ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดจะทำให้คุณพึงพอใจ แต่ก็มีประโยชน์มาก: ช่วยในการเป็นหวัดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังสามารถให้แม้กระทั่งกับทารกสิ่งสำคัญคือการเตรียมการรักษาอย่างถูกต้อง
ประโยชน์และอันตรายของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสด
แม่บ้านหลายคนจะยอมรับว่าผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสดเป็นหนึ่งในประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะพวกเขาดึงดูดไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และทั้งหมดเป็นเพราะเครื่องดื่มประกอบด้วย:
- วิตามิน A, C, E และ B;
- ไนอาซิน;
- เหล็ก
- ฟอสฟอรัส;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม
ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวชัดเจนสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้เครื่องดื่มทำให้เลือดเจือจางทำให้ความดันปกติลดคอเลสเตอรอล
ด้วยการใช้งานปกติมีการปรับปรุงในการทำงานของระบบประสาทเพิ่มขึ้นในการทำงานของสมองนอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ
นอกจากนี้การใช้เป็นประจำนำไปสู่การกำจัดของระบบทางเดินอาหารจากสารพิษ
ผลไม้แช่อิ่มเสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในการจัดการกับโรคหวัดและโรคอื่น ๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลและในผลไม้ที่นำเข้าจากต่างประเทศนั้นมีวิตามินและธาตุไม่เพียงพอ การใช้ immunostimulant ในบ้านการใช้คอมพอสิตจะลดจำนวนยาลง บวกกับความจริงที่ว่าแท่งดังกล่าวไม่มีสีและรสชาติ
แต่มันก็คุ้มค่าที่จะนึกถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้น:
- เครื่องดื่มหวานมีแคลอรี่สูง - พวกเขาไม่ควรนำติดตัวไปในที่ที่มีโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน
- อันตรายยังอยู่ในระดับสูงของส่วนผสมและสารสำคัญ ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลเปรี้ยวสามารถนำไปสู่อาการปวดท้องในผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร
- ความเสียหายร้ายแรงอาจเกิดขึ้นได้จากการดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้เพื่อใช้ในการปลูกซึ่งต้องใช้สารเคมีและสารกันบูด
กฎสำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีค่า
มีสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่ม: ในกระทะบนเตาและในหม้อหุงช้า และตัวเลือกแรกนั้นถือว่าง่ายที่สุด เสิร์ฟเครื่องดื่มสามารถอุ่นหรือเย็น หนึ่งแก้วก็เพียงพอที่จะปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคล
ดูเหมือนว่าผลไม้แช่อิ่มง่ายกว่าในการเตรียมความพร้อม แต่มีความลับหลายอย่างที่จะช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่นเมื่อปรุงอาหารคุณไม่ควรลบผิวเพราะมันมีปริมาณสูงสุดของสารอาหารวิตามิน
นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการชงเครื่องดื่มคือการใช้หม้อเคลือบฟันเพราะจานสแตนเลสหรืออลูมิเนียมจะทำให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มง่ายขึ้น
สูตรตามขั้นตอนสำหรับแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- น้ำ 2 ลิตร
เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการขั้นแรกให้ล้างผลไม้เอาแกนออกจากนั้นตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และเป็นที่ต้องการที่จะทำให้พวกเขามีความหนาเท่ากัน ในกรณีนี้พวกเขาจะทำอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
จากนั้นนำกระทะที่เหมาะสมเทน้ำสะอาด 2 ลิตรใส่ภาชนะในกองไฟแล้วนำไปต้ม ทันทีที่มันเดือดใส่น้ำตาลลงไปแล้วใส่แอปเปิลฝาน (นอกจากนี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปริคอตพลัม)
เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ต้มผลไม้แช่อิ่มประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาพักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ยังคงต้องทิ้งเครื่องดื่มไว้อีกสามชั่วโมงเพื่อยืนยันภายใต้ฝาปิดหลังจากนั้นสามารถเทลงในกระป๋องที่สะดวกสำหรับเก็บในตู้เย็น
เครื่องดื่มเดียวกันนี้สามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างประสบความสำเร็จสิ่งสำคัญคือไม่ต้องใส่น้ำตาลลงไป
การรวมกันของวิตามินแอปเปิ้ลและลูกแพร์
คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- 1 ลิตร น้ำ
- 3 แอปเปิ้ล;
- 3 ลูกแพร์;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
การทำอาหารง่ายมาก:
- ล้างผลไม้ให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วเอากระดูกแกนกลางออก (เราไม่เอาผิวหนังออกแม้ว่าจะแข็งเล็กน้อย)
- เทน้ำลงในจานนำไปต้มและเมื่อมันเดือดเพิ่มผลไม้บางอย่างวางบนเตา
- ไม่จำเป็นต้องนำผลไม้แช่อิ่มมาต้มเพราะอาจทำให้สูญเสียวิตามินส่วนใหญ่ได้
- เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่เพื่อให้เครื่องดื่มไม่เปรี้ยวเกินไปมันจะดีกว่าที่จะเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ระบุ - 2 ช้อนโต๊ะ พวกมันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ถ้าต้องการ
เครื่องดื่มผลไม้รวมกับการทำหมัน
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- 2 สะระแหน่แห้งสะระแหน่;
- น้ำ 1 ลิตร
การเตรียมการมีดังนี้:
- ในการจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มจะดีกว่าที่จะนำแอปเปิ้ลสุกที่มีขนาดเล็กโดยไม่มีข้อบกพร่องมาใช้ เราลบก้านผลไม้ออกจากแอปเปิ้ลล้างผลไม้อย่างระมัดระวังโอนไปยังกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป หลังจากเตรียมใส่แอปเปิ้ลลงในโหลที่สะอาดและเติมครึ่งขวด ใส่เหรียญกษาปณ์ที่ด้านบน (คุณสามารถแทนที่ด้วยกานพลูหรืออบเชย) ดังนั้นเมื่อการปรุงอาหารผิวไม่แตกในหลาย ๆ ที่ควรเจาะ
- เตรียมน้ำเชื่อมเติมแอปเปิ้ลด้วย
- ฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุ: ปิดฝาขวดที่เต็มไปด้วยฝาปิดใส่ตะแกรงไม้ที่ด้านล่างของหม้อฆ่าเชื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อภาชนะบรรจุในช่วงที่อุณหภูมิผันผวน
หมุนกระป๋องคว่ำลงแล้วคลุมด้วยพรมหรือผ้าขนหนูอุ่น ๆ เมื่อผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเย็นลงก็ยังคงถ่ายโอนไปยังห้องเย็น
