ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเก็บรักษาน้ำนมแม่เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติการรักษา คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับกฎของการแช่แข็งและความร้อนของผลิตภัณฑ์และจะหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาของอาหารทารกนี้
แม่ทุกคนต้องการให้ลูกของเธออย่างดีที่สุด แน่นอนว่าน้ำนมแม่เป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็นและพื้นฐานของภูมิคุ้มกันของทารก แต่บ่อยครั้งที่มีสถานการณ์ที่ผู้หญิงต้องทิ้งเศษอาหาร ในกรณีนี้จะให้อาหารอะไร
สิ่งที่ต้องเก็บนมแม่ (บรรจุภัณฑ์)
คุณแม่พยาบาลแต่ละคนสงสัยเกี่ยวกับภาชนะบรรจุที่ดีที่สุดในการเก็บน้ำนมแม่ คุณสามารถเก็บน้ำนมแม่ในภาชนะบรรจุที่หลากหลายตราบใดที่มีการฆ่าเชื้อและวัสดุที่ไม่ได้มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายสำหรับทารก
ภาชนะบรรจุที่เหมาะสม:
- ตู้คอนเทนเนอร์แบบพิเศษ ตัวเลือกการจัดเก็บที่แพงที่สุดและพวกเขาใช้พื้นที่ค่อนข้างมากในตู้เย็น ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือภาชนะเหล่านี้มีความทนทานและสามารถใช้งานได้หลายครั้ง
- รถถังจากอาหารเด็ก ตามกฎแล้วภาชนะดังกล่าวทำจากแก้วและเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว แต่ก่อนใช้ต้องล้างให้สะอาด
- ภาชนะบรรจุปลอดเชื้อสำหรับการวิเคราะห์ ภาชนะนี้ทำจากพลาสติกซึ่งไม่ปล่อยสารพิษใด ๆ เมื่อระบายความร้อนด้วย นอกจากนี้ยังมีเครื่องชั่งวัดเป็นมิลลิลิตรซึ่งช่วยให้คุณกำหนดปริมาณน้ำนมที่แน่นอนที่จำเป็นสำหรับให้อาหารทารก
- แพคเกจสำหรับการแช่แข็งน้ำแข็ง ภาชนะเหล่านี้สะดวกสำหรับคุณแม่ที่ปรับตัวเพื่อแช่แข็งนมในส่วนเล็ก ๆ ที่จำเป็นสำหรับเด็ก ข้อเสียของพวกเขาคือทำจากพลาสติกที่ค่อนข้างบางและสามารถฉีกขาดได้ง่ายเมื่อแช่แข็ง
- ถุงอาหารสำหรับเก็บอาหาร โดยทั่วไปนมแม่เป็นอาหารปกติและไม่มีคุณสมบัติเฉพาะใด ๆ เมื่อใช้แพ็คเกจเหล่านี้ควรคำนึงถึงกฎของสุขอนามัย
ไม่มีบรรจุภัณฑ์ข้างต้นไม่เปลี่ยนแปลงอายุการเก็บรักษาและประโยชน์ของอาหารสำหรับเด็ก เมื่อเลือกใช้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎอนามัยและควบคุมความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการทำความเย็น
คุณควรตรวจสอบความทนทานของภาชนะแต่ละอันเพราะเมื่อแช่แข็งภาชนะที่มีคุณภาพต่ำอาจแตกได้
จะเก็บน้ำนมแม่ที่ไหนดีกว่า
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำนมแม่จะได้รับบริการที่ดีที่สุดในรูปแบบที่สดใหม่ แต่แม่เกือบทุกคนจะต้องค่อยๆรินผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้และให้อาหารลูกของเธอหลังจากเวลา ไม่มีอะไรน่ากลัวในเรื่องนี้สิ่งสำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาเพื่อให้นมไม่เสียและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณสามารถเก็บอาหารทารกนี้ได้ในเงื่อนไขต่อไปนี้:
- ที่อุณหภูมิห้องมันอาจยังคงอยู่โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ภายใน 8 ชั่วโมงหลังจากดีแคนท์
- นมที่ดีที่สุดจะยังคงอยู่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง แต่จะไม่เสื่อมสภาพไปหลายวัน
- หากคุณแม่พยาบาลไม่มีตู้เย็นอยู่ในมือคุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในกระติกน้ำร้อนที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งก่อนหน้านี้
ควรสังเกตว่าคอลอสตรัมสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณ 12 ชั่วโมง แต่หลังจากเวลานี้ถึงแม้ว่ามันจะอยู่ในตู้เย็นก็ไม่แนะนำให้เด็ก
ระยะเวลาและวิธีการเก็บรักษาน้ำนมแม่ที่ถูกต้อง
คุณแม่ทุกคนควรรู้ว่าสามารถเก็บน้ำนมแม่ได้นานเท่าไรและต้องปฏิบัติตามกฎที่กำหนดเพื่อไม่ให้เสียและยังมีประโยชน์
มีกฎหลายข้อสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้สำหรับบางโอกาส:
- ในตู้เย็นนมจะปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เป็นเวลานานสิ่งสำคัญที่นี่คือการปฏิบัติตามกฎและอุณหภูมิที่ต้องการ อาหารสามารถเก็บไว้ในสถานที่นี้ประมาณ 9 วันที่อุณหภูมิอย่างน้อย 4 ◦С
- ในขวดและที่อุณหภูมิห้องไม่สูงกว่า 25 องศาเซลเซียสนมสามารถเก็บไว้ได้นาน 6 ชั่วโมงหลังจากทำการดีแคนท์
- ในขณะที่เดินควรเก็บน้ำนมแม่ไว้ในถุงเก็บอุณหภูมิแบบพิเศษหรือในขวดเก็บความร้อนหลายชั่วโมง
- ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 ◦Cและด้วยการเปิดประตูที่หายากผลิตภัณฑ์จะยังคงอยู่เหมือนเดิมเป็นเวลาหกเดือน แต่ก่อนที่จะแช่แข็งนมในช่องแช่แข็งควรแช่เย็นไว้ในตู้เย็นเล็กน้อย
เมื่อเลือกสถานที่เก็บรักษาที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎทั้งหมดแล้วแม่ก็จะสงบสติอารมณ์ต่อลูกน้อยของเธอ เขาจะได้รับสารอาหารที่ดีแม้จะขาดไป
ตารางข้อกำหนดการเก็บรักษาน้ำนมแม่
ข้างต้นมันถูกบอกอย่างเผินๆว่าเก็บอาหารทารกนี้ได้มากแค่ไหน แต่เนื่องจากอายุการเก็บรักษามีบทบาทสำคัญจึงคุ้มค่าที่จะขยายในหัวข้อนี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น
ในตารางคุณสามารถดูอายุการเก็บรักษาของน้ำนมแม่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ
| สถานที่จัดเก็บและอุณหภูมิ | อายุการเก็บรักษา |
| สภาพห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง 25 ◦С | ไม่เกิน 6 ชั่วโมง |
| สภาพห้องที่มีอุณหภูมิสูงถึง 15 ◦С | ไม่เกินหนึ่งวัน |
| ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 4 องศาเซลเซียส | ประมาณ 9 วัน |
| ในช่องแช่แข็งที่มีการเปิดประตูบ่อยครั้ง | 2 สัปดาห์ |
| ในช่องแช่แข็งที่มีการเปิดที่หายากของประตูและอุณหภูมิไม่สูงกว่า -5 С | ประมาณครึ่งปี |
| ในช่องแช่แข็งที่มีประตูแยกต่างหากและอุณหภูมิไม่สูงกว่า -20 ◦С | 1 ปี |
เมื่อทราบระยะเวลาในการเก็บรักษาที่แน่นอนแม่ที่ให้นมบุตรจะสามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมาเป็นเวลานานและเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเธอ
แช่แข็งเต้านม
เพื่อรักษาเต้านมเป็นเวลานานสถานที่ที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือช่องแช่แข็ง
แต่ในกรณีที่แช่แข็งผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณต้องปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ:
- ก่อนแช่แข็งให้เย็นผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น
- นมสดที่แสดงสดเท่านั้นที่สามารถแช่แข็งได้
- บนภาชนะบรรจุคุณต้องเขียนเวลาและวันที่วางผลิตภัณฑ์ในห้อง
- คุณต้องสร้างอุณหภูมิที่จำเป็น
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนบอกว่าในขณะที่อาหารทารกนี้สูญเสียคุณสมบัติการรักษาจำนวนหนึ่ง แต่ก็ยังคงมีประโยชน์สำหรับทารกและดีกว่าสารผสมที่ดัดแปลง
กฎของการละลายน้ำแข็งและความร้อนนม
แน่นอนว่าคุณแม่พยาบาลจำเป็นต้องรู้ว่าไม่เพียง แต่กฎในการเก็บน้ำนม แต่ยังต้องละลายน้ำแข็งและทำให้ร่างกายอบอุ่น
วิธีละลายน้ำแข็งนม:
- ในตู้เย็นมันจะละลายน้ำแข็งภายใน 12 ชั่วโมง
- ในอ่างน้ำ
- ในน้ำร้อน
- ในอุ่นอาหารเด็ก
นอกเหนือจากการรู้วิธีการละลายน้ำแข็งแล้วคุณควรพิจารณากฎสองสามข้อของขั้นตอนนี้:
- บนอ่างน้ำคุณสามารถให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่ทนต่อการเดือดและไม่มี bisphenol-A
- คุณไม่สามารถละลายนมในไมโครเวฟเพราะวิธีนี้ถือว่าค่อนข้างอันตราย ความร้อนสูงเกินไปของผลิตภัณฑ์นำไปสู่การทำลายคุณสมบัติของวิตามิน
- นมละลายสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งวันและเฉพาะในตู้เย็น
- อย่าแช่แข็งผลิตภัณฑ์หลายครั้ง
- นมที่แสดงในวันแรกของชีวิตของเด็กจะไม่เหมาะสำหรับการให้อาหารหลังจากเวลานาน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลงเมื่อทารกโตขึ้น
ห้ามมิให้ร้อนนมโดยการต้มในกระทะหรือไมโครเวฟ เมื่อใช้วิธีการดังกล่าวผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด
โดยสรุปฉันขอกล่าวเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ทุกคน:
- จำเป็นต้องล้างมือให้สะอาดก่อนแสดง;
- ภาชนะจัดเก็บต้องปลอดเชื้อ
- ก่อนที่จะให้อาหารคุณต้องลิ้มรสอาหาร
- หากต้องเก็บน้ำนมที่แสดงออกนอกสภาพแวดล้อมในบ้านหรือมีไว้สำหรับเด็กที่มีพยาธิสภาพใด ๆ คำแนะนำในการเก็บรักษาอาจแตกต่างจากกฎที่ระบุไว้ข้างต้น
สรุปแล้วเราสามารถสรุปได้ว่าน้ำนมแม่เป็นตัวเลือกทางโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับทารกใด ๆ ไม่มีสูตรเทียมใดสามารถทดแทนได้ และถ้าคุณต้องการแม่พยาบาลคนใดที่รู้วิธีการและกฎเกณฑ์ในการเก็บรักษานมแม่จะสามารถแยกตัวเองออกจากลูกของเธอได้
วิดีโอถัดไปมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเก็บน้ำนมแม่
