วิธีทำมันฝรั่งกับอกไก่ในเตาอบ

มันฝรั่งอบกับอกไก่เป็นอาหารที่ค่อนข้างอร่อยและสามารถตอบสนองความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน และถ้าคุณเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบแล้วที่โต๊ะเทศกาลการทำอาหารนี้สมควรที่จะเกิดขึ้น

สูตรสำหรับมันฝรั่งกับอกไก่ในเตาอบ

• หัวมันฝรั่ง 700 กรัม
• กระเทียม - 1 เป้าหมาย (เล็ก);
• มายองเนส 40 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 กก.
• 1 หัวหอมใหญ่
• เครื่องเทศ
• ชีส 200 กรัม
• น้ำมัน

เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที

แคลอรี่: 137.4

1. เนื้อไก่กำจัดฟิล์มและไขมันที่เป็นไปได้ล้างและแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์วางอยู่ในชามและปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสเบา ๆ
3. ทำความสะอาดฟันกระเทียมจากแกลบแล้วบีบให้ผ่านเข้าไปในเนื้อไก่และมายองเนส
4. คลุกเคล้าให้ทั่วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
5. ผักที่เหลือนั้นสกัดจากเปลือกนอกและสับเป็นวงกลมบาง ๆ
6. เคลือบด้านล่างของแผ่นรองอบที่มีไขมันบาง ๆ และวางส่วนผสมผักสับและนกดองพร้อมกับน้ำดอง
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยชีสซึ่งต้องบดให้ละเอียดก่อน
8. เราอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงร้อนถึง 190 องศาเซลเซียส

อกไก่ฉ่ำกับมันฝรั่งและเห็ดในเตาอบ

• 150 กรัมครีมไขมันต่ำ
• แชมเปญขนาดใหญ่ 4-5 ชิ้น
• แป้ง - 25 กรัม
• ชุดผัก - 1 พวง
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม;
• พริกไทยป่น
• เนื้อ (ไก่) - 300 กรัม
• น้ำมัน
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น

เวลา: 80 นาที

แคลอรี่: 101.3

1. เราวางหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำบนเตาและใส่หัวมันฝรั่งลงในเปลือกซึ่งจะต้องทำความสะอาดคุณภาพจากการปนเปื้อนก่อน
2. หลังจากเดือดให้ทำเครื่องหมาย 6-8 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
3. หัวมันฝรั่งที่ระบายความร้อนด้วยการกำจัดของเปลือก;
4. ควรล้างส่วนผสมเนื้อสัตว์บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพอซโซโลโตในแผ่นเหล็กชุบน้ำน้ำมัน
5. ตราบใดที่ไก่ยังเป็นสีน้ำตาลเห็ดก็จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และก็ยังมีหัวหอม
6. ชิ้นไก่จะถูกโอนไปยังชามและหัวหอมสับและเห็ดตุ๋นในกระทะเดียวกันจนกว่าความชื้นของเห็ดจะหายไป;
7. หัวหอมและส่วนผสมเห็ดโรยด้วยเครื่องเทศและแป้งผสมแรง
8. เรายังเทสารนี้ด้วยครีมและเทนมต่อไป
9. เราเพิ่มชิ้นเนื้อ
10. สารหอมหัวใหญ่เนื้อกับเห็ดวางไว้ในแผ่นอบขนาดใหญ่
11. เราถูมันฝรั่งต้มแล้วโรยลงบนพื้นผิวของจาน
12. ผักใบเขียวที่เตรียมไว้จะถูกชะล้างละเอียดและผสมกับชีสโทรม
13. ส่วนผสมนี้ยังทำด้วยเหล็กเส้นโรย
14. สำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C วางในเตาอบ

วิธีปรุงหม้อตุ๋นไก่กับมันฝรั่งและไข่ในเตาอบ

• ¾ศิลปะ นม
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• อกไก่ - 700 กรัม
• 4-6 ฟอง;
• หัวหอมขนาดกลาง
• 3 กรัมพริกไทย
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• 1-1.2 กิโลกรัมมันฝรั่ง
• ½ช้อนโต๊ะ เกลือ
• ชีส - 125 กรัม
• เครื่องเทศ
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น

เวลา: 70 นาที

แคลอรี่: 114.3

1. เนื้อไก่ถูกล้างให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้น
2. เราวางชิ้นไก่ในภาชนะและโรยด้วยเครื่องเทศผสมและรอ 20 นาที;
3. ในระหว่างนี้หัวมันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกวางในกระทะและเติมน้ำต้มจนสุกครึ่ง
4. เนื้อหมักวางในกระทะโรยด้วยผัดทอดเบา ๆ
5. เราเพิ่มชิ้นกระเทียมและหัวหอมสับบาง ๆ ลงในแถบไก่ทอด
6. เพื่อลิ้มรสเราเพิ่มเกลือและบดด้วยพริกไทยสตูว์เป็นเวลา 7 นาที;
7. ในขณะที่ผักและเนื้อสัตว์ผ่านเราใส่ไข่ลงในชามแล้วเทส่วนผสมนมลงไปผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันเราสามารถใส่เกลือลงไป
8. เราเตรียมแบบฟอร์มที่เตรียมไว้พร้อมด้วยไขมันและจัดวางมันลงในมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่ง
9. เรายังส่งผักและเนื้อสัตว์ปิ้งและเทส่วนผสมนมไข่;
10. ชีสขูดฝอยจะถูกวางไว้ด้านบนและวางไว้ในเตาอบ;
11. เราตั้งค่า 180 ° C และอบเป็นเวลา 40 นาที

อกไก่กับมันฝรั่งและบวบกับชีสในเตาอบ

• ไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
• สควอชขนาดใหญ่
• 3 มันฝรั่ง
• 4-5 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตแบบดั้งเดิม (2%);
• น้ำมัน
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ชีส - 120 กรัม
• เกลือ
• กระเทียม 3 กลีบ

เวลา: 55 นาที

แคลอรี่: 79.4

1. ส่วนผสมผักจะถูกแยกออกจากเปลือกและเปลือกและล้าง;
2. ชิ้นของบวบฉีกความหนาขนาดเล็กเช่นเดียวกับมันฝรั่ง;
3. สับมะเขือเทศในทำนองเดียวกัน
4. บีบกลีบกระเทียมลงในชามและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเกลือป่นเล็กน้อย
5. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. Pre-grease แผ่นอบที่วางโครงเนื้อ;
7. วางผักไว้ด้านบนแล้วราดซอสโยเกิร์ตกระเทียม
8. อย่าลืมใส่ชีสขูดไว้ด้านบน
9. วางแบบฟอร์มในเตาอบที่ 180 ° C และอบประมาณ 40 นาที

มันฝรั่งและมะเขือยาวกับอกไก่อบในเตาอบ

• มายองเนส - 50 มล.
• 2 มะเขือ;
• หัวหอม;
• 5 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• ไขมันพืช
• พริก - 2 กรัม
• เนื้อไก่ - 800 กรัม
• เครื่องเทศและเกลือที่คุณโปรดปราน
• หัวมันฝรั่ง 800 กรัม

เวลา: 85 นาที

แคลอรี่: 87.4

1. หัวมันฝรั่งขนาดกลางทำความสะอาดล้างและหั่นได้ดีที่สุด 4 ชิ้น;
2. จากนั้นพวกเขาควรโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและทาด้วยเนย;
3. ในกระทะที่มีความร้อนสูงทอดชิ้นมันฝรั่งจนแดงเล็กน้อย
4. ส่วนเนื้อของอาหารควรจะแตกเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. หัวหอมทำความสะอาดล่วงหน้าหั่นเป็นครึ่งวงและส่งไปยังเนื้อสัตว์
6. ปรุงรสและปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกันและหมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
7. มะเขือม่วงล้างฉีกเหมือนมันฝรั่ง;
8. ในทำนองเดียวกันมะเขือเทศจะถูกชะล้างด้วยร่วน
9. เราใส่จาระบีจำนวนมากและวางส่วนผสมทั้งหมดที่นั่นอย่างสม่ำเสมอ;
10. อบ 40 นาทีโดยไม่ลืมที่จะอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° C

เนื้อไก่และกะหล่ำปลี

• หัวหน้ากะหล่ำปลีเล็ก - ½ใหญ่;
• 2 หัวหอม;
• กระเทียม 4 กลีบ
• เนื้อไก่ - 800 กรัม -1 กิโลกรัม
• ครีมสกัดไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งแห้ง 20 กรัม
• น้ำมัน
• ปรุงรสและเกลือ

เวลา: 95 นาที

แคลอรี่: 81.3

1. เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นจะต้องดองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในครีม, เครื่องเทศที่ชื่นชอบเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งและกระเทียมบด
2. หัวมันฝรั่งปอกเปลือกในวงกลมร่วง
3. แหวนครึ่งบดหัวหอมปอกเปลือก
4. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
5. เราเคลือบรูปทรงที่กว้างขวางด้วยน้ำมัน
6. จัดโครงร่างหัวหอมมันฝรั่งและชิ้นเนื้อในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
7. คุณสามารถเกลือเบา ๆ และกระจายไปทั่วแถบกะหล่ำปลี
8. ห่อฟอยล์และตั้งในเตาอบที่ 180 ° C;
9. 40 นาทีหมดอายุแล้ว - เราลบปกและ podzolachivaem อีก 15 รายการ

เคล็ดลับการทำอาหาร

• เนื้อไก่หมักในเครื่องเทศได้ดีที่สุดก่อนที่จะเติมส่วนผสมที่เหลือ ในน้ำดองคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเนยหรือผลิตภัณฑ์นมเหลว
• นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งต้องห้ามในการเพิ่มผักอื่น ๆ ไปยังมันฝรั่งที่มีอกไก่สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเวลาการปรุงอาหารของพวกเขา
• อย่าละเลยการเพิ่มจานด้วยหัวหอมมันจะให้ความชุ่มชื่นเป็นพิเศษ

ทานเล่น!

สูตรสำหรับมันฝรั่งที่มีอกไก่ในเตาอบคือวิดีโอถัดไป

ดูวิดีโอ: 22 ครวแฮกทจะทำใหชวตของคณงายขนมาก (อาจ 2024).