วิธีทำหม้อตุ๋นในไมโครเวฟ

อาหารที่อร่อยและคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเช่นหม้อตุ๋นสามารถนำมาปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและพนักงานหญิงไม่จำเป็นต้องใช้เตา ของหวานคอทเทจชีสแสนอร่อยสามารถอบในเตาอบไมโครเวฟทั่วไปได้อย่างง่ายดาย

สูตรดั้งเดิม

ในการเตรียมหม้อตุ๋นตามสูตรคลาสสิคคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ในการจัดทำอาหารอันโอชะจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 200 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนการทำอาหารขั้นตอนของหม้อชีสกระท่อมกับ semolina ในไมโครเวฟ:

1. คอทเทจชีสจะต้องอยู่ในกระชอนและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมัน;
2. ในขณะเดียวกันในชามแยกให้เคาะไข่ออกมาแล้วตีให้ละเอียดด้วยการตีให้ทั่ว (ควรทำด้วยฟองหนา ๆ )
3. เทเซโมลินาน้ำตาลทรายและคอทเทจชีสเข้ากับมวลไข่ที่ได้จากการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
4. ตั้งค่ามวลที่เกิดขึ้น (ควรจะถูกแช่นานสูงสุด 10 นาที);
5. ในขณะที่ใส่นมเปรี้ยวลงไปก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเตรียมจานอบ: ในการทำเช่นนี้ละลายเนยและเคลือบด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์ด้วยอย่าใช้น้ำมันที่เหลือ
6. เพิ่มกลิ่นของน้ำตาลวานิลลาและลูกเกด (เพื่อลิ้มรส) ลงในแป้งวิปปิ้งคนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีแล้วเทลงในแบบฟอร์มกระจายให้ทั่ว
7. แพร่กระจายพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยเนยที่เหลือหลังจากนั้นก็สามารถอบในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 12 นาทีที่พลังงานสูงสุด

สูตรสำหรับทำหม้อตุ๋นโดยไม่ต้องล่อและไข่ในไมโครเวฟ

ในสูตรนี้แทนเซโมลินาคุณสามารถใช้ข้าวโพดหรือแป้งสาลีธรรมดา เหนือสิ่งอื่นใดการเตรียมจะต้องมีรายการของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

โดยความละเอียดอ่อนเวลาชีสกระท่อมจะเตรียมไม่เกิน 30 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัมจะอยู่ที่ประมาณ 160 กิโลแคลอรี

วิธีปรุง:

1. ตัดกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามปั่นเทแป้งและนมเปรี้ยวที่นั่นอย่างระมัดระวังบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วสูงสุด
2. ย้ายมวลผลลัพธ์ลงในจานแยกต่างหากเพิ่มลูกเกดที่สะอาดแล้วลงไปผสมทุกอย่างอีกครั้ง แต่คราวนี้ใช้ส้อมทั่วไป
3. ละลายเนยเล็กน้อยทาเนยให้มันสำหรับอบ
4. เทปะทะที่เกิดขึ้นลงในแม่พิมพ์;
5. อบหม้อตุ๋นในไมโครเวฟด้วยพลังงานปานกลางเป็นเวลา 20 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในอาหารโดย Dyukan

หม้อตุ๋นเต้าหู้ตาม Dyukan เป็นอาหารที่บำรุงและอร่อยมีชีวิตชีวาและประหยัดซึ่งรวมถึงคนที่ไม่เพียง แต่ทำตามโภชนาการเพื่อสุขภาพ แต่ยังเป็นนักกีฬามืออาชีพ มันสามารถกินได้ทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็นและการเตรียมมันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

หม้อตุ๋นอาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 20 นาที ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือ 133 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สูตรแบบเป็นขั้นตอน:

1. ตีไข่ในชามขนาดเล็กเขย่าให้ละเอียดด้วยส้อมหรือพา
2. เทมวลไข่ลงในชามของเครื่องปั่นเทคอทเทจชีสรำผงฟูและน้ำตาลทรายแทนให้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นก้อนหนาเป็นเนื้อเดียวกัน
3. โอนแป้งไปเป็นรูปแบบพิเศษ pre- น้ำมัน (มันควรจะเหมาะสำหรับใช้ในเตาอบไมโครเวฟ) แล้วอบด้วยพลังงาน 500 W สูงสุด 5 นาที

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในไมโครเวฟสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ รักจานเช่นหม้อตุ๋นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าส่วนผสมของมันเสริมด้วยส่วนผสมต่าง ๆ เช่นผลไม้ ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดายและที่สำคัญที่สุดเด็กจะมีความสุขที่ได้ทานอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ สูตรต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบต่อไปนี้:

เวลาทำอาหารสูงสุดเพียง 25 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะมีเพียง 105 กิโลแคลอรี

สูตรการทำอาหารจะค่อย ๆ :

1. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องกรองขนาดเล็กคุณจะต้องบดเต้าหู้ (นี้ทำจากหนึ่งไปหลายครั้ง);
2. ตีไข่ในชามแยกต่างหากจากนั้นใส่ลงในนมเปรี้ยวส่วนผสมทั้งสองควรผสมเข้าด้วยกันพวกเขาควรเชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา
3. เทเซโมลินาและน้ำตาลเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) ลงในมวลนมเปรี้ยวไข่ที่ได้แล้วเททุกอย่างลงในชามปั่นแล้วตีให้เข้ากัน
4. มวลที่เกิดขึ้นกันประมาณ 15 นาที (นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากเซมินาในช่วงเวลานี้ควรบวมอย่างเหมาะสม);
5. ในระหว่างนี้คุณสามารถทำแอปเปิ้ลได้พวกเขาต้องล้างคว้านปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. อัดจาระบีลงในถาดอบด้วยเนยละลายเล็กน้อยใส่แอปเปิ้ลที่หั่นไว้ด้านล่างเทแป้งที่เตรียมไว้ออก
7. Casserole ถูกอบในเตาไมโครเวฟที่กำลังอย่างน้อย 800-900 W เป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้จานยืนประมาณ 2 นาทีจากนั้นใส่ไมโครเวฟอีกครั้งประมาณ 2 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้

วิธีทำหม้อตุ๋นพร้อมข้าวและลูกเกดในไมโครเวฟ

หม้อตุ๋นตามสูตรต่อไปนี้อ่อนโยนมากนอกจากนี้ยังอร่อยและบำรุงมาก มันสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าเช่นเดียวกับการบำรุงร่างกายปล่อยมันด้วยความแข็งแรงและพลังงาน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

หม้อตุ๋นนี้ปรุงเป็นเวลาสูงสุด 35 นาที จานที่ละเอียดอ่อนนี้ 100 กรัมจะมีประมาณ 253 kcal

วิธีปรุงหม้อตุ๋นที่คล้ายกัน:

1. คุณต้องเริ่มต้นด้วยข้าว: ต้องล้างในน้ำหลายแห่งแล้วใส่ไฟเล็ก ๆ ทำอาหารประมาณ 15 นาที;
2. ในขณะเดียวกันคุณสามารถทำคอทเทจชีส: มันเป็นพื้นดินผ่านตะแกรง (คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น) วางในชามแยกต่างหาก
3. ลูกเกดล้างให้สะอาดในน้ำเทลงในคอทเทจชีส;
4. ข้าวพร้อมและเย็นเล็กน้อยจะถูกเพิ่มลงในนมเปรี้ยวและลูกเกดส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมกับส้อม;
5. ตีไข่ลงในชามแยกต่างหากใส่น้ำตาลลงไปผสมทุกอย่างด้วยส้อมหรือพาไปจนเนียน
6. เทส่วนผสมของไข่หวานลงในนมเปรี้ยวเพิ่มวานิลลินที่นั่นนวดคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ละลายเนยเล็กน้อยใส่จานอบไขมันแล้วใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในเตาอบไมโครเวฟ (กำลังไฟ 800 W) เป็นเวลา 5 นาที หลังจากหมดเวลาตรวจสอบจานถ้าจำเป็นอบอีก 2-3 นาทีหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและมีคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเลือกคอทเทจชีสสดเท่านั้น มันอาจมีปริมาณไขมันทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการของแต่ละบุคคล แต่ความสดของมันควรจะดีที่สุดเสมอ

นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการใช้นมเปรี้ยวหรือเปรี้ยวเกินไป หากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพเพียงพอ แต่ยังคงมีของเหลวส่วนเกินอยู่สามารถนำไปใช้กับตะแกรงหรือกระชอน

ผู้ที่ดูรูปอย่างระมัดระวังสามารถแยกน้ำตาลออกจากหม้อตุ๋นแทนด้วยผลไม้เพื่อลิ้มรสของตัวเอง นอกจากนี้สำหรับมื้ออาหารคุณต้องมีคอทเทจชีสไขมันต่ำเท่านั้น

จานอบสามารถโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือล่อจากนั้นการรักษาจะถูกลบออกจากมันได้อย่างง่ายดาย

ก่อนที่จะอบพื้นผิวของแป้งสามารถทาด้วยไข่แล้วจานจะมีเปลือกที่สวยงามสีทองและอร่อยมาก คุณยังสามารถใช้เศษที่เหลือของเนยละลาย

ในวิดีโอถัดไป - สูตรที่ง่ายและอร่อยอีกอย่างสำหรับการปรุง Casseroles ในเตาไมโครเวฟ

ดูวิดีโอ: ไขตนญปน ไมโครเวฟ ทำยงไงใหเนอเนยน (อาจ 2024).