สูตรที่ดีที่สุดสำหรับข้าวโอ๊ตบดด้วยนม

ข้าวโอ๊ตกับนมถือเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด: มันจะเติมพลังงานให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วย microelements และวิตามิน สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารให้ถูกต้อง นอกจากนี้คุณสามารถใช้อาหารเสริม (ถั่วผลไม้ผลเบอร์รี่) ซึ่งจะทำให้อาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรคลาสสิคสำหรับข้าวโอ๊ต

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 102 กิโลแคลอรี

เพื่อให้โจ๊กด้วยสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตบด 300 กรัม;
• นม 250 มล.;
• 1-2 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือเล็กน้อย
• 0.5 ช้อนชา เนย

การเตรียมการจะเป็นดังนี้:

1. เทนมลงในหม้อนำไปตั้งไฟแล้วเทข้าวโอ๊ตเกลือและน้ำตาล
2. ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที - เวลาทำอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสะเก็ดตัวเอง (ข้อมูลรายละเอียดจะอยู่ในแพคเกจ) เราทำตามขั้นตอนของการบวมและผสมมวลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้โจ๊กไม่เผาไหม้
3. ไฟระหว่างการปรุงควรน้อยที่สุด - โจ๊กไม่ควรต้ม

มันจะยังคงอยู่โจ๊กบนจานและเพิ่มชิ้นส่วนของเนย พยายามอย่าทิ้งข้าวโอ๊ตเพราะหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะข้นและปกคลุมด้วยเปลือกโลก

โจ๊กอาหารที่มีนม

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 91 กิโลแคลอรี

ในการลดปริมาณแคลอรี่ของจานนี้คุณต้องใช้นมในปริมาณที่เท่ากัน:

• เกล็ด 150 กรัม
• 150 มล. ของน้ำและนม:
• 3 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือบางอย่าง;
• เหน็บแนมอบเชย

ผสมนมกับน้ำลงในหม้อนำของเหลวไปต้มจากนั้นเติมข้าวโอ๊ตบดและเนยลงไปต้มอีกครั้ง เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นให้ตั้งไฟขั้นต่ำบนเตาและเคี่ยวอาหารเป็นเวลาประมาณ 7 นาทีกวนต่อเนื่อง ก่อนเสิร์ฟเพิ่มอบเชยเล็กน้อยในโจ๊ก

สูตรอร่อยสำหรับผู้เล่นหลายคน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 102 กิโลแคลอรี

Multicooker ช่วยประหยัดเวลาในครัว

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณต้องการทำอาหารเช้าส่วนผสมทั้งหมดสามารถส่งไปยังชามในคืนก่อนและตั้งเวลาในเวลาที่เหมาะสม: โจ๊กจะพร้อมโดยเวลาที่คุณมาที่ห้องครัว

เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 300 มิลลิลิตรของนม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1 ช้อนชา เนย;
• น้ำ 200 มิลลิลิตร
• สะเก็ด 350 กรัม

ทำอาหารง่าย ๆ :

1. สะเก็ดทั้งหมดจะถูกส่งไปยังชามลดน้ำตาลหลับ
2. ก่อนอื่นให้เทโจ๊กด้วยนมแล้วราดด้วยน้ำคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มเนย

แสดงโหมด "Milk porridge" เป็นเวลา 20 นาที

ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตบด

เวลาในการเตรียม: 180 นาที (+5 ชั่วโมง)

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 80 กิโลแคลอรี

จานดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด แต่สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้องการลำดับความสำคัญของเวลามากขึ้น แต่ในโจ๊กจะมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และวิตามินจำนวนมาก

ส่วนผสม:

• ธัญพืช 250 กรัม
• 400 มล. ของนม;
• น้ำตาล 50 กรัม
• เกลือและเนยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ล้างปลายข้าวให้ละเอียดเทน้ำอุ่นทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ด้วยเหตุนี้การเตรียมซีเรียลจึงดีกว่าที่จะออกไปตอนเย็นเพื่อที่เธอจะได้ไปถึงเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับอาหารเช้า
2. เราล้างซีเรียลอีกครั้งเทน้ำ 500 มิลลิลิตรต้มประมาณ 40-45 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
3. เราเปลี่ยนมวลในหม้อดินเทนมแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 40 นาที

ข้าวโอ๊ตดั้งเดิม

หากคุณต้องการให้ลูกทานข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าทุกเช้าคุณต้องทำอาหารจานนี้ให้อร่อยและอร่อย: คุณสามารถใช้ส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

ด้วยน้ำผึ้ง

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 114 กิโลแคลอรี

หากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพและไม่ต้องการใส่น้ำตาลลงไปในอาหารคุณสามารถแทนที่มันด้วยน้ำผึ้ง

กำลังมองหาผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• น้ำผึ้งคุณภาพสูง 20 กรัม;
• เกล็ด 100 กรัม
• 300 มิลลิลิตรของนม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเทนมลงในกระทะรอให้เดือด - ลดความร้อนจนโฟมปรากฏ ใส่สะเก็ดเกลือน้ำผึ้งลงไปในของเหลวคนให้เข้ากันต้มให้เดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้อ่อนตัวเป็นเวลาห้านาที

เป็นที่น่าสังเกตว่าในสูตรนี้น้ำผึ้งจะเป็นเพียงสารให้ความหวานเพราะเมื่อสัมผัสกับนมต้มมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ด้วยเหตุนี้หลายคนแรกต้มโจ๊กตามสูตรคลาสสิกแล้วเสริมด้วยนม

ด้วยส้ม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 55 กิโลแคลอรี

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• 1 ช้อนโต๊ะ สะเก็ด;
• 0.4 ลิตรของนม
• ลูกเกด 50 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 2 ส้ม

วิธีการเตรียม:

1. ล้างส้มให้สะอาดเทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้สะอาด ความเอร็ดอร่อยขูดขูดบีบน้ำจากผลไม้ ทำความสะอาดส้มที่สองและแบ่งเป็นชิ้น ๆ
2. ใส่ความเอร็ดอร่อยในกระทะเทน้ำผลไม้เพิ่มนมและซีเรียล
3. เปิดไฟขั้นต่ำและวางภาชนะบนเตาผสมอย่างต่อเนื่อง เวลาประมาณ 20 นาที
4. ในจานสำเร็จรูปใส่น้ำผึ้งและลูกเกดผสม ปิดไฟแล้วปิดฝาด้วยกระทะเพื่อให้ข้าวโอ๊ตสุกตามเงื่อนไขเพียงไม่กี่นาที

หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วจัดโจ๊กบนจานตกแต่งจานด้วยชิ้นส้ม

สูตรขี้เกียจกับผลเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 80 กิโลแคลอรี

โจ๊กนี้มีปริมาณน้ำตาลและไขมันขั้นต่ำ - สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูน้ำหนักของพวกเขา

ความลับของรสชาติของโจ๊กดังกล่าวในตัวเลือกอาหารที่ถูกต้อง - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้ถ้วยพลาสติกชามหรือแม้แต่ขวดแก้วสิ่งสำคัญคือความจุก็เพียงพอสำหรับอาหารเช้า 200 กรัม

เราจะต้อง:

• 70 กรัมของเกล็ด
• 70 มล. ของนม
• 1 ช้อนโต๊ะ แยม;
• ผลเบอร์รี่บางอย่างเพื่อลิ้มรส (เหมาะสมรวมถึงคนที่แช่แข็ง)
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาล (มันจะดีกว่าที่จะเป็นสีน้ำตาล)

การทำอาหารง่ายมาก:

1. ในตอนเย็นเราใส่สะเก็ดลงในภาชนะเติมนมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในตู้เย็นตอนกลางคืน
2. ในตอนเช้าเราใส่แยมน้ำตาลและผลเบอร์รี่ผสมกันทุกอย่าง

และนั่นมัน! โจ๊กหนึ่งแก้วสามารถพาไปทำงานด้วยได้

กับกล้วย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 165 กิโลแคลอรี

เราจะต้อง:

• เกล็ด 100 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• 200 มิลลิลิตรของนม
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาลและอบเชย

ขั้นแรกต้มนม ทันทีที่มีฟองอากาศปรากฎให้เพิ่ม grits และผสมเดือดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล, เกลือ, น้ำซุปข้นกล้วยหอมลงในโจ๊ก (เพียงบดผลไม้สดด้วยส้อม) ปรุงอาหารอีกหนึ่งนาที

ลบภาชนะออกจากความร้อนและทิ้งไว้ 2-3 นาทีเพื่อใส่ เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มอบเชยหลังจากนั้นคุณสามารถเทจานลงในจาน

ข้าวโอ๊ตกับนมกับฟักทอง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 83 กิโลแคลอรี

ในการเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพด้วยฟักทองเราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 6-7 ช้อนโต๊ะ ธัญพืช;
• 0.5 ลิตรของนม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• เยื่อกระดาษฟักทอง 200 กรัม
• วานิลลา 20 กรัม

สูตรง่าย ๆ :

1. เทนมในกระทะ, นอนหลับน้ำตาล เมื่อนำไปต้มอย่าลืมที่จะกวนทุกอย่างเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ฟักทองของฉันแห้งตัดเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือถูกับกระต่ายขูด
3. เราเทซีเรียลลงในนมใส่เยื่อฟักทองแล้วนำไปต้มอีกครั้งจากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

ด้วยโยเกิร์ต

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 146 kcal

ส่วนผสมมีดังนี้:

• ข้าวโอ๊ตบด 50 กรัม;
• โยเกิร์ต 100 มล. ทุกรสชาติ
• ลูกเกด 15 กรัม;
• น้ำและนม 100 มล.

การเตรียมการสำหรับสูตรนี้มีดังนี้:

1. ลูกเกดของฉันแห้งแล้วเทนมและวางลงบนเตา
2. หลังจากของเหลวเดือดเพิ่มสะเก็ดและปรุงอาหารอีกประมาณ 3-5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
3. ลบกระทะจากความร้อนเพิ่มโยเกิร์ตและผสมมวล

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการบริโภคโจ๊กทั้งร้อนและเย็น

ด้วยน้ำผึ้งถั่วและผลไม้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 117 กิโลแคลอรี

โจ๊กนี้จะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์เนื่องจากส่วนผสมของมันเหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• สะเก็ด 2 ถ้วย (คุณสามารถทานรำในอัตราส่วน 1: 1)
• น้ำ 100 มล.;
• นม 100 มล.;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 20 เม็ด;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

วิธีการเตรียม:

1. ในกระทะผสมนมและน้ำแล้วนำของเหลวไปต้ม
2. เผือกหลับให้เดือดอีกครั้งเปิดไฟที่ช้าแล้วต้มโจ๊กจนของเหลวเดือดหมด
3. เพิ่มน้ำผึ้งผสม
4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังโจ๊ก ให้มวลยืนประมาณ 10-15 นาที
5. จัดโจ๊กบนจานและโรยด้วยถั่วสับละเอียด

ความลับไม่กี่

เพื่อทำให้อาหารเช้าของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยลองจดจำคำแนะนำต่อไปนี้:

1. หากคุณใช้ธัญพืชพวกเขาจะต้องล้างก่อนแล้วแช่อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง นี่จะเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น
2. การปรุงอาหารที่ดีที่สุดในกระทะที่มีก้นหนา - โจ๊กจะไม่ไหม้และในเวลาเดียวกันจะอ่อนระเรื่อซึ่งจะช่วยให้การเปิดเผยที่ดีขึ้นของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
3. สะเก็ดจะต้องถูกโยนลงในนมหรือน้ำเดือดซึ่งจะช่วยให้พวกเขาจากการสูญเสียโครงสร้าง
4. อย่าลืมทิ้งโจ๊กไว้ก่อนเสิร์ฟซึ่งจะช่วยให้เกล็ดสามารถลิ้มรสเนยหรือส่วนผสมอื่น ๆ ได้ทั้งหมด
5. ให้แน่ใจว่าได้เคารพสัดส่วนของโจ๊กและของเหลว
6. เมื่อปรุงโจ๊กด้วยนมทำเท่าที่คุณสามารถกินได้ทันที - จานที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็ว
7. เพื่อให้โจ๊กมีประโยชน์ให้เลือกเศษหรือธัญพืชคุณภาพสูงระวังอายุการเก็บรักษา

ดูวิดีโอ: 19-09-13 ขาวโอตแสนอรอย (อาจ 2024).