วิธีทำมิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่

เป็นการยากที่จะพบใครบางคนที่ไม่ชอบสตรอเบอร์รี่ มันอร่อย, อ่อนโยน, มีกลิ่นหอม เบอร์รี่นี้มาหาเราจากต่างประเทศในศตวรรษที่ 17 ภายใต้ซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิช ตั้งแต่นั้นมาเธอพอใจเราด้วยรสชาติที่วิเศษของเธอ

แต่สตรอเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพที่ดีด้วย ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารส่งกลับความอยากอาหารกระตุ้นการเผาผลาญขจัดสารพิษ ยาแผนโบราณแนะนำสำหรับโรคเกี่ยวกับลำไส้, โรคกระเพาะ, ความดันโลหิตสูง, เส้นโลหิตตีบ, โรคโลหิตจาง, โรคโลหิตจาง

เบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยวิตามินโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กน้ำตาลที่มีประโยชน์ (กลูโคสและฟรุกโตส) ในเนื้อหาของวิตามินซีเป็นที่สองเท่านั้นที่เพิ่มขึ้นป่าลูกเกดดำและทะเล buckthorn

ในฐานะที่เป็นตัวแทนของการป้องกันผลเบอร์รี่สดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก แต่ควรจำไว้ว่าเด็กบางคนอาจมีผื่นแพ้จากสตรอเบอร์รี่ จากนั้นนมก็เข้ามาช่วย

สตรอเบอร์รี่และนมเข้ากันได้ดีมาก นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่านมจะทำให้ปฏิกิริยาการแพ้ของสตรอเบอร์รี่ราบรื่นขึ้นมันช่วยให้การดูดซึมวิตามินและไมโครอิเลคทรอนิกส์ดีขึ้น คุณสามารถกินผลเบอร์รี่เติมนมหรือทำค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้

สำหรับมิลค์เชคที่มีสตรอเบอร์รี่จะใช้ผลเบอร์รี่สดที่ดี ก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่มพวกเขาจะต้องเตรียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้างอย่างดีไม่ฉีกก้าน

ไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ใต้กระแสน้ำแรงเพื่อไม่ให้รบกวนเนื้อ มันจะดีกว่าที่จะใส่พวกเขาในกระชอนและวางไว้ด้วยกันกับผลเบอร์รี่ในภาชนะที่มีน้ำ จากนั้นผลเบอร์รี่จะต้องแห้งด้วยกระดาษทิชชู่เล็กน้อยจากนั้นจึงเอาก้าน

สูตรดั้งเดิม

สตรอเบอร์รี่มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มแคลอรีต่ำเอนกประสงค์ที่เหมาะกับเกือบทุกคน

ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• นม - 300 มล.;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

เครื่องดื่มแคลอรี่ - 50 kcal (ประมาณ 100 kcal ต่อการให้บริการ)

ผลเบอร์รี่ล้างได้ดีแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษลบก้าน ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บดละเอียด

คุณสามารถบดพวกเขาในเครื่องปั่นหรือใช้เจ้าชู้อย่างง่าย มันจะเหมาะถ้าคุณถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วกระดูกชิ้นเล็ก ๆ จะไม่ตกลงไปในเครื่องดื่ม

หากผลเบอร์รี่มีสภาพเป็นกรดคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่เครื่องดื่มจะมีแคลอรี่สูง

เติมนมสตรอเบอรี่ลงไปแล้วคลุกให้เข้ากัน

เทลงในแก้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

มิลค์เชคกับสตรอเบอร์รี่ "วานิลลา"

นี่คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• นม - 150 กรัม
• ครีมไขมัน 20% - 75 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม (2 ซอง)

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

แคลอรี่ - 90 กิโลแคลอรี (180 - ต่อการให้บริการ)

ผลเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นเช็ดพวกเขาผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น

ถัดไปเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเอาชนะทุกอย่างให้ดีจนเกิดฟองนุ่ม

เทลงแก้วแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ค็อกเทลนมช็อคโกแลต "Wonder Strawberry"

เครื่องดื่มนี้แน่ใจว่าจะสนุกกับฟันหวานและตกแต่งตารางเทศกาล

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• นม - 400 มล.
• ไอศครีมช็อคโกแลต - 80 กรัม
• ช็อคโกแลต - 30 กรัม

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

แคลอรี่ - 100 kcal (ประมาณ 200 kcal ต่อการให้บริการ)

นำไอศครีมช็อคโกแลตออกล่วงหน้าจากช่องแช่แข็งเพื่อให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย

ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกลูบผ่านตะแกรงเพื่อให้ไม่มีกระดูกเทนมทับลงไป

จากนั้นตีส่วนผสมด้วยมิกเซอร์หรือในเครื่องปั่น สำหรับการตีที่ดีที่สุดเราใช้นมที่มีปริมาณไขมันปกติหรือสูง (จาก 3.2% ขึ้นไป)

เพิ่มไอศกรีมลงในนมแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง

ช็อคโกแลตถูบนกระต่ายขูดปรับ มันจะดีกว่าที่จะใช้ช็อคโกแลตเข้มหรือขมโดยไม่ต้องถั่วลูกเกดและสารเติมแต่งอื่น ๆ

เพิ่มช็อคโกแลตชิปลงในเครื่องดื่มและผสมเบา ๆ

แทนที่จะใส่ช็อคโกแลตคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมช็อคโกแลตลงในค็อกเทล

เครื่องดื่มพร้อมถูกเทลงในแก้วที่สวยงามตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ

เขย่านมกับสตรอเบอร์รี่และไอศครีมในเครื่องปั่น

เครื่องดื่มนี้จะเกี่ยวข้องในอากาศร้อน

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• นม - 400 มล.
• ไอศครีม - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

แคลอรี่ - 80 kcal (160 - ต่อการให้บริการ)

ไอศครีมค็อกเทลที่ดีที่สุดคือไอศครีมครีมหรือไอศครีม เป็นที่พึงประสงค์ว่าเป็นไปตามธรรมชาติโดยไม่มีการเติมแต่งใด ๆ

มันจะดีก่อนที่จะปรุงอาหาร (15 นาที) เพื่อลบออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ละลายเล็กน้อย

ในเวลานี้ให้เตรียมผลเบอร์รี่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ขั้นแรกให้แยกผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นประมาณครึ่งนาที จากนั้นใส่ไอศครีมนมและพาเข้าด้วยกันด้วยความเร็วสูงจนเกิดโฟมอันเขียวชอุ่ม

ทันทีที่เราเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ แสนอร่อย

เขย่านมกับสตรอเบอร์รี่และกล้วย

ในสูตรนี้น้ำตาลมีอยู่ในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น เครื่องดื่มที่พร้อมจะเปิดออกอ่อนโยนรสชาติที่น่ารื่นรมย์ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็ก ๆ

ส่วนผสม (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• นม - 300 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• Banana (ขนาดโดยเฉลี่ย) - 1 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

เนื้อหาแคลอรี่ - 55 kcal (110 - kcal ต่อการให้บริการ)

ก่อนที่จะเตรียมค็อกเทลขอแนะนำให้ทำให้กล้วยเย็นลง คุณสามารถวางไว้ในรูปแบบบริสุทธิ์ในช่องแช่แข็งสองสามนาที

จากนั้นก็ตัดกล้วยเป็นชิ้น ๆ แล้วสับรวมกับสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น

เติมส่วนผสมด้วยนมและตีให้เข้ากัน

เทมิลค์เชคจากสตรอเบอร์รี่และกล้วยลงในถ้วยเพื่อเป็นของตกแต่งคุณสามารถใส่กล้วยและสตอเบอรี่ลงไปสองชิ้น

ค็อกเทลนมสตรอเบอร์รี่พร้อมน้ำราสเบอร์รี่

ในฤดูร้อนคุณจะต้องใช้ประโยชน์จากผลไม้และผลเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุดรวมถึงวิตามินที่มี ค็อกเทลนี้ประกอบด้วยผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพสองชนิดคือสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• นม - 350 มล.;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• น้ำตาลผงหรือน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

แคลอรี่ - 50 kcal (100 - ต่อการให้บริการ)

ราสเบอร์รี่ผล็อยหลับไปด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นคลุกเบอรี่อย่างเบามือบีบให้ผ้าขาวสะอาดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่สะอาด

สตรอเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามปกติบดอัดแน่นด้วยนมเติมน้ำราสเบอร์รี่แล้วตีให้เข้ากัน

เครื่องดื่มอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้น้ำราสเบอร์รี่แทนแบล็คเคอแรนท์หรือน้ำผลไม้ผสม

ปั่นด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่และไข่แดง

เครื่องดื่มนี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• น้ำสตรอเบอร์รี่ - 300 มล.;
• นม - 100 มล.
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม (3 ช้อนโต๊ะช้อน)

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

แคลอรี่ - 95 kcal (190 - kcal ต่อการให้บริการ)

น้ำผลไม้สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลนี้ควรจะมีอยู่แล้วเพราะมันถูกเตรียมมาเป็นเวลานานหลายชั่วโมง สตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่ที่แยกน้ำผลไม้ออกค่อนข้างแย่ หากคุณใช้หม้อน้ำผลไม้คุณสามารถปรุงน้ำผลไม้ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง

โขลกไข่แดงกับน้ำตาลเทนมเดือดแล้วผสมให้เข้ากันและเย็น

น้ำสตรอเบอร์รี่เทลงในสตรีมบาง ๆ ลงในส่วนผสมนมไข่ ทั้งหมดวิปปิ้งในโฟมหนา เด็ดและบริการ

มิลค์เชค "ที่เตาผิง"

เครื่องดื่มนี้จะทำหน้าที่เป็นความทรงจำที่มีกลิ่นหอมของฤดูร้อน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• นม - 200 มล.
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ครีม 10% - 100 มล.;
• ช็อคโกแลต - 5 กรัม (ชิ้นเล็ก ๆ สำหรับผง)

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เนื้อหาแคลอรี่ - 130 kcal (260 - kcal ต่อการให้บริการ)

ตีแยมสตรอเบอร์รี่กับนมแช่เย็นใส่ครีมแล้วตีอีกครั้งจนโฟม ดาร์กช็อกโกแลตถูบนกระต่ายขูด

เทค๊อกเทลในแก้วด้านบนด้วยช็อคโกแลตชิป

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

1. ไม่แนะนำให้ล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยกระแสลมแรงเพื่อไม่ให้เนื้อมันนิ่ม
2. ด้วยเหตุผลเดียวกันผลเบอร์รี่ควรล้างด้วยก้านและลบออกหลังจากล้าง
3. เพื่อให้ค็อกเทลเขียวชอุ่มมากขึ้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องแช่เย็นยกเว้นไอศกรีม
4. ขอแนะนำให้ลบไอศครีมออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย
5. อย่าใช้นมพร่องมันเนยสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล ดีกว่าที่จะใช้ไขมัน 3.2%
6. หากนมไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะต้มมันล่วงหน้าและทำให้เย็นลงเพื่อไม่ให้นมเปรี้ยวจากการทำปฏิกิริยากับน้ำผลไม้เล็ก ๆ
7. ควรดื่มค็อกเทลทันทีจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกันและไม่เสียรสชาติ

อย่างที่คุณเห็นจากสูตรเหล่านี้การทำมิลค์เชคด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องสงสัยพวกเขาจะทำให้ทุกคนพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาและจะให้สุขภาพและอารมณ์ดี

ในวิดีโอหน้า - อีกสูตรสำหรับมิลค์เชคแสนอร่อยกับสตรอเบอร์รี่

ดูวิดีโอ: สตรอเบอรร มลคเชค แสนอรอย Strawberry Milkshake by แมบานจงโจ (อาจ 2024).