จัดทำตารางงานรื่นเริงสำหรับปีใหม่ 2018 สำหรับพนักงานต้อนรับแต่ละคนเป็นงานที่รับผิดชอบ ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำทุกอย่างให้สวยงาม แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยความหลากหลายของเมนูปีใหม่
หากคุณตัดสินใจแล้วว่าจานไหนจะร้อน แต่คุณยังไม่รู้ว่าจะทำสลัดอะไรคุณควรแก้ไขปัญหานี้โดยเร็วที่สุด นอกจากนี้ยังมีวิธีการและประเภทการทำอาหารขนมเหล่านี้มากมาย เราขอเสนอสูตรสลัดคริสต์มาสง่าย ๆ เพื่อฉลองปี 2018 ใหม่
สลัด "กองทัพบก"
ส่วนประกอบสำหรับทำอาหาร:
- เนื้อต้ม 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 280 กรัม
- 1 แครอทขนาดกลาง
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ลูกพรุนขนาด 100 กรัม
- วอลนัท 130 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- มายองเนส;
- ก้านสีเขียวสด 5-6 สำหรับการตกแต่ง;
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
เวลาทำอาหาร - 1.5 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่ - 220 kcal
เริ่มทำอาหาร:
- เริ่มต้นด้วยการต้มเนื้อ น้ำที่ต้มเนื้อจะต้องเค็ม 30 นาทีก่อนที่จะพร้อม
- จากนั้นนำเนื้อสัตว์ที่ต้มแล้วมาหั่นให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้มมันฝรั่งบีทรูทและแครอทจนสุก
- ผักที่ผ่านการล้างทำความสะอาดจากผิวหนัง
- ขูดผักขูดด้วยตะแกรงขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในชามสลัดคุณสามารถวางผักกาดหอมไว้ล่วงหน้าและวางส่วนประกอบในเลเยอร์
- วางมันฝรั่งไว้ในเลเยอร์แล้วคลุมด้วยตะแกรงมายองเนส
- ถัดไปใส่แครอทและเนื้อสัตว์อีกครั้งเราเคลือบ;
- นำลูกพรุนไปแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพักไว้สองชิ้นเพื่อตกแต่ง ส่วนที่เหลือของลูกพรุนตัดเป็นเส้น
- เราวางเลเยอร์พรุนไว้บนเนื้อ
- ใส่ถั่วเล็กน้อยเพื่อการตกแต่งบดส่วนที่เหลือให้อยู่ในสถานะของเศษเล็กเศษน้อย;
- เทถั่วเหนือลูกพรุนและเคลือบด้วยมายองเนส;
- ลูกเกดแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาทีส่วนที่เหลือวางบนถั่ว
- ในตอนท้ายออกหัวผักกาดขูดและใส่มายองเนสในรูปแบบของตาราง;
- เราตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด
- เราเอาตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้มันชุ่มก่อนเสิร์ฟในตารางปีใหม่ 2018
"ความคิดใหม่"
ส่วนประกอบของส่วนผสม:
- กะหล่ำดอกครึ่งกิโลกรัม
- 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
- พวงผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง;
- 2 กลีบกระเทียม
- มะนาวหนึ่งลูก
- น้ำมันพืช
ใช้เวลาเตรียม 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่ - 110 กิโลแคลอรี
กระบวนการทำอาหาร:
- ดอกกะหล่ำจะต้องถอดประกอบเป็นช่อดอก;
- ถัดไปต้มช่อดอกในน้ำเค็ม
- หลังจากนั้นนำกะหล่ำปลีออกจากน้ำสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้น;
- ใส่กะหล่ำปลีและมะเขือเทศในถ้วยผสม;
- ปอกเปลือกกระเทียมและหั่นเป็นแผ่น;
- กิ่งสีเขียวจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หลับไปกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศกระเทียมกับผักใบเขียว
- ตัดมะนาวบีบน้ำออกจากมัน
- เราเทน้ำมะนาวเราเติมน้ำมันพืชลงไป
- องค์ประกอบที่มีการผสม สลัดงานรื่นเริงพร้อมแล้วคุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะปีใหม่ได้อย่างปลอดภัยในปี 2018 คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะได้รับความสุขด้วยสัญลักษณ์แห่งปีสุนัขโลกสีเหลืองและแน่นอนว่าทุกคนที่มารวมตัวกันในวันหยุด
"กุหลาบที่รัก"
ส่วนผสม:
- ไก่ต้มสุก 400 กรัม
- 4 มันฝรั่ง;
- รากแครอทสอง
- แตงกวาดองสองใบ
- ถั่วเขียวกระป๋อง - ½กระป๋อง;
- หัวหอมสีเขียว
- สีเขียว - พวง;
- มายองเนส
ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กไข่:
- ไข่สองฟอง
- น้ำตาลทราย - 30 กรัม
- milk ถ้วยนม
- แป้ง 60 กรัม
- หยิกเบคกิ้งโซดา;
- เกลือบางอย่าง;
- กานพลูกระเทียม
การเตรียมการใช้เวลา 2 ชั่วโมง
แคลอรี่ - 265 kcal
วิธีทำแพนเค้กสำหรับสลัด:
- ไข่แตกและวางลงในถ้วย
- ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วคลุกให้เรียบ
- ครอบคลุมแป้งและคน;
- เราเติมนมและในเวลาเดียวกันเราไม่หยุดกวน
- หลังจากนั้นปล่อยให้ยืนซักหน่อย
- จากแป้งบางต้องอบ 4 แพนเค้กบาง ๆ ;
- จากนั้นทาน้ำมันงาด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยกระเทียมสับละเอียด
แพนเค้กถูกรีดในรูปแบบของม้วน; - ตัดแต่ละม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 1 ซม.
วิธีทำสลัดสำหรับปีใหม่ 2018:
- ม้วนพร้อมวางที่ด้านล่างของชามสลัดขนาดใหญ่และด้านข้าง;
- ด้วยมันฝรั่งต้มคุณต้องเอาผิวหนังออกแล้วผ่าหัวเป็นแท่งขนาดกลาง
- ใส่มายองเนสลงในมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ 2/3 ของส่วนผสมมันฝรั่งลงบนแพนเค้กแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
- เราทำความสะอาดแครอทที่ได้คะแนนแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ควรต้มไก่และหั่นเป็นก้อน
- พวงของสีเขียวล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- จากนั้นใส่เนื้อไก่ในรูปแบบของชั้นและไขมันด้วยมายองเนส;
- ใส่แตงกวาดองและวางมายองเนสไว้ด้านบน
- กระจายถั่วเขียวแครอทและเสื้อโค้ท;
- โรยด้วยสมุนไพรและใส่มันฝรั่ง;
- เราเคลือบด้วยมายองเนสเพียงพอ
- แต่ละชั้นจะต้องเค็ม;
- เราเอาสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้มันชุ่ม
- แพร่กระจายบนจานหมุนชามสลัด
"แตงโมปีใหม่"
ส่วนผสมสลัด:
- เนื้อไก่งวง 100 กรัม
- สองมะเขือเทศสด
- แตงกวาสดหนึ่งลูก
- ผลิตภัณฑ์ชีส - 180 กรัม
- มะกอก - น้อย
- มายองเนสหนึ่งซองมีขนาดเล็ก
- เกลือบางอย่าง;
- พริกไทยดำในรูปแบบพื้นดิน
เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง
คุณค่าทางโภชนาการ - 150 กิโลแคลอรี
เราเริ่มทำอาหารสลัดปีใหม่:
- ต้องปรุงเนื้อไก่งวง น้ำจำเป็นต้องเพิ่มเกลือบางอย่าง
- เรารวบรวมเนื้อสัตว์ไว้ในเส้นใย
- มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือแถบ
- วางเนื้อในชั้นแรกและรูปร่างเป็นชิ้นแตงโมโรยด้วยพริกไทยและไขมันกับมายองเนส;
- จากนั้นถูชีสในรูปแบบของชิปและหลับบนเนื้อใส่ตารางของมายองเนส;
- บนขอบของชิ้นแตงกวาวาง;
- ในช่วงกลางวางมะเขือเทศ;
- ตัดมะกอกครึ่งและวางไว้ด้านบนในรูปแบบของเมล็ด
"เห็ดมหัศจรรย์"
จะต้องมีอะไรบ้าง:
- เห็ดขาว 300 กรัม
- โบว์ - หัว;
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืชเพื่อการคั่ว;
- แครกเกอร์ขนมปังขาว 150 กรัม
- แตงกวาดอง 2 ลูก
- ใบผักกาดหอม
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
- ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
- มัสตาร์ดเล็กน้อย
- ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเกลือ;
- พริกไทยดำ 1/3 ช้อนชาในรูปแบบบด
เวลาทำอาหาร - 60 นาที
แคลอรี่ - 185 กิโลแคลอรี
ทำอาหารขนมขบเคี้ยวเห็ดเพื่อตอบสนองความใหม่ 2018 ในขั้นตอน:
- เอาเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ทอดหัวหอมจนถึงทองในน้ำมันพืช
- เห็ดของฉันทำความสะอาดฝาและสับเป็นชิ้นกลาง
- หัวหอมเห็ดเผ็ดหลับคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ล้างรากแครอทล้างสิ่งสกปรกออกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ทอดแครอทในกระทะที่แยกต่างหากจนสุก
- จากนั้นดำเนินการเตรียมแครกเกอร์ ตัดขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางชิ้นขนมปังลงบนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบ
- แตงกวาดองจะต้องถูกตัดเป็นก้อนหรือก้อน;
- ส่วนผสมถูกวางในถ้วยน้ำมันจะถูกระบายออกมาล่วงหน้า
- ในชามเตรียมน้ำสลัดครีมผสมมัสตาร์ดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยป่น
- เราเติมส่วนประกอบด้วยการเติมเชื้อเพลิง
- คนให้เข้ากัน
- ใส่สลัดในชามสลัดและโรยด้วยแครกเกอร์
สลัดดอกคาโมไมล์
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- เครื่องในไก่ 400 กรัม
- แชมปิญอง, ทอดกับหัวหอม - 350 กรัม;
- ไข่ต้ม 5 ชิ้น;
- ผลิตภัณฑ์ชีส 200 กรัม
- มายองเนส
เตรียมจานในประมาณ 60 นาที
ปริมาณแคลอรี่ - 210 kcal
วิธีปรุง:
- ตับไก่จะต้องปรุง มันจะปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที
- ถัดไปสามหรือตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่ตับในรูปแบบของชั้นและปกคลุมด้วยมายองเนส;
- ไข่จะต้องต้มจนสูงชัน;
- เราทำไข่ให้เย็นเอาเปลือกออกทิ้งไว้สองอันเพื่อการตกแต่ง
- ใส่เห็ดทอดด้วยหัวหอมที่ด้านบนของตับแล้วปิดด้วยมายองเนส
- ต่อไปถูไข่และใส่เลเยอร์คู่ให้ทั่ว
- โรยด้วยชีสขูด
- ตัดดอกไม้สองฟองออกมาจากไข่สองฟองแล้ววางลงบนสลัด
- หากต้องการก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยก้านสีเขียวหลายต้น
สลัดทิฟฟานี่
ส่วนผสมสลัด:
- อกไก่สองอัน
- 5 ไข่ไก่
- ชิ้นของผลิตภัณฑ์ชีสต่อ 250 กรัม
- บรรจุภัณฑ์เฉลี่ยของมายองเนส
- องุ่น 100 กรัม
- ถั่วอัลมอนด์หนึ่งหยิบต่อ 100 กรัม
- เกลือ
เตรียมสลัดปีใหม่ได้ภายใน 60 นาที
แคลอรี่ - 195 กิโลแคลอรี
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ก่อนอื่นต้มเต้านม ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ประมาณ 35-40 นาที
- เมื่อเต้านมพร้อมแล้วให้นำออกจากน้ำแล้วพักไว้ให้เย็น
- ต้มไข่ไก่จนสุก
- ใส่ไข่ในน้ำเย็นและเย็น
- สับเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจเป็นฟาง
- ใส่เนื้อที่ด้านล่างของชามสลัด
- เราปิดเนื้อด้วยมายองเนสจำนวนมาก
- อัลมอนด์แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้ววางลงบนเนื้อ
- เราทำความสะอาดเปลือกไข่จากไข่และถูให้เป็นชิ้นใหญ่
- กระจายไข่ที่ด้านบนของอัลมอนด์และหล่อลื่น;
- จากนั้นถูชิ้นชีสด้วยชิปขนาดเล็ก
- โรยไข่ด้วยชิปชีสและโรยด้วยมายองเนส
- พับองุ่นที่ด้านบนของสลัด ผลเบอร์รี่ก่อนตัดในสอง กับสลัดนี้การเฉลิมฉลองปีใหม่ 2018 จะอร่อยและน่าพอใจ
สลัดปีใหม่ "อาบูดาบี"
ต้องการส่วนประกอบอะไร:
- เนื้อตุ๋นหนึ่งปอนด์
- หมูต้ม 500 กรัม
- เนื้อไก่ต้มสุก - ครึ่งกิโลกรัม
- แชมเปญดองดอง - 1 ขวด;
- มายองเนสขนาดกลางหนึ่งก้อน
- 5 ช้อนซอสถั่วเหลืองขนาดใหญ่;
- กระเทียม 2 prongs
การเตรียมการใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
เนื้อหาแคลอรี่ - 280 kcal
วิธีปรุง:
- สามารถต้มเนื้อรวมกันในที่เดียว น้ำจำเป็นต้องเพิ่มเกลือบางอย่าง
- หมูและไก่จะถูกปรุงใน 40-50 นาที แต่ควรปรุงเนื้อวัวเป็นสองเท่า
- หลังจากนั้นเนื้อสัตว์ก็จะเย็นลง
- ตัดเนื้อในรูปแบบของฟางบาง ๆ ;
- เปิดขวดแชมเปญเทน้ำผลไม้ทั้งหมดและตัดเห็ดเป็นเส้นเล็ก ๆ ;
- ในชามทำซอสสำหรับการแต่งตัว มายองเนสกระจายเพิ่มซอสถั่วเหลืองและกลีบกระเทียมบีบ ทุกอย่างปะปนอยู่
- ส่วนผสมที่เราใส่ในชามสลัด
- เพิ่มน้ำสลัดและผสมอย่างทั่วถึง;
- สลัดสำเร็จรูปสามารถเสริมด้วยผักชีฝรั่งสองสามก้านและให้บริการ
สลัดสาหร่ายและไข่
ในการจัดเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็น:
- คะน้าทะเลกระป๋อง - 200 กรัม
- ไข่สองฟอง
- หัวหอม - 2 หัว;
- พริกไทยดำในรูปแบบพื้นดิน;
- เกลือบางอย่าง;
- น้ำมันพืช
การเตรียมการใช้เวลาครึ่งชั่วโมง
แคลอรี่ - 120 กิโลแคลอรี
การเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่จะมีลักษณะอย่างไร:
- ในการเริ่มต้นต้มไข่ให้อยู่ในสภาพสูงชัน
- ใส่ไข่ในน้ำเย็นและเย็น
- ไข่เย็นที่ทำความสะอาดจากเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ;
- หลอดไฟทำความสะอาดจากผิวหนัง;
หั่นหัวหอมออกเป็นสองส่วนแล้วผ่าครึ่งวง - ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง
- ถัดจากหัวหอมออกกะหล่ำปลีทะเลและผสม;
- หลังจากนั้นใส่หัวหอมและกะหล่ำปลีในชามสลัดใส่ไข่ขูด
- ผัดและให้บริการ
คอดสลัดตับ
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบ:
- ขวดตับปลา;
- ข้าว - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- 3 มะเขือเทศสด
- ถั่วกระป๋องสีเขียว 100 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- สลัด - 5 ใบ
- ผักชีฝรั่ง - 4-5 ลำต้น;
- พริกไทยดำป่น
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
แคลอรี่ - 195 กิโลแคลอรี
เริ่มเตรียมการฉลองเทศกาล:
- เริ่มต้นด้วยการล้างข้าวในน้ำเย็น แนะนำให้ล้างสามครั้งเพื่อให้น้ำใส
- ถัดไปเทข้าวลงในน้ำเดือดจะต้องเค็มและต้มจนสุก
- เทข้าวสำเร็จรูปลงในกระชอนแล้วล้างออก
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นหลอดบาง ๆ
- หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปของฟาง
- ใบผักกาดหั่นเป็นเส้น;
- ต้มไข่ไก่ให้เย็นและสะอาดจากเปลือก
- หั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในชามสลัด
- ตัดตับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแพร่กระจายไปยังไข่
- เพิ่มผักถั่วกระป๋องและข้าวต้มในชามสลัด
- จากนั้นโรยสลัดด้วยเกลือพริกไทยและรินเล็กน้อยจากอาหารกระป๋อง
- ฉีกผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนอนหลับในสลัด
- คลุกเคล้าให้ทั่ววางบนโต๊ะ
การเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ปี 2018 จะใช้เวลาส่วนใหญ่ ท้ายที่สุดเมื่อปรุงอาหารเหล่านี้คุณจะต้องแสดงความฉลาดจินตนาการทักษะการทำอาหารของคุณ
มันจะดีถ้าเลือกสลัดหลายประเภทเพื่อให้พวกเขามีเนื้อสัตว์, ผัก, เห็ดและปลา ท้ายที่สุดมันก็ไม่ได้มีไว้สำหรับพวกเขาที่พูดว่าเมื่อคุณฉลองปีใหม่คุณจะใช้มัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ตารางปีใหม่นั้นอุดมสมบูรณ์และน่าพึงพอใจ
และอีกหนึ่งสลัดปีใหม่แสนอร่อย - ในวิดีโอหน้า