อาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงิน: หลักการทางโภชนาการรายการอาหารและเมนู

โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคที่ไม่สามารถติดต่อได้ซึ่งหากไม่มีการรักษาอย่างเหมาะสมจะเกิดขึ้นในรูปแบบเรื้อรัง เพื่อป้องกันสิ่งนี้คุณควรไปพบแพทย์และทำตามอาหารที่ถูกต้องสำหรับโรคสะเก็ดเงินเพราะมันขึ้นอยู่กับความเร็วและคุณภาพของการรักษา

กฎของโภชนาการที่คุณต้องปฏิบัติตาม

อาหารในช่วงเวลานี้จะช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยลดความเสี่ยงของการกำเริบของโรค นอกจากนี้คุณจำเป็นต้องควบคุมสภาวะทางอารมณ์ของคุณหลีกเลี่ยงความเครียดอย่าลืมตรวจสอบการทำงานของระบบทางเดินอาหารกินอาหารในส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้งอย่างน้อยห้าครั้งต่อวันกำจัดสารก่อภูมิแพ้จากอาหารของคุณเพิ่มปริมาณของของเหลว เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าความซบเซาของอาหารในร่างกายยังสามารถทำให้เกิดอาการกำเริบของโรค

เพื่อรักษาสมดุลของน้ำในโรคสะเก็ดเงินคุณควร:

1. ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรทุกวันและคุณสามารถเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
2. เป็นการดีที่สุดที่จะยอมแพ้หรือลดการบริโภคชาเขียวและชาดำ แทนที่พวกเขาด้วยเงินทุนสมุนไพรโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในการดื่มดอกคาโมไมล์
3. รวมอยู่ในอาหารน้ำผลไม้สดจากแอปเปิ้ล, แครอท, หัวบีท

นอกจากนี้คุณควรจำเกี่ยวกับกฎต่อไปนี้สำหรับการเตรียมอาหารสำหรับโรคนี้:

1. ลบอาหารทอดและไขมันออกจากเมนู สถานที่พิเศษควรใช้อาหารต้มหรือนึ่ง
2. ลดปริมาณเกลือ
3. เพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์นมหมักโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด
4. ลดการใช้เครื่องปรุงให้น้อยที่สุด การใช้น้ำมะนาวซอสโยเกิร์ตผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งมัสตาร์ดและกระเทียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น

สิ่งที่สามารถรวมอยู่ในอาหารและสิ่งที่ไม่?

หมายเหตุสำคัญ - อาหารสำหรับโรคนี้เกี่ยวข้องกับการควบคุมโภชนาการการปฏิบัติตามกฎระเบียบ คุณไม่ควร จำกัด ตัวเองอย่างสมบูรณ์ แต่ในช่วงเวลาของอาการกำเริบคุณต้องลืมไปสักพักเกี่ยวกับ“ ความต้องการ” ของคุณ: คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องอดอาหาร ควรระลึกไว้เสมอว่าโรคสะเก็ดเงินสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยการผสมผสานระหว่างยายาสระผมและอาหาร หากคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถกินได้ในช่วงเวลานี้คุณสามารถรับมือกับโรคนี้ได้เร็วกว่ามาก

เมื่อโรคสะเก็ดเงินเกิดขึ้นต้องจำไว้ว่าคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้รักษาได้เร็วขึ้น:

• รวมอยู่ในอาหารผักมากขึ้นผักและผลไม้ซึ่งมีวิตามินจำนวนมากและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ติดตาม;
• มักจะกินอาหารที่ต้มหรือนึ่งโดยเฉพาะปลา
• อย่าลืมเกี่ยวกับซีเรียล: บัควีท, ข้าวโอ๊ต;
• เมื่อปรุงอาหารให้ใช้น้ำมันพืชที่มีส่วนผสมของ PUFA สูง
• รวม lingonberries หรือบลูเบอร์รี่ในเมนูเนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบรรเทาอาการของโรคสะเก็ดเงินได้อย่างรวดเร็ว

แต่ไม่ควรทำร้ายผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับโรคสะเก็ดเงิน แต่เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งพวกเขาไประยะหนึ่ง:

• กาแฟและชา
• เนื้อไขมัน
• น้ำส้มสายชูเกลือปรุงรส
• น้ำตาลน้ำผึ้งขนมหวาน
• ผลิตภัณฑ์รมควัน

เราสร้างเมนูที่เป็นแบบอย่างสำหรับสัปดาห์

ถ้าคุณทานอาหารอย่างน้อยห้าวันมันจะช่วยให้คุณจัดการกับปัญหาได้เร็วขึ้น คุณควรดื่มน้ำอย่างน้อยหนึ่งแก้วในช่วงระหว่างมื้ออาหารและมื้อเย็นควรอย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนนอน

ลองมาดูกันว่าคุณสามารถสร้างเมนูอย่างคร่าว ๆ ได้อย่างไร

วันจันทร์

สำหรับอาหารเช้าทำโจ๊กบัควีทด้วยน้ำมันเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง แทนกาแฟชงชาอ่อนแอใส่มะนาว หลังจากสองชั่วโมงให้กินแอปเปิ้ลหรือกล้วยตราบใดที่ผลไม้ไม่แพ้อาหาร หลังจากนั้นอีกสองชั่วโมงคุณสามารถกินคอทเทจชีสไขมันต่ำด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งแอปเปิ้ล

สำหรับมื้อกลางวันเตรียมสลัดผักใส่น้ำมันมะกอกซุปไขมันต่ำกับไก่ ในเวลากลางวันคุณสามารถทานผลไม้ได้ ในตอนเย็นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะดับผักด้วยโจ๊กเสริมด้วยเคฟเฟอร์สักแก้วและคุกกี้เล็กน้อย

วันอังคาร

สำหรับมื้อเช้าทำโจ๊กด้วยเนยและลูกเกดดื่มน้ำซุปหนึ่งแก้ว ในมื้อเช้าที่สองคุณสามารถดื่ม kefir หนึ่งแก้วหลังจากสองชั่วโมงทานอาหารเช้าพร้อมผลไม้

สำหรับมื้อกลางวันเตรียมสลัดผักสดน้ำซุปไก่มันฝรั่งบดกับปลาติดมันหรือไก่และมันก็ควรจะนึ่ง ในมื้อกลางวันคุณสามารถทานผักกับนมเปรี้ยวทั้งหมดนี้เพื่อเติมโยเกิร์ต สำหรับมื้อเย็น - โจ๊กบัควีทกับผักนึ่ง

วันพุธ

สำหรับอาหารเช้าที่ดีที่สุดคือทำไข่เจียวเพิ่มลงในแซนด์วิชชีสชีสโกโก้สักแก้ว สำหรับอาหารเช้าครั้งที่สองนั่นคือในสองชั่วโมงให้กินผลไม้สด

สำหรับมื้อกลางวันมันก็คุ้มค่าที่จะทำสลัดและมันจะดีกว่าถ้าไม่ใส่เนย แต่ควรเติมซอสสีเขียวมัสตาร์ดน้ำมะนาวและปรุงอาหารด้วยขนมปังเนื้อวัว ในยามบ่ายคุณสามารถกินแอปเปิ้ลที่อบ แต่สำหรับมื้อเย็นจะดีกว่าถ้าทำสตูว์ผักและเพิ่มเข้าไปในขนมปังชิ้นหนึ่ง

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้าควรประกอบด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมลูกเกดปรุงรสด้วยครีม ดื่มน้ำแครอทสักแก้ว ในเช้าวันที่สอง - ผลไม้สดผลไม้แช่อิ่ม สองชั่วโมงต่อมากินไข่ต้ม สำหรับมื้อเย็นทานซุปปลาวินิเกรตต์พร้อมกับทอดไอน้ำ เพิ่มดอกคาโมไมล์สมุนไพรแช่ทั้งหมด ในช่วงบ่ายขนมขบเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ขนมขบเคี้ยวผลไม้แห้ง สำหรับอาหารค่ำ - ปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งและควรนึ่งสำหรับกับข้าว - ข้าวโอ๊ต

วันศุกร์

สำหรับอาหารเช้า - โจ๊กฟักทองนมซึ่งคุณสามารถเพิ่มลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ในอาหารเช้าที่สอง (ในสองชั่วโมง) ดื่มน้ำผลไม้สดทำไข่เจียวจากไข่สองฟอง สำหรับมื้อกลางวันคุณควรปรุงซุปสควอชข้าว จากเครื่องดื่มสะโพกน้ำซุปที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ เวลาอาหารกลางวัน - โยเกิร์ตหรือ ryazhenka สองแอปเปิ้ล สำหรับมื้อเย็น - หม้อตุ๋นชีสกับชาคาโมไมล์

วิธีการต่าง ๆ ของโภชนาการบำบัด

มีอาหารหลายอย่างที่ช่วยรักษาโรคสะเก็ดเงิน อย่างไรก็ตามสิ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือวิธีการของ Ogneva และ Pagano ยิ่งไปกว่านั้นนักโภชนาการทั้งสองเห็นด้วยในความเห็นเดียว: เพื่อหลีกเลี่ยงอาการกำเริบเพื่อปรับปรุงสภาพด้วยโรคสะเก็ดเงินจำเป็นต้องรักษาสมดุลกรด - เบสในอัตราส่วน 30 ถึง 80%

ลองมาดูเทคนิคแต่ละอย่างอย่างใกล้ชิดกัน

Pagano

นักโภชนาการได้พัฒนาการรักษาเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีโรคสะเก็ดเงิน ผักและผลไม้ที่ถูกทุบเป็นหลายกลุ่มซึ่งช่วยให้คุณปรับสมดุลกรดเบส ยกตัวอย่างเช่นในความคิดของเขาแตงโมแอปเปิ้ลและกล้วยถูกนำมาใช้ในอาหารในส่วนที่เล็กที่สุดและแยกจากผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้ในส่วนเล็ก ๆ ควรกินลูกเกดถั่วแห้งเห็ดผลไม้แห้งเกือบทั้งหมดเฮเซลนัท

ดังที่ดร. พากาโน่ตั้งข้อสังเกตเราควรดื่มเลซิตินหนึ่งช้อนโต๊ะในหนึ่งเม็ดวันละครั้งเป็นเวลาห้าวัน คุณไม่สามารถได้รับอาหารเพียงพอ - ต้องมีความรู้สึกหิวเล็กน้อยโดยไม่ล้มเหลว นอกจากนี้ตามวิธีนี้คุณต้องดื่มน้ำ 8 แก้วต่อวัน

มีประโยชน์อย่างยิ่งคือแอปเปิ้ลอบผลไม้แห้งมะม่วงลูกแพร์ ผักควรจะรวมอยู่ในแครอทอาหาร, หน่อไม้ฝรั่ง, หัวผักกาด, หัวหอม, บวบ

ประมาณ 30% ของอาหารควรประกอบด้วยซีเรียลซีเรียลรวมถึงบัควีทข้าวโอ๊ตบดถ้าคุณชอบขนมปังคุณควรทานเพียงรำและดีกว่า - ก้อน

อย่างน้อย 4 ครั้งต่อสัปดาห์คุณต้องกินปลาโดยเฉพาะปลาทูน่าสะเก็ดเงินคอนปลาเทราท์ นก - ประมาณสามครั้งต่อสัปดาห์จากเนื้อสัตว์คุณสามารถกินเนื้อแกะหรือเนื้อวัวติดมันได้ คุณควรรวมไว้ในอาหารของผลิตภัณฑ์นมหมัก, เนย, ชีส, ชีสกระท่อม, ทำดอกคาโมไมล์ที่มีประโยชน์

แต่มีสิ่งหนึ่งที่สำคัญคือ: อาหารตามนักโภชนาการนี้ไม่รวมกันพร้อมกัน:

• ส้มและโฮลเกรน
• ผลไม้ใด ๆ ที่มีผลิตภัณฑ์แป้งสีขาว;
• ผลิตภัณฑ์นมและผลไม้รสเปรี้ยว

ไฟไหม้

นักโภชนาการ Ogneva กล่าวว่าการรักษาโรคสะเก็ดเงินควรเป็นดังนี้:

• ไม่รวมผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดเป็นไปไม่ได้ที่จะบริโภคราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่อะโวคาโดถั่ว
• มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้เงินทุนของอัลไตสมุนไพร
• ในอาหารที่ควรจะเป็นจำนวนมากกะหล่ำปลี
• แยกต่างหากต้องกินกล้วยแอปเปิ้ลดิบ
• คุณต้องกินกระเทียมแตงกวาและฟักทอง
• ดื่มน้ำแร่ทุกวัน

อย่างที่คุณเห็นมีอาหารหลากหลาย ในช่วงเวลาของโรคสะเก็ดเงินเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามพวกเขาซึ่งจะทำให้สามารถรับมือกับโรคได้เร็วขึ้น

ดูวิดีโอ: อาหารตองหามของโรคสะเกดเงน (อาจ 2024).