กี่กรัมในแก้วแป้ง: ประเภทของภาชนะ, การวัดน้ำหนัก

ในตำราอาหารและในเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารมักมีการระบุ "200 กรัมแป้ง", "1 ช้อนชาโซดา" และอื่น ๆ มาตรการการคำนวณเหล่านี้จำเป็นต่อการได้รับจานอร่อยและคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่กำหนด การเพิ่มส่วนผสม "ด้วยตา" นำไปสู่ความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายความสอดคล้องที่ไม่เหมาะสม - เหลวเกินไปหรือตรงกันข้ามหนาเกินไป

การทำอาหารเป็นทั้งวิทยาศาสตร์และศิลปะที่ต้องการฝีมือในการทำธุรกิจ มันมักจะเกิดขึ้นที่ปฏิคมไม่ได้อยู่ในระดับมิติมือสำหรับการวัดที่แม่นยำ มาถึงความช่วยเหลือของแก้วที่มีอยู่ในทุกห้องครัว

มาตรการลดน้ำหนัก

การซื้อเครื่องชั่งครัวพิเศษเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารที่บ้าน แต่ถ้าหากอุปกรณ์นั้นหายไป

มักจะใช้การวัด:

Spoons: ชาโต๊ะและของหวาน (ไม่เสมอไป) ในหนึ่งช้อนชา - 4 กรัมของแป้งพร้อมสไลด์ - 5; ในห้องอาหาร - 10 พร้อมสไลด์ - 15
ธนาคารขนาด 0.5, 1, 1.5 และ 3 ลิตร;
แว่นตา: ปกติ, พลาสติก, เหลี่ยมเพชรพลอย, วัด โดยเฉลี่ยแล้วแก้วมาตรฐานคือ 140 กรัมของแป้งมีสไลด์ - ประมาณ 150 กรัมมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบว่าผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีควรจะเต็มไปด้วยขอบของภาชนะ แต่ไม่มาก

แว่นตาคืออะไร

มีสี่ประเภทของแว่นตา:

มิติ ภาชนะเหล่านี้ถือว่าสะดวกที่สุดในการใช้งานเนื่องจากผู้ผลิตทิ้งเครื่องหมายไว้ - ปริมาณน้ำข้าวน้ำตาลและแน่นอนแป้ง ปริมาณคลาสสิค - 200 มล.
ตามปกติ แก้วที่พวกเขาดื่มสามารถถูกเรียกว่าสามัญ ที่ด้านล่างปริมาณมักเขียน - 200, 250, 300, 450 มล. บนฉลากหรือจารึกบัดกรี
เหลี่ยมเพชรพลอยที่มีแถบ แก้วประเภทนี้ในสมัยของเราสามารถพบได้บนรถไฟหรือในคุณย่าที่แก่มากเท่านั้น มันถูกใช้อย่างเร็วที่สุดเท่าที่ศตวรรษที่ 18 ภายใต้ Peter I. มันได้รับชื่อเนื่องจากการก่อสร้างที่แข็งแกร่งและ "facet" - แถบที่ตั้งอยู่เกือบด้านบน ปริมาณคือ 250 มล. ไปที่ขอบเหลี่ยมเพชรพลอย - 200
ถ้วยพลาสติกขนาดกลางถือ 150 กรัมถึงรอยสุดท้ายและ 200 กรัมถึงขอบ

กี่กรัมของแป้งใน 1 แก้ว

ถ้วยเล็กบาง ๆ (250 มิลลิลิตร) บรรจุ 160 กรัม

1.5 ถ้วยแป้ง - กรัมเท่าไหร่?

คุณสามารถกำหนดระดับเสียงโดยไม่มีน้ำหนักพิเศษ

หลังจากการคำนวณง่ายๆเราได้รับจำนวนที่เหมาะสม:

ถ้วยถือแป้ง 160 กรัม
1.5 ถ้วย - 240 กรัม

วิธีชั่งน้ำหนักแป้งโดยไม่ต้องชั่งด้วยแก้ว

มันง่ายมาก! ก่อนปรุงอาหารตรวจสอบส่วนผสมและไวยากรณ์ของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญมาก ตัวอย่างเช่นแป้งเป็นพื้นฐานสำหรับพิซซ่า, พาย, ขนมปัง, พาย, แพนเค้กและถ้าคุณเพิ่มแป้งอย่างไม่เหมาะสมมันอาจไม่ทำงานเลยและจานสุดท้ายจะไม่ได้รสชาติเลย ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีมากเกินไปมีผลต่อรสชาติ - รู้สึกว่าแป้งดิบชัดเจน

บนเว็บไซต์และหนังสือบางคนทำเครื่องหมายทันทีว่ามีกี่แก้วใครบางคนเขียนจำนวนช้อนและมักจะมีเพียงกรัมเท่านั้น ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นจะสะดวกที่สุดในการใช้ถ้วยตวงหากไม่สามารถใช้งานได้ให้รู้ปริมาณของภาชนะบรรจุที่คุณจะเติมผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี แต่จำไว้ - ค่าของปริมาตรนั้นไม่เท่ากับน้ำหนักของแป้ง!

ดีใจที่ได้ทราบ

อาหารที่ทำจากแป้งสาลีมีสุขภาพดีมาก! พวกเขาทำให้การเผาผลาญเป็นปกติลบสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายรวมทั้งเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ในขนมปังเดียวกันนั้นมีค่าพลังงานที่สำคัญเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง แน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับการกินมากเกินไปและในระหว่างมื้ออาหารแป้งควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์