เฮโมโกลบินเป็นโปรตีนที่มีชื่อเสียงที่สุดของมนุษย์ซึ่งผู้คนได้ยินไม่เพียง แต่เฉพาะในทางการแพทย์เท่านั้น ไม่ใช่เหตุผลสุดท้ายสำหรับเรื่องนี้คือชื่อของจุดถอดรหัสแรกของการตรวจเลือดทั่วไปซึ่งเกือบทุกคนให้
อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าผลกระทบของระดับฮีโมโกลบินต่ำในระยะยาวอาจเป็นสาเหตุอะไร อาการที่พบบ่อย ได้แก่ :
- ความเหนื่อยล้าเรื้อรังทั่วไป
- ลดความเข้มข้น
- การอักเสบของเยื่อเมือกในปาก, อวัยวะของระบบทางเดินอาหาร, ทางเดินหายใจ;
- ภูมิคุ้มกันลดลง
- โรคโลหิตจาง;
- ความเสี่ยงของการพัฒนา cardiomyopathy
ด้วยฮีโมโกลบินในระดับต่ำสามารถและควรต่อสู้และวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้ - เปลี่ยนอาหาร แต่เฮโมโกลบินสามารถเพิ่มอาหารได้อย่างไร? เราจะหารือเรื่องนี้ต่อไป
ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มฮีโมโกลบิน
มาตรฐานทางการแพทย์สำหรับฮีโมโกลบินในผู้ใหญ่: สำหรับผู้ชาย - 130-160 กรัมต่อลิตรสำหรับผู้หญิง - 120-140 กรัมต่อลิตร
ระดับฮีโมโกลบินต่ำนั้นสัมพันธ์โดยตรงกับการขาดธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์ ผู้ชายวัยผู้ใหญ่ต้องการธาตุเหล็ก 11-12 มก. ต่อวันและผู้หญิงต้องการ 18-20 มก.
แพทย์แนะนำให้ชดเชยการขาดธาตุเหล็กด้วยยาต่าง ๆ แต่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สอดคล้องกันในอาหารผลลัพธ์จะไม่สอดคล้องกันหรือบุคคลนั้นจะพัฒนาพึ่งพายาเสพติด
อาหารอะไรเพิ่มเลือดเฮโมโกลบินในผู้ใหญ่:
- ในบรรดาผักผลิตภัณฑ์ที่มีธาตุเหล็กมากที่สุดคือหัวผักกาดมันฝรั่งและแครอท ในเนื้อหาที่เฉพาะเจาะจงพวกเขาสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญแม้จะเป็นผลไม้ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้พวกเขาในรูปแบบของสลัดผักนึ่งและที่ดีที่สุดของทั้งหมดในรูปแบบของน้ำผลไม้ที่ถูกบีบอัดสดใหม่;
- บัควีทข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวสาลีอาจเป็นอาหารจานหลักสำหรับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินต่ำ ควรจำไว้ว่าในระหว่างการรักษาความร้อน 25-30 เปอร์เซ็นต์ของธาตุเหล็กธรรมชาติที่มีอยู่ในอาหารหายไปดังนั้นการรักษาโจ๊กด้วยไฟนานกว่าไม่จำเป็น
- แชมเปี้ยน "เหล็ก" ท่ามกลางผลเบอร์รี่คือบลูเบอร์รี่และกุหลาบป่า บลูเบอร์รี่นั้นดีมากเหมือนของหวานในมื้อใดมื้อหนึ่ง แต่ผลเบอร์รี่โรสฮิปนั้นถูกนำมาใช้เป็นยาต้ม (20 กรัมของผลเบอร์รี่ต่อ 250 มิลลิลิตรของน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทียืนยัน 12 ชั่วโมงและระบายน้ำออก) น้ำซุปนี้สามารถให้แม้แต่กับเด็กทารก
- ผลไม้นั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากกว่าผัก ในเวลาเดียวกันปริมาณสูงสุดของโลหะนี้ในผลไม้แห้งคือพรุนลูกเกดแอปริคอตแห้ง ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลแห้งนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็กมากกว่าแอปเปิ้ลสดหกเท่า! ในบรรดาผลไม้ที่ยังไม่ผ่านการประมวลผลที่ดีที่สุดควรกินลูกพีช แต่ผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว, ส้ม) นั้นไร้ประโยชน์จริง ๆ ในฐานะที่เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก
- กับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกอย่างค่อนข้างซับซ้อน ผลพลอยได้จากสัตว์ (ตับเนื้อวัว, ไต, หัวใจ) มีปริมาณเหล็กมากที่สุด แต่เมื่อเตรียมไว้แล้วปัญหาดังกล่าวข้างต้นเกิดขึ้นอีกครั้ง (การสูญเสียธาตุอาหารบางส่วนในระหว่างการรักษาความร้อน) บนพื้นฐานนี้หนึ่งควรทอด (ปรุง) เครื่องในจนกว่าจะสุกเต็มที่ เป็นที่พึงประสงค์ว่าก่อนรับประทานเลือดในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม (ตัวอย่างเช่น - "สเต็กด้วยเลือด") แต่มันอันตรายที่จะหักโหมมัน - มันง่ายที่จะวางยาพิษด้วยตัวคุณเองด้วยจานครึ่งชื้น ต่อไปในเนื้อหาเหล็กคือไข่แดงแล้วเนื้อสด ที่ด้านล่างของรายการคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (ไส้กรอก, ไส้กรอก, ลูกชิ้นและอื่น ๆ ) ไม่ได้พูดเกินจริงไปมากเราสามารถพูดได้ว่าผลิตภัณฑ์นมไม่มีธาตุเหล็กเลย
ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มฮีโมโกลบินในหญิงตั้งครรภ์และเด็ก
หญิงตั้งครรภ์และเด็กมีความเสี่ยงต่อระดับฮีโมโกลบินต่ำ
ร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์จะต้องให้ตัวเองไม่เพียง แต่ยังมีออกซิเจนในทารกในครรภ์ซึ่งนำไปสู่การลดลงของระดับฮีโมโกลบินถึง 110 กรัม / ลิตรหรือน้อยกว่า ภาวะนี้เรียกว่าภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กของแม่และพบว่ามีการเปลี่ยนแปลงในระดับครึ่งหนึ่งของหญิงตั้งครรภ์
การแก้ปัญหาการขาดธาตุเหล็กโดยการใช้ยาไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ ประการแรกยาบางชนิดไม่ปลอดภัยสำหรับเด็กและประการที่สองไม่สามารถใช้ยาตัวใดตัวหนึ่งได้เป็นเวลานาน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรับสมดุลโภชนาการ การรวมในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ร่วมกับเครื่องเคียงผักจะช่วยให้ผู้หญิงออกจากภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเบา (100-110 กรัม / ลิตร)
นอกจากนี้การบริโภคถั่วและผลไม้แห้งทุกวันรวมถึงน้ำทับทิมจะช่วยเพิ่มระดับของเฮโมโกลบินให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้
หญิงตั้งครรภ์จะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการได้รับ "ส่วนผสมวิตามินช็อต" ที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก มันถูกจัดเตรียมดังต่อไปนี้: มะเดื่อลูกเกดวันที่ถั่วแอปริคอตแห้งถูกนำมาใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันและสับให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ (ในเครื่องบดเนื้อ)
หนึ่งปอนด์ของมวลที่เกิดขึ้นนั้นผสมกับน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวหนึ่งมะนาว ส่วนผสมจะถูกนำมาในหนึ่งช้อนโต๊ะในตอนเช้าและเย็น
เด็กที่มีธาตุเหล็กต่ำกว่าสามคนก็มีความอ่อนไหวเป็นอย่างมาก สาเหตุของภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กมักสัมพันธ์กับความเจ็บป่วยของเด็กหรือแม่
ด้วยการตกอย่างปลอดภัยในระดับฮีโมโกลบินในทารกวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มคือการแก้ไขอาหารของแม่ การรวมในอาหารของอาหารที่มีธาตุเหล็กมีแนวโน้มที่จะแก้ปัญหาในเวลาที่สั้นที่สุด
เด็กโตต้องการอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักสด หลังช่วยกระบวนการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้เพิ่มผลอย่างมีนัยสำคัญ
หลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้วกรดแอสคอร์บิกสามารถจัดการได้ (เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน)
ควรเพิ่มว่าระดับฮีโมโกลบินลดลงอย่างมีนัยสำคัญในเลือดของเด็ก (ต่ำกว่า 90 กรัม / ลิตรสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี) ที่เกี่ยวข้องกับโรคใด ๆ ความพยายามที่จะเพิ่มระดับเฮโมโกลบินโดยการเปลี่ยนอาหารอาจเป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ในสถานการณ์เช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รับความเสี่ยงและปรึกษาแพทย์
หากคุณจำเป็นต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว
ด้านล่างนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณลักษณะของธาตุเหล็กในระดับที่สูงมากหรือมีการดูดซึมอย่างรวดเร็วของธาตุนี้
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถเพิ่มฮีโมโกลบินได้อย่างรวดเร็ว:
- Halva (ทาฮินี halva) เจ้าของสถิติบันทึกปริมาณธาตุเหล็กในผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด (สูงกว่าตับหมู 2 เท่าและสูงกว่ากุหลาบป่า 5 เท่า)
- pistachio เพียงเล็กน้อยด้อยกว่า Halvah แต่นอกเหนือจากการเพิ่มฮีโมโกลบินพวกเขายังลดคอเลสเตอรอล
- เนื้อแดง โดดเด่นด้วยการดูดซึมธาตุเหล็กที่มีขนาดใหญ่มาก
- คาเวียร์สีดำ ระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้นเร็วกว่าผลิตภัณฑ์อื่นทั้งหมด จริงข้อความนี้เป็นจริงเฉพาะในกรณีของการใช้คาเวียร์ในรูปแบบที่บริสุทธิ์
- ผลทับทิม มันมีผลอ่อนมากต่อร่างกาย เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินมันจะดีกว่ามากถ้ากินลูกระเบิดมือ (ถ้าต้องการแม้มีฉากกั้น)
ข้อควรระวัง
ด้วยระดับฮีโมโกลบินที่เพิ่มขึ้นสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ในบางประเด็นการได้รับฮีโมโกลบินสูงนั้นแย่กว่าการมีฮีโมโกลบินสูงเลือดข้นและมีความเสี่ยงต่อการอุดตันของเลือด
หากระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น แต่อย่างใดควรแยกผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้ออกจากการใช้งาน:
- นมและผลิตภัณฑ์จากนม
- ชากาแฟ
- โซดาหวาน
หากไม่ทำเช่นนี้ธาตุเหล็กจะไม่ถูกดูดซึมหรือถูกชะออกจากร่างกาย
ด้วยอาการเฉียบพลันของการขาดธาตุเหล็กไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในยาด้วยตนเอง
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่สามารถเพิ่มฮีโมโกลบินได้ดูวิดีโอต่อไปนี้
