานใหม่ที่เป็นต้นฉบับ?

สแน็ค "Tangerines"

เริ่มงานฉลองมักจะมีขนมขบเคี้ยว ในจานนี้เป็นภารกิจที่รับผิดชอบ - เพื่ออุ่นเครื่องความอยากอาหารของผู้ชมดังนั้นจึงควรไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม ลองทำขนมในรูปแบบของผลไม้ฤดูหนาวหลัก - แมนดาริน

ส่วนผสม:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มะกอกหลุม - ตามจำนวนของแมนดารินประมาณ 10-15 ชิ้น

สำหรับตกแต่ง:

• ชีสรมควัน - 3 แถบ
• ใบผักชีฝรั่งสด

วิธีปรุง:

1. ล้างและปอกเปลือกแครอทถูบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดและบีบน้ำเล็กน้อยด้วยช้อน
2. เพียงแค่ถูเนยแข็งและบีบกระเทียมให้ละเอียด
3. เพิ่มแครอทลงในกระเทียมและชีสพักไว้เล็กน้อยสำหรับเปลือกส้มเขียวหวานและมายองเนส คน
4. สร้างเค้กจากมวลที่เกิดวางมะกอกหนึ่งลูกไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้นจากนั้นม้วนลูกบอลซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแมนดารินในขนาดและรูปร่าง
5. ม้วนลูกในแครอทที่เหลือวางไว้บนจานเทศกาล
6. หั่นชีสรมควัน 3-4 ซม. และแมนดารินติดในแต่ละอัน - เป็นกิ่งไม้ใส่ใบพาร์สลีย์หรือผักใบเขียว ทำ!

แซนด์วิช "กุหลาบ"

จานที่มีปลาในตารางปีใหม่ในปี 2019 มีความเกี่ยวข้อง แซนวิช, ตกแต่งในรูปแบบของตาดอกไม้ดูสวยงามและเป็นต้นฉบับและลักษณะที่สมบูรณ์ด้วยรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาสีแดง (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู) - 200 กรัม;
• ขนมปังขาว - หนึ่งในสามของก้อน;
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม

วิธีปรุง:

1. ต้มไข่ปอกเปลือกออกจากเปลือกและสับละเอียด เพิ่มมายองเนสให้กับพวกเขาผสม
2. ล้างแตงกวาแล้วถูบนที่ขูดที่ใหญ่ที่สุด (อันที่ใช้สำหรับแครอทในเกาหลี)
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแปรงด้วยมายองเนส
4. ใส่แตงกวาเลเยอร์ลงบนแซนวิชแล้วก็ไข่
5. ตัดเนื้อปลาเป็นแผ่นแบบจากพวกเขากุหลาบ ตกแต่งแซนวิช นอกจากนี้คุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสด

มองเห็นการเตรียมแซนวิช "Rosettes" ในวิดีโอนี้

สลัด "Chafan"

อีกชื่อสำหรับจานอเนกประสงค์นี้คือ Goat in the Garden ตัวเลือกการเตรียมสลัดมีมากมายและสาระสำคัญอยู่ในการนำเสนอพิเศษ ชามกับซอสใด ๆ เช่นกระเทียมวางไว้กลางจานกว้างและส่วนผสมต่าง ๆ ส่วนใหญ่ผักวางไว้รอบ ๆ เป็นสไลด์

แขกตัวเองกำหนดในจานของพวกเขาส่วนผสมที่พวกเขาชอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• แครอท - 80 กรัม
• ผักกาดขาว - 60 กรัม
• หัวผักกาด - 80 กรัม
• แตงกวาดอง - 70 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรียหรือสีเขียวหรือสีแดง - 70 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• เกลือ
• มายองเนส 120 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ส่วนผสมของสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา) - พวงขนาดใหญ่

วิธีปรุง:

1. ต้มเนื้อและสับให้ละเอียด
2. ลูกเต๋าพริกหวานเป็นก้อนโดยล้างมันออกก่อนและเอาเมล็ดออกจากลำต้น
3. ล้างปอกเปลือกและขูดแครอทสดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
4. ต้มหัวผักกาดในน้ำเค็มจนสุกปอกเปลือกและสับบนกระต่ายขูด
5. สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีต
6. ล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในไขมันลึก อย่าลืมตอนท้ายของการทอดเกลือเล็กน้อย ใจเย็น ๆ
7. สับผักดองแบบสุ่มไม่เล็กเกินไป
8. เตรียมซอสโดยการผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบผ่านสื่อและผักใบเขียวสับละเอียด ใส่ส่วนผสมลงในชาม
9. วางซอสกระเทียมไว้ตรงกลางของจานวางส่วนผสมทั้งหมดไว้รอบ ๆ และพยายามไม่ให้สีของผลิตภัณฑ์ผสมกัน ตัวอย่างเช่นอย่าวางพริกเขียวไว้ข้างๆแตงกวาและมันฝรั่งด้วยข้าวโพดและกะหล่ำปลี

เคล็ดลับ: วางเครื่องปั่นเกลือลงบนโต๊ะในกรณีที่แขกบางคนต้องการเพิ่มเกลือลงในจาน

ปลาบนเตียงผักและเห็ด

อาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ 2019 ถูกเสนอให้ทำจากปลาผู้เป็นที่รักแห่งปีจะอนุมัติทางเลือกนี้อย่างแน่นอน นี่อาจเป็นปลาทูปลาคาร์พปลานิลหรือพันธุ์อื่น ๆ ที่คุณเลือก ปลาไปได้ดีกับผัก

ส่วนผสม:

• ปลาทูแช่แข็ง (เนื้อ) - 800 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 3 หัว;
• แชมเปญสดหรือเห็ดอื่น ๆ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;
• เกลือพริกไทย

วิธีปรุง:

1. ละลายปลาล้างมันแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เกลือเบา ๆ
2. ล้างแครอทและหัวหอมปอกเปลือกและสับ
3. ล้างและหั่นแชมเปญเพิ่มแครอทและหัวหอมให้กับพวกเขาเกลือและพริกไทยและจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
4. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง บีบน้ำส่วนเกินเกลือและผสมออก
5. ในส่วนของฟอยล์ให้จัดเรียงมันฝรั่งเป็นส่วนแรกจากนั้นก็จะมีมวลเห็ดแครอทและด้านบน - ปลาแมคเคอเรลชิ้นหนึ่ง โรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ต่อการให้บริการ) ห่อฟอยล์และวางบนแผ่นอบ
6. อบปลากับผักในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง
7. ลบจานจากเตาอบแกะและโรยในแต่ละส่วนด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งต่อไปอีกสิบนาที

ขนมไปที่โต๊ะปีใหม่

เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งขนมอยู่ในตารางเทศกาลในวันส่งท้ายปีเก่าที่หวานจะเป็นปี 2019 ขนมหวานจำนวนมากและเค้กก้อนโตจากร้านไม่มีใครแปลกใจอีกอย่างคือขนมดั้งเดิมที่ทำด้วยมือของคุณเอง

Apple Granite

ไม่แนะนำให้ทำขนมที่มีแคลอรี่และไขมันสูงเกินไปเพราะโดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟในตอนท้ายของงานเลี้ยงและหลังจากอาหารหลากหลายชนิดแขกหลายคนก็ไม่สามารถเชี่ยวชาญได้ แอปเปิ้ลกรานิต้าเป็นอาหารที่มีรสชาติเปรี้ยวผิดปกติ

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 700 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 180 กรัม
• น้ำ - 600 มล.

วิธีปรุง:

1. เทน้ำลงในหม้อแล้วเติมน้ำตาล
2. ล้างมะนาวหั่นเปลือกหลายเส้นด้วยเครื่องปอกผักแล้วส่งไปในน้ำน้ำตาล
3. วางกระทะบนไฟที่ช้าแล้วคนตลอดเวลา เมื่อน้ำตาลละลายให้นำออกจากเตาแล้วเอาผิวเอสออก
4. แอปเปิ้ลล้างเปลือกแกนและชิ้น
5. ใส่ผลไม้ลงในกระทะเล็กตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 5 นาที ทำให้เย็นและใส่ในเครื่องปั่นเทน้ำเชื่อมที่นั่นและบีบน้ำมะนาว เอาชนะ
6. วางมวลที่เกิดขึ้นในภาชนะและวางในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง
7. นำจานออกจากช่องแช่แข็งบดด้วยส้อมแล้วส่งกลับ ทำซ้ำสามครั้ง
8. เสิร์ฟหินแกรนิตควรอยู่ในแก้วหรือชามดื่มในส่วน ก่อนเสิร์ฟขนมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที

คำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกเครื่องดื่มและการจัดโต๊ะ

ไม่มีความรับผิดชอบน้อยไปกว่าเมนูคือการเลือกเครื่องดื่ม ทันทีที่เราจะพูดว่าการเมา "เหมือนหมู" นั้นไม่จำเป็นเลยและยังไม่เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งเพราะสัตว์ที่แห้งเหี่ยวนี้ไม่ชอบดื่มแอลกอฮอล์มากนัก ให้ความพึงพอใจกับไวน์เบาเหล้าโฮมเมดและเหล้าลิเคียว ตามเนื้อผ้าแชมเปญสามารถนำเสนอบนโต๊ะปีใหม่

สำหรับการออกแบบของงานฉลองให้ทำตามกฎเช่นเดียวกับในอาหาร: เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ ผ้าเช็ดปากลินินแจกันดินเผาช้อนไม้ทั้งหมดนี้ดูกลมกลืนกันและจะเป็นสัญลักษณ์แห่งปีอย่างเต็มที่ ถ้าคุณพบลูกโอ๊กและตกแต่งงานเลี้ยงกับพวกเขามันจะยอดเยี่ยมมาก

โทนสีควรเหมาะสม ในวันส่งท้ายปีเก่า 2019 เฉดสีเหลืองและสีน้ำตาลควรเหนือกว่าทั้งในเสื้อผ้าและในการตกแต่งของตารางเทศกาลคุณสามารถเจือจางด้วยสีเขียว

ความคิดดั้งเดิมของอาหารจานราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะปีใหม่มีอยู่ในวิดีโอนี้:

ในการวางตำแหน่งพนักงานต้อนรับปี 2019 ให้กับตัวคุณเองคุณควรเข้าหาด้วยความรับผิดชอบที่ยอดเยี่ยมในการออกแบบงานฉลองและเลือกอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารสูตรที่เสนอในบทความนี้หรือคุณสามารถเลือกอย่างอื่น สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างด้วยความปรารถนาและความรักและจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ดูวิดีโอ: 28 เทคนคงายๆในการทำอาหารทจะทำใหเพอนของคณประหลาดใจ (อาจ 2024).