สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดที่รวดเร็วและอร่อย

สลัดที่รวดเร็วและง่ายดายอย่างรวดเร็วไม่ใช่แค่ผักอย่างที่คิด เหล่านี้เป็นอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับปรุงในครึ่งชั่วโมง แต่ละคนสามารถเลี้ยง บริษัท ทั้งหมดของแขก

หนึ่งในผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับกรณีที่รวดเร็ว - แน่นอนสลัดที่เบามีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่ามากในเวลาอันรวดเร็ว การทำเช่นนี้ในการกำจัดของเราผักสดผลไม้สมุนไพรและชีส และแน่นอนปลาไส้กรอกทุกชนิด

สลัดปลากับชีสเต้าหู้

มันจะต้อง:

• Adygei ชีส - 200 กรัม
• สำหรับการตกแต่ง - 3 ก้านผักชีฝรั่ง;
• ผักกาดเขียว 6 ใบ
• ปลาทูรมควันร้อน 150 กรัม
• โยเกิร์ตเผ็ด
• มันฝรั่งทอดและมะกอกสำหรับการตกแต่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้จะใช้เวลา 25 นาที รับ 3 เสิร์ฟแต่ละมื้อมี 200 กิโลแคลอรี

วิธีปรุง:

1. ล้างและแห้งบนผ้าขนหนูชิ้นผักกาด มือฉีกลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ สำหรับพวกเขาเพิ่มปลาทูบดก่อนเป็นชิ้น ๆ
2. เพิ่มชีสบดหรือขูดผสม แต่งตัวสลัดด้วยโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาล
3. ใส่จานที่เตรียมไว้ในใจกลางของจานกลมแบน (ชามสลัด)
4. ตกแต่งจาน: การทำเช่นนี้จัดมันฝรั่งทอดรอบขดลวดสลัดและวางมะกอกทีละคนระหว่างพวกเขา

เคล็ดลับ: หากไม่มี“ Adyghe” ชีสมันสามารถถูกแทนที่ด้วยองค์ประกอบและรสชาติที่คล้ายคลึงกันคุณสามารถใช้ปลารมควันร้อน ๆ โดยเน้นที่ความชอบของคุณ

สลัดตับปลากับมะเขือเทศ

มันจะต้อง:

• ตับกระป๋องปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ลเผ็ด
• พริกหวาน 1 ฝักขนาดใหญ่
• หัวหอมสีขาว
• น้ำมะนาวสำหรับโรย
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่และหนาแน่น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• หมวดหมู่ไข่ "เลือก";
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาเตรียม 35 นาที รับ 3 เสิร์ฟ 230 แคลอรี่

วิธีปรุง:

ขั้นตอนที่ 1

ตับปลาใส่ในถ้วยแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักสับ: พริกไทยบัลแกเรีย, มะเขือเทศและหัวหอม - ก้อน ใส่ผักลงในถ้วยที่ตับ

ขั้นตอนที่ 2

สับไข่ต้มให้ละเอียด จากแอปเปิ้ลเพื่อลบผิวลบแกนและถูบนกระต่ายขูดปกติ โรยเยื่อแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มแอปเปิ้ลขูด, ไข่และผักสับเล็กน้อยลงในถ้วยพร้อมกับตับและผักปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมทั้งหมดผสม

สลัด "บำรุง" กับไส้กรอก

มันจะใช้เวลา:

• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (ประมาณ 100 กรัม);
• หัวหอมแดง - ส่วน¼;
• มัสตาร์ดหวานและเปรี้ยว - 1 ช้อนชา
• ขนมปังขาวหนึ่งแผ่นสำหรับขนมปังปิ้ง
• ผักใบเขียวผักกาดหอมขนนกสีเขียว - สำหรับตกแต่ง
• ครีม - 40 กรัม
• คราคูฟไส้กรอก - 100 กรัม

คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับ 3 คนใน 25 นาที แต่ละหน่วยบริโภค (100 กรัม) มี 270 kcal

วิธีการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1

วิธีทำขนมปัง: หั่นขนมปังเป็นแผ่นตามความกว้างทั้งหมดของก้อน แดงในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน (ทั้งสองด้าน)

ขั้นตอนที่ 2

ตัดไส้กรอกเป็นหลอดบาง ๆ อย่าเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลสับในลักษณะที่คล้ายกัน - หลอด อัตราส่วนของส่วนผสมเหล่านี้ควรเป็น 1: 1 ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของจาน

ขั้นตอนที่ 3

สับหัวหอมสีแดงหนึ่งในสี่ด้วยเส้นละเอียด, ขนหัวหอมสีเขียวสับ, เพิ่มส่วนผสมหลัก (ไส้กรอก, แอปเปิ้ล) เติมจานด้วยครีมและมัสตาร์ดผสม ใส่ผักกาดหอมใบในชามบนจานพร้อม

ขั้นตอนที่ 4

ในขนมปังทอดให้ตัดเปลือกออกแล้วตัดเป็นสองสามเหลี่ยม เสิร์ฟ: ใส่ผักชีฝรั่ง 2 ต้น (ไม่มีก้าน) บนจานถัดจากสลัดฮิลล์, ขนมปัง 2 ชิ้น

สลัด "น่าสนใจ"

มันจะใช้เวลา:

• 400 กรัมช่อดอกขนาดเล็กของบรอกโคลีสด
• หรือบรอกโคลีแช่แข็ง 1 ซอง
• 1 แพ็ค (300 กรัม) - ปูอัด
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนสแสง - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดสามารถเตรียมใน 20 นาที การคำนวณผลิตภัณฑ์สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งแต่ละมื้อมี 180 กิโลแคลอรี

วิธีการทำอาหาร:

1. บรอกโคลีต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยกะหล่ำปลีช่อดอกควรมีความยืดหยุ่น ปรุงไข่ต้ม 4 ฟอง
2. ปูอัดดอกบรอกโคลีและไข่สับ
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเบาปรุงรสด้วยเกลือ

เคล็ดลับ: มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสประกอบด้วยโยเกิร์ตไร้น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดช้อนขนม

สลัด "เห็ด"

มันจะต้อง:

• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• แชมเปญขนาดเล็ก - 300 กรัม
• 1 หัวหอมสีขาวปานกลาง
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือนิดหน่อย

ในการปรุงอาหารสลัดจะใช้เวลา 20 นาที ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ 200 kcal ต่อ

คำแนะนำการทำอาหาร:

1. ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลาเจ็ดนาที หลอดหอมหัวใหญ่ฉีกเป็นสีน้ำตาลในเนย;
2. แชมเปียนละเอียดถูกตัดเป็นแผ่นอย่างสวยงามเพิ่มข้าวโพดหัวหอมทอดผสมเบา ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเกลือเล็กน้อย

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดให้ผสมมายองเนสกับครีมในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดง่ายรวดเร็วและอร่อยบนโต๊ะวันหยุด

เมื่อมีเวลาขาดความหายนะในการทำอาหารเทศกาลมันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะรู้สูตรที่ช่วยในการเตรียมไม่เพียง แต่อย่างรวดเร็ว แต่ยังอร่อย

สลัด "เผ็ด" กับปลาแซลมอน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปลาแซลมอนเบา ๆ - 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• 2 แอปเปิ้ลใด ๆ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• 1 พริกหยวกแดงหรือเหลือง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• โบว์สีม่วง - 1 หัว
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจะใช้เวลา 20 นาทีแต่ละส่วนของสลัดมี 280 กิโลแคลอรี

วิธีปรุง:

1. ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ล ตัดแอปเปิ้ลแตงกวาเป็นก้อนพริกไทยและปลาแซลมอน - หลอดและมะเขือเทศ - ชิ้นบาง ๆ กระเทียมและหัวหอมสับสับโดยพลการ
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมกับมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศพับเป็นชามสลัดตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เพื่อให้อาหารดูรื่นเริงมากขึ้นคุณสามารถวางใบผักกาดหอมบนจานแบนใส่ผักชีฝรั่งในระหว่างและผักกาดหอมตรงกลาง

สลัด "Original" กับเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• เฮเซลนัท - 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ - เนย
• มะเขือเทศ, ส้ม, แตงกวา - 1 ชิ้นต่อชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 40 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม
• เกลือ - หยิก

ใช้เวลาในการเตรียม - 25 นาที ในจานเสร็จ 100 กรัมมี 260 กิโลแคลอรี

เตรียม:

1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ (ไฟฟ้าหรือเครื่องกล) พร้อมกับถั่วและเนย
2. เนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและแช่เย็น
3. ต้มมันฝรั่งในหนัง จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มถั่วกระป๋องลงไปและแตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
4. รวมผักกับไก่สับเติมมายองเนสเบา ๆ ใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดที่สวยงามด้านบนด้วยชิ้นส้มและมะเขือเทศ

อะไรคือสลัดแสนอร่อยสำหรับทำมือวันเกิดอย่างรวดเร็ว

สำหรับวันเกิดของฉันฉันต้องการทำอาหารที่พิเศษ ไม่จำเป็นต้องเป็นสลัดของผลิตภัณฑ์ราคาแพง มันอาจขึ้นอยู่กับถั่วกระป๋อง, มะกอก, แฮมต้มและผักสด

สลัด "อิตาเลี่ยน"

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ขนมชนิดร่วน (ไม่สดมาก) - 500 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 5 ผลไม้
• 1 หอมแดง
• ใบโหระพาสีเขียว - 4 ก้าน
• ถั่วขาวกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะกอกกระป๋อง - 100 กรัม

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือตามที่คุณชอบ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที ปริมาณ: 8 เสิร์ฟ 290 กิโลแคลอรีแต่ละ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. หั่นขนมปังเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันมะกอกที่ด้านบนแล้วตากให้แห้งประมาณ 7 นาทีในเตาอบที่อบอุ่นถึง 200 องศา
2. ล้างมะเขือเทศสับเป็นก้อน หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งบาง จากขวดของส่วนผสมกระป๋องระบายน้ำ ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดที่เหมาะสม
3. เตรียมน้ำสลัด: รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเครื่องเทศในถ้วย ตีส่วนผสมเล็กน้อยตีให้เข้ากัน
4. เพิ่ม croutons ลงในผักเทซอสปรุงสุกผสม ในการทำก้อนขนมปังแช่น้ำสลัดและน้ำมะเขือเทศวางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

เป็นไปได้และทำแตกต่างกัน: ใส่สลัดบนโต๊ะทันทีและให้แขกเลือกตามรสนิยมของพวกเขาซึ่ง croutons ที่พวกเขาชอบมากขึ้น (แช่หรือกรอบ)

สลัดอัลเซเชี่ยน

มันจะใช้เวลา:

• ชิ้นของชีสแข็ง - ประมาณ 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 4 ก้าน;
• แฮมต้ม 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 6 ผลไม้แข็งขนาดเล็ก;
• สลัดผักใบเขียว 5 ใบ
• 5 ขนหัวหอมสีเขียว;
• ใบโหระพา - 6 ก้าน
• gherkins (แตงกวาดอง) - 4 ชิ้น;

สำหรับซอส:

• โยเกิร์ตที่ไม่หวาน 40 กรัม
• ครีมไขมัน - 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ
• เพื่อลิ้มรส - พริกไทย;
• เกลือ 2 ช้อนชา

การปรุงอาหารต้องใช้เวลา: 35 นาที ออกแบบสำหรับ 4 ท่าน แคลอรี่ต่อการให้บริการคือ 310 กิโลแคลอรี

สูตรการทำอาหาร:

1. ต้มไข่จนสุกเต็มที่นำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกคื่นฉ่ายและใส่ใบจนกระทั่งด้านข้าง
2. ชีสกับแฮมหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน มะเขือเทศเพื่อลดลงเป็นครั้งที่สองในน้ำเดือดแล้วลบออกจากเปลือกหั่นเป็น 8 ชิ้น;
3. ล้างใบผักกาดเขียว จัดเรียงพวกเขาบนจานแบนด้านบนของพวกเขาที่ขอบชามสลัดวางไข่หั่นเป็นชิ้น;
4. ชีส, ผักชีฝรั่ง, แฮม, มะเขือเทศ, คลุกเคล้าและวางตรงกลางของชามสลัด;
5. เตรียมซอส: ครีมโยเกิร์ต, วิปครีม, ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ น้ำสลัดปรุงซอส
6. ลูกศรของหัวหอมสีเขียวใบคื่นฉ่ายโหระพาอย่างประณีตและผักกาดหอมโรยด้วยสมุนไพรเหล่านี้ ตัด gherkins ในรูปแบบของพัดลมวางไว้ถัดจากวงกลมของไข่

คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกที่ปรุงสุกเพื่อทำสลัด

การเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อยเป็นไปได้หากคุณปรุงอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเลือกสูตรที่ใช้เวลาไม่นาน

สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอื่นอยู่ในวิดีโอต่อไปนี้

ดูวิดีโอ: สตรนำสลดเขยาไมงอเครอง (อาจ 2024).