การเลือกสูตรคริสต์มาสที่เรียบง่ายและดั้งเดิม 2018

พวกเราหลายคนใกล้กับดวงวิญญาณตามคำแนะนำของคำทำนายดวงชะตา บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับอ่านข้อมูลจำนวนมากก่อนที่จะเตรียมตารางงานรื่นเริง

หากคุณไม่ต้องการให้สัญลักษณ์แห่งปีขุ่นเคืองมาที่บ้านอย่างล่องหนคุณต้องเตรียมอาหารที่เขาชอบมากที่สุด ในบทความนี้จะมีการอธิบายถึงสิ่งที่ควรเตรียมสารพัดสำหรับปีใหม่ปี 2018 รวมถึงความลับที่มีเพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานฉลองปีใหม่มีความพึงพอใจ

วิธีการทำเมนูงานรื่นเริงและเพื่อทำให้ทุกคนพอใจแม้กระทั่งเจ้าของปี - สุนัข

สุนัขเป็นสัญลักษณ์ของการเข้ากับคนง่ายและเป็นมิตรดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะพบกับเพื่อน ๆ ในปีนี้และคุณควรมีความสนุกสนานและไม่หวงความบันเทิง มันเป็นการดีที่จะคิดทุกอย่างล่วงหน้าเช่นเดียวกับตารางปีใหม่

เมื่อวางแผนเมนูวันหยุดคุณควรตัดสินใจเลือกสิ่งที่ชอบก่อน: หากมุมมองแบบอนุรักษ์นิยมเหนือกว่าคุณสามารถสร้างสลัดคลาสสิกสลัดปูกับข้าวโพดและเนื้ออบ ง่ายสะดวกและคุ้นเคย

อย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้ไม่เหมาะกับทุกคนและจำเป็นต้องทำการทดลองซึ่งในปีสุนัขยินดีต้อนรับเป็นอย่างยิ่ง ปี 2018 ยังมีลักษณะโดยการอุปถัมภ์ของต้นไม้ตามปฏิทินจีนของรอบสิบปีซึ่งหมายถึงการครอบครองของคำสั่งการเจริญเติบโตที่มั่นคงและความสงบสุขในทุกสิ่ง

ซึ่งแตกต่างจากสัญญาณอื่น ๆ นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่อยากรู้อยากเห็นมากที่สุดที่คุณสามารถเอาชนะได้ด้วยความช่วยเหลือในการปรุงอาหารจานเล็ก ๆ ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและผู้ที่ไม่เคยอยู่บนโต๊ะมาก่อน

มันจะเป็นผลบวกถ้าในวันหยุดปีใหม่ปี 2018 ไม่ใช่แจกันสลัดปกติและม้วนทุกชนิดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ แต่จานใหญ่ที่มีทาร์ตแตกต่างกันมากมายที่เต็มไปด้วยสารพัดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

แต่เราทุกคนรู้ว่าสุนัขไม่สามารถทำอะไรได้หากไม่มีเนื้อสัตว์ดังนั้นทำไมไม่โปรดเธอในเวลาเดียวกันด้วยล่ะ? อบในแฮมหมูอบเตาอบหรือสองม้วนที่ดีห่านที่ปรุงในย่างจะเป็นอาหารจานหลักเนื้อดีและไก่อบหรือตุ๋นกับกระเทียมก็จะพอดีกับภาพรวม

มีม้วนเนื้อให้เลือกมากมายซึ่งสะดวกในการหั่นและเสิร์ฟบนจานสำหรับแขกทุกคนซึ่งแตกต่างจากสัตว์ปีกซึ่งจะต้องถอดประกอบหลังจากปรุงอาหาร เนื้อฝรั่งเศสเป็นวิธีแก้ปัญหาง่ายๆที่แม่บ้านหลายคนให้การต้อนรับเพื่อเตรียมความพร้อม

สับและสเต็กตัดเย็นแบบโฮมเมดไส้กรอกโฮมเมดปลาอบ balyk และเนื้อปลาทอด - ทั้งหมดนี้เป็นไปได้และจำเป็นในตารางปีใหม่ แต่ตัวเลือกมีอยู่แล้วสำหรับแม่บ้านแต่ละคน

แน่นอนว่าหลังจากมื้ออาหารที่แตกต่างกันในวันหยุดคุณต้องการอะไรที่หวานกับชา วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อเค้ก แต่แล้วเขาและวันหยุดเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในระดับสูงสุด! และที่ดีที่สุดคือทำด้วยตัวเอง

คุณสามารถเลือกนมมิลค์เชคเค้กตะกร้าเล็กเค้กกลมเล็ก ๆ ที่ทำจากสปันจ์เค้กและครีม ผลไม้เป็นสิ่งที่เพิ่มความสดใสไม่เพียง แต่เพื่อรสชาติ แต่ยังเพื่อสีสัน

การเลือกเมนูในกรณีนี้ไม่ได้ จำกัด อยู่แค่เกือบทุกอย่าง แต่ต้องใช้ความหรูหราความคิดสร้างสรรค์และการทดลองที่เข้มข้นในสิ่งใหม่

ในวัฒนธรรมจีนนั้นมีการรับรู้ถึงสัญลักษณ์แห่งปีสำหรับผู้คนจำนวนมากอย่างจริงจังมากกว่าในประเทศตะวันตกซึ่งเป็นวัฒนธรรมเชิงการโฆษณาที่ได้รับความนิยมมากขึ้น สำหรับผู้ที่เชื่อในมันและมีความสนใจในผู้ปฏิบัติงานที่แท้จริงของภาคตะวันออกพวกเขารู้ว่าความจริงอยู่ที่ไหนและที่ไหน PR คืออะไร

ต่อไปจะแสดงตัวอย่างของตารางเทศกาลสำหรับปีใหม่ปี 2018 พร้อมประเด็นหลักและสูตรอาหารทั้งหมด แต่ผู้อ่านสามารถเลือกอาหารอื่น ๆ ที่เขาชอบมากขึ้น

สูตรปีใหม่สำหรับอาหารจาน 2018

หากต้องการเติมของว่างที่หลากหลายลงในโต๊ะคุณสามารถกำหนดรายการที่สมดุลก่อน:

1. สลัดลูกพรุนและหัวบีท;
2. สลัดกุ้งใส่ถั่ว
3. ขนมพัฟมินิม้วนกับเนื้อสับ
4. ไก่ทอดกับชีส
5. พัฟม้วนกับปูไส้

ของว่างเหล่านี้เหมาะสมเป็นอย่างยิ่งหากคุณจัดเรียงไว้ในส่วนต่าง ๆ ของตารางและจะไม่บรรจุมากเกินไปกับสิ่งที่น่าเบื่อหน่ายและความเต็มอิ่มของพวกเขาไม่ค่อยดีนักที่แขกไม่ต้องการเริ่มอาหารจานหลัก ดังนั้นนี่คือสูตรอาหารเป็นขั้นตอนสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับปีใหม่ปี 2018

สลัดลูกพรุนและหัวบีท

สลัดผักและผลไม้เบา ๆ นี้ไม่ได้ผสมกับเนื้อสัตว์ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้ทั้งแบบอิสระและแบบจานหลัก เนื้อหาแคลอรี่อยู่ในระดับต่ำ (40 หรือน้อยกว่า kcal) ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับตัวเลขในวันหยุดสลัดนี้ไม่เป็นอันตราย เพื่อให้คุณจะต้อง:

1. หัวผักกาด - 1 กก.
2. ลูกพรุน - 300 กรัม
3. ถั่ว - 200 กรัม
4. กระเทียม - 2 ชิ้น
5. มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 30 นาที แคลอรี่ - 40 กิโลแคลอรี

เช่นเดียวกับสลัดส่วนใหญ่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม คุณต้องใช้หัวบีทและต้มจนสุกจากนั้นจึงใส่ตะแกรงขนาดใหญ่ ลูกพรุนสามารถถูกบดละเอียดสับละเอียดหรือส่งเป็นอย่างดี - สำหรับมือสมัครเล่น

ถั่วและกระเทียมสับอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและผสมกับมายองเนส หลังสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือไม่เพิ่มเลยถ้าคุณไม่ชอบมัน

สลัดกุ้งใส่ถั่ว

สูตรไม่ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้า แต่สมควรได้รับความสนใจในรสชาติที่เผ็ด มันมีค่าพลังงานเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่มันเป็นกระรอกที่เด่นกว่าดังนั้นคุณไม่ควรพิจารณาว่ามันเป็นอันตรายต่อรูปร่างซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้ผู้หญิงที่สวยงามในวันส่งท้ายปีเก่าปี 2018 พอใจ

1. กุ้ง - 0.5 กก.
2. ถั่ว - 1 กระป๋อง
3. พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น.
4. ผักกาดปักกิ่ง - 300 กรัม
5. ซอสเปรี้ยวหวาน - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 40 นาที แคลอรี่ - 90 กิโลแคลอรี

ก่อนอื่นคุณต้องใส่กุ้งเป็นเวลา 20 นาทีในการปรุงอาหารและในขณะเดียวกันก็เตรียมซอสเพื่อที่จะได้อยู่ในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาทีก่อนที่จะแต่งตัว

สำหรับซอสหนึ่งแก้ว: ผัดแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งถ้วยและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะและซอสมะเขือเทศครึ่งช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้มในหม้อหรือถ้วยเหล็กคนให้เข้ากันจนข้น พร้อมที่จะเย็นบนโต๊ะและแช่เย็น

เมื่อกุ้งพร้อมพวกเขาควรจะเย็นและทำความสะอาดเปลือกหอย หลังจากผักถูกตัดพวกเขาจะเล็กและผสมในจานลึก กุ้งที่ถูกทำให้เย็นจะถูกเติมลงในผักของเหลวจะถูกเทลงในกระป๋องของถั่วและถั่วต่างๆ

ซอสเปรี้ยวหวานเพิ่มเข้ากันแล้วจึงผสมอย่างระมัดระวัง สลัดพร้อม แทนที่จะเป็นกุ้งคุณสามารถใช้อกไก่ต้มสับ แต่ก็เป็นทางเลือกสำหรับการปรุงอาหาร

พัฟขนมมินิโรลกับเนื้อสับ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นวิธีที่ดีในการสนองความหิวของแขกที่เพิ่งมาถึงเพื่อฉลองปีใหม่ปี 2018 และพวกเขาจะไม่ปฏิเสธในภายหลังจากอาหารจานถัดไป มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมพัฟที่ซื้อมา แต่สามารถทำเองได้หากมีความต้องการ อย่างไรก็ตามหากไม่มีความมั่นใจในการรับแป้งที่ถูกต้องแล้วก็จะดีกว่าที่จะซื้อได้ที่ร้านขนมใด ๆ

1. แป้งยีสต์พัฟ - 400 กรัม
2. หัวหอม - 2 ชิ้น;
3. บรรจุ - 300 กรัม
4. เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
5. น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 110 กิโลแคลอรี

เนื้อสับยังสามารถทำจากชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่บ้านหรือซื้อในร้านค้า - มันไม่สำคัญ ก่อนอื่นแป้งจะต้องเย็นและรีดเป็นแผ่นบาง ๆ ที่เป็นของแข็ง

แผ่นนี้ควรถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ตามขนาดของม้วนที่ควรจะเป็น จากนั้นก็เตรียมเนื้อสับ - มันผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศจากนั้นวางแป้งและห่อทันที

ในน้ำมันร้อนในกระทะม้วนจะทอดด้วยตะเข็บลงก่อนจากนั้นในอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลทอง สิ่งสำคัญคือการทำแป้งเพราะไส้พร้อม

ไก่ทอดกับชีส

จานดังกล่าวอยู่ใกล้กับอาหารจานหลัก แต่คุณไม่ควรเสิร์ฟในปริมาณมากในปีใหม่เนื่องจากอาหารจานนี้มีความละเอียดอ่อนกว่ามื้ออาหารเต็มรูปแบบ

1. บรรจุ - 400 กรัม
2. หัวหอม - 1 ชิ้น;
3. ไข่ - 1 ชิ้น;
4. กระเทียม - 2 ชิ้น
5. เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
6. ฮาร์ดชีส (โดยเฉพาะ Parmesan) - 200 กรัม
7. น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง แคลอรี่ - 130 กิโลแคลอรี

ก่อนอื่นคุณต้องผสมเนื้อสับกับไข่และเครื่องเทศปล่อยให้มันยืนเพื่อให้ได้อาหาร หั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2x2 เซนติเมตร ตั้งน้ำมันในกระทะและใส่กระเทียมสับลงไป

รูปแบบสับไส้เล็ก ๆ ที่จะวางบนชิ้นส่วนของชีส ชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นควรมีขนาดประมาณ 10 ซม. หลังจากย่าง - เนื้อของมันมีขนาดเล็ก

ขูดชีสที่เหลืออยู่ด้านบนของชิ้นเล็กชิ้นน้อยและปิดด้วยฝาปิดลดความร้อนและปรุงอาหารจนพร้อม พร้อมที่จะใส่แผ่นเสียงและให้บริการในปี 2018 กับซอสเปรี้ยวหวานซอสมะเขือเทศหรือซอสถั่วเหลือง - ทางเลือกที่ดี

พัฟม้วนกับปูไส้

มีหลายคนที่รู้ว่า Pita มีไส้และจานนี้อยู่ใกล้กับพวกเขามาก

1. ไม้ปู - 8 ชิ้น;
2. ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
3. พัฟเพสตรี้ - ครึ่งกิโลกรัม
4. ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
5. ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
6. แป้ง - ตราบใดที่มันม้วน

เวลาทำอาหาร - 45 นาที แคลอรี่ - 90 กิโลแคลอรี

ตะแกรงชีสปูอัดเกินไป บดสีเขียว แผ่แป้งชั้นแรกออกด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสและตะเกียบจากนั้นห่อม้วน มันควรจะตัดเป็นชิ้น ๆ และครอบคลุมชิ้นด้วยพื้นตัดจากแป้งชั้นที่สอง ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศานำเข้าอบประมาณ 30 นาที

สนับมืออบกับซอสถั่วเหลือง

ที่อาหารว่างนี้ก็เพียงพอแล้วคุณควรคิดถึงอาหารจานหลัก Shank - เนื้อสัตว์ที่โปรดปรานและราคาไม่แพงมากมายแม้จะมีไขมัน การปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับสลัดและแม้แต่แค่ขนมปังและเมื่อรวมกับไวน์อาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้คุณเมาอย่างรวดเร็ว

สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงไม่ควรรวมในปริมาณมากในปี 2018 ปีใหม่ของสุนัขเนื่องจากสัญญาณนี้มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะสนุกสนานโดยไม่มีอิทธิพลภายนอก

1. ก้าน - 1 หรือสองขึ้นอยู่กับขนาด
2. ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
3. เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
4. มันฝรั่ง - 400 กรัม
5. หัวหอม - 3 ชิ้น;
6. ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง แคลอรี่ - 180 กิโลแคลอรี่

ก่อนอื่นคุณต้องหมักหมูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยซอสและเครื่องเทศ มันก็เพียงพอที่จะเคลือบมันจากทุกด้านพับเข้าไปในแขนเสื้อและวางไว้ในตู้เย็น

มันฝรั่งจะต้องมีการทำความสะอาดและตัดด้วยเครื่องซักผ้าขนาดกลางและหัวหอม - แหวน เปิดเตาอบที่ 180 องศาและเตรียมแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช

ใส่มันฝรั่งสนับมือตรงกลางโรยหัวหอมทั้งหมดแล้วใส่ชีส นำเข้าอบประมาณ 20 นาที หากจำเป็นสามารถเพิ่มเวลาได้ จานที่เสร็จแล้วเสิร์ฟได้ดีที่สุดบนจานขนาดใหญ่ในรูปแบบเดียวกับที่ดูบนแผ่นอบ

จะทำอะไรเป็นของหวานในวันสิ้นปี

อาหารจานหลักและของขบเคี้ยวสิ้นสุดลงแล้วและเวลาแห่งความหวานก็สิ้นสุดลง เช่นเดียวกับอาหารก่อนหน้านี้มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้ความคิดริเริ่มและกระจายทางเลือกในจำนวนน้อยมากของขนมที่แตกต่างกันและที่หัวเพื่อวางเค้กขนาดเล็ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้คุณสามารถทำรายการต่อไปนี้:

1. ปารีสเบรสต์;
2. Alfahores;
3. เค้กฟองน้ำ

ปารีสเบรสต์

ความหวานนี้มีความคุ้นเคยกับรูปร่างหน้าตาและรสนิยม แต่หลายคนไม่สามารถรู้ได้ว่าทุกคนจะต้องเตรียมและประวัติศาสตร์เท่าไหร่ เหล่าผู้พิทักษ์รอบน่ารักถูกสร้างขึ้นครั้งแรกโดย Louis Durand ในปี 1891 เมื่อการแข่งขันจักรยานรอบปารีส - แบรสต์ - ปารีสจัดขึ้น นั่นคือชื่อและหมดเวลากับเหตุการณ์ การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่ปี 2018

มันจะใช้เวลา:

1. น้ำ - 90 มล.;
2. นม - 90 มล.;
3. เนย - 75 กรัม
4. แป้ง - 125 กรัม
5. ไข่ - 3 ชิ้น;
6. เกลือและน้ำตาล - ในเหน็บแนม;
7. ถั่ว - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 45 นาที แคลอรี่ - 150 กิโลแคลอรี

ควรผสมน้ำนมและเนยในกระทะและด้วยไฟปานกลางให้ละลายและนำออกจากความร้อน ถัดไปเทแป้งทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากันแล้วรีบใส่เตาอีกครั้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกวนในขณะที่แป้งไม่กลิ้งเป็นลูกแป้งบางสีขาวควรก่อตัวที่ด้านล่าง

ในเครื่องปั่นคุณจะต้องตีให้เขาเย็นและเขย่าไข่ลงไป พวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มทีละคนและกวน

มวลแป้งสม่ำเสมอซึ่งควรจะได้รับจะถูกกำหนดเป็นแขนขนมด้วยหัวฉีดของโรคราน้ำค้าง 6-8 ดาว 10 มม.

บนกระดาษให้ใส่จุดอ้างอิงในรูปแบบของวงกลมแล้วใส่โดสามวงเป็นโด: หนึ่งตามรูปร่างที่สองตามวงกลมด้านนอกและที่สามในวงกลมที่ผ่านมา โรยถั่วด้านบน ในเตาอบที่ 170 องศาอบพวกเขาเป็นเวลา 20 นาทีและขึ้นอยู่กับขนาดของเค้ก

Alfahorez

คุกกี้แซนด์ของคนทั้งโลกเป็นประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์ที่แยกจากกัน สูตรนี้มีต้นกำเนิดในละตินอเมริกามากกว่าหนึ่งร้อยปีที่แล้ว อบคุกกี้สุดวิเศษนี้เพื่อฉลองวันหยุดปีใหม่

1. เนย - 220 กรัม
2. น้ำตาล - 120 กรัม
3. วานิลลา - 1 ฝัก;
4. ไข่ - 1 ชิ้น;
5. แป้ง - 415 กรัม
6. แป้ง - 100 กรัม
7. โซดา - ครึ่งช้อนชา
8. แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา
9. นมข้นต้มเดือด - 350 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที แคลอรี่ - 334 kcal

เนยละลายควรผสมกับเครื่องผสมน้ำตาล เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันและสีขาวแล้วเพิ่มเมล็ดจากฝักวานิลลา เพิ่มไข่ลงในเนยและผสมอีกครั้ง ในตอนท้ายใส่แป้งแป้งผงฟูและโซดา ต้องนวดแป้งให้อยู่ในสภาพของชิปขนาดเล็กและไม่ต้องหล่อเลี้ยงด้วยอะไร!

แป้งถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วนและดิสก์ขนาดเล็กหนา 1.5 ซม. ขึ้นรูป แต่ละคนควรห่อด้วยฟิล์มแล้วพักแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นม้วนแผ่นดิสก์แต่ละแผ่นระหว่างแผ่นหนังแผ่นสองแผ่นโดยไม่มีแป้งเพิ่มและสิ่งใด ๆ ในแผ่นขนาด 3 มม. คุกกี้ตัดทรงกลม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้แป้งเพื่ออุ่นเครื่องและทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว

บนแผ่นอบพวกเขาจะต้องกางออกไม่ไกลจากกันและแทงด้วยส้อม (อย่างเรียบร้อย) ที่ 180 องศาพวกเขาจะถูกอบประมาณ 10 นาที คุกกี้สำเร็จรูปจะเย็นลงและจากนั้นนมข้นจะถูกหยดลงจากปลอกขนมด้วยหัวฉีดขนาด 1 ซม. ลงไปครึ่งหนึ่ง ครึ่งหลังไปที่หน้าปกของครึ่งแรก ในที่สุดพวกเขาควรจะทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อใส่แล้วเสิร์ฟพร้อมชา

เค้กฟองน้ำ

หากคุณไม่ต้องการซื้อเค้กในวันส่งท้ายปีเก่า 2018 คุณสามารถปรุงอาหารได้เองที่บ้าน

เค้ก:

1. ไข่ไก่ - 8 ชิ้น;
2. น้ำตาล - 220 กรัม
3. แป้ง - 200 กรัม
4. ถั่วจางในเครื่องบดกาแฟ - 50 กรัม
5. เนย - 80 กรัม

ครีม:

6. เนย - 100 กรัม
7. ดาร์กช็อกโกแลต - 70 กรัม
8. ผงโกโก้ - 50 กรัม
9. ผงน้ำตาล - 115 กรัม
10. กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง แคลอรี่ - 340 kcal

ขั้นแรกทำแป้งสำหรับเค้กฟองน้ำ ไข่ที่มีน้ำตาลจะถูกรวมเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งจะถูกเติมลงในถั่วที่ร่อนขูดแล้ว ค่อยๆเทส่วนผสมลงในไข่คุณจะต้องตีให้เข้ากัน ในที่สุดก็เติมเนยละลายลงไปและคนให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย

มันจะดีกว่าที่จะอัดฉีดแม่พิมพ์อบด้วยเนยและโรยด้วยแป้งและที่ด้านล่างกำหนดวงกลมของ parchment ภายในเวลา 20 นาทีที่เค้ก 180 องศาจะพร้อมและพวกเขาจะต้องเย็นบนตะแกรง

ถัดไปเค้กถูกตัดออกจากด้านล่างที่สอง

ครีมทำจากเนย, วิปปิ้งกับน้ำตาลผง, ผงโกโก้, ช็อคโกแลตละลายและกาแฟ ถัดไปคุณต้องวางจากแขนเสื้อระหว่างชั้นเค้กและปั้นเค้กเอง เค้กด้านล่างและด้านบนควรยืนออกมา ควรเคลือบด้านข้างของเค้กอย่างสม่ำเสมอหลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือองค์ประกอบช็อคโกแลตตกแต่ง

นี่เป็นสูตรอาหารปีใหม่ที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ เราหวังว่าคุณจะจดบันทึกพวกเขาและเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำตามเทศกาลพร้อมโต๊ะอาหารที่หลากหลาย สวัสดีปีใหม่ 2018!

สลัดปีใหม่ที่แสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ - ในวิดีโอหน้า

ดูวิดีโอ: 339#พอลกเหอหนกเปดปฏทนนบถอยหลงแลวครสตมาส ประเพณเขาประเพณเราอยนำกนไดเรยนรไป (อาจ 2024).