สูตรสลัดที่เรียบง่ายและแปลกใหม่สำหรับปีใหม่ 2019

สร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยอาหารแสนอร่อยหลากหลายเมนูเพื่อเอาใจสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงและตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารจานคลาสสิกที่มีกลิ่นหอม - มีความปรารถนาเป็นประจำในวันหยุด โชคดีที่พ่อครัวทำอาหารสูตรง่าย ๆ หลากหลายชนิดจะช่วยรับมือกับความยุ่งยากในการทำอาหาร

หมูเหลืองเป็นพนักงานต้อนรับที่ไม่แน่นอนในปี 2019 ซึ่งมีรสนิยมด้านอาหาร พ่อครัวที่เชื่อโชคลางควรเลือกเนื้อกระต่ายเป็ดไก่และวิตามินผัก วางโต๊ะตกแต่งจานให้ดีขึ้นด้วยสีเหลืองและสีน้ำตาล

ตำรับอาหารสำหรับสลัดที่อร่อยที่สุด: สำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมแล้ว!

มีผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีในงานฉลองเทศกาลหรือไม่? อาหารอะไรบ้างที่จะสนองความต้องการของหมูและความต้องการของแขกผู้หิวโหย โฮสต์หมายเหตุ:

1. ไม่รวมสตูว์เบคอนแฮมน้ำมันหมูและอนุพันธ์หมูอื่น ๆ จากเมนูปีใหม่
2. ตกแต่งตารางด้วยผักชิ้นผลไม้คลอคู่แคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
3. อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารทะเลเพิ่มคาเวียร์สีแดงชิ้นปลาสีแดงลงในขนมขบเคี้ยว

ปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของสลัดด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม, ผงร่วนของปาปริก้าและก้านผักชีของผักชี ส่วนผสมแต่ละชุดต้องการเครื่องปรุงรสที่กลมกลืนกัน ระวังอย่าทำมากเกินไปด้วยการเติมอาหารจานที่มีกลิ่นหอม!

ที่นี่คุณสามารถดูว่ามีครีมเปรี้ยวกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

มันบอกว่าคุณต้องต้มหัวผักกาดเท่าไหร่จนกว่าจะพร้อม

สูตรง่ายๆสำหรับพายกับกะหล่ำปลีอยู่ที่นี่

เนื้อปลาทูน่าอบเชย: รสชาติแปลกใหม่และหลากหลาย

ปลาอ่อนโยนเป็นคู่ที่เผ็ดกับมะม่วงผักกาดหอมสีเขียว จานสีที่สดใสของรสชาติถูกขีดเส้นใต้ด้วยความขมขื่นที่ไม่สร้างความรำคาญของอบเชย, ความหวานที่น่าหลงใหลของเมล็ดงา

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ปลาทูน่า 370 กรัม
• งาขาว 60 กรัม
• งาดำ 60 กรัม
• อบเชย 30 กรัม
• 4 กรัมออลสไปซ์

สำหรับสลัด:

• 2 พริกแดง
• 1 มะม่วง
• 1 หอมแดง;
• ใบสะระแหน่ 3-4 ใบ;
• ผักชี 1-2 ก้าน

เวลาทำอาหาร: 27-32 นาที แคลอรี่: 186 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกมะม่วงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอมแดงเป็นชิ้นที่วุ่นวาย
2. บดสะระแหน่และผักชี cilantro สับพริกร้อน
3. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันพักไว้
4. อบเชย, งาสองชนิด, พริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ผสมในภาชนะที่แยกต่างหาก
5. ปลาทูน่าม้วนในเครื่องเทศผสมร่วนแล้วทอดในกระทะ (เบา ๆ เบา ๆ ด้วยน้ำเพื่อให้งาเกาะติดกับปลา)
6. ทอดส่วนผสมจากทั้งสองด้านโปรดจำไว้ว่าปลาทูน่าด้านในควรเป็นสีแดง
7. ตัดอาหารทะเลทอดเป็นชิ้นบาง ๆ วางในสลัดมะม่วง

ตกแต่งด้วยจานเอร็ดอร่อยสีส้ม, ต้นผักชีและใบสะระแหน่ที่มีกลิ่นหอม ใช้การผสมผสานที่มีกลิ่นหอมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกสำหรับการแต่งกาย

สลัดสลัดกะหล่ำปลี Cole Slaw: สูตรด่วน

จานจากเมนูเคเอฟซีในตำนานโดยไม่มีการปรุงอาหารที่ซับซ้อนถูกเตรียมไว้ที่บ้าน ขอแนะนำให้เตรียมกะหล่ำปลีล่วงหน้าบนโต๊ะปีใหม่เพื่อให้สลัดมีเวลาในการชงและเผยให้เห็นถึงศักยภาพของรสชาติอย่างเต็มที่

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ผักกาดขาว 450 กรัม
• มายองเนส 125 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 65 กรัม
• ผงปาปริก้า 30 กรัม
• 7 กรัมของออลสไปซ์;
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• นม 60 มล.
• 60 มล buttermilk (ครีมไขมันต่ำ);
• น้ำมะนาว 55 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 35 มล.

เวลาทำอาหาร: 13-18 นาทีสำหรับทำอาหารสูงสุด 10 ชั่วโมงในตู้เย็น เนื้อหาแคลอรี่: 156 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ยาว 2-3 ซม. ผสม
2. ในภาชนะแยกต่างหากผสมส่วนผสมที่เหลืออยู่ของจานเพิ่มมัสตาร์ดถ้าจำเป็น
3. เติมส่วนผสมของกะหล่ำปลีกับซอสที่ได้จากนั้นนำไปแช่เย็นให้เย็น 7-9 ชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวกับส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เน้นรสชาติของลูกชิ้นและบาร์บีคิว มักใช้เป็นเครื่องเคียงกับจานมันฝรั่ง

พาสต้าสลัด: ประเพณีของอิตาลีในการเสิร์ฟทุกครั้ง

พ่อครัวชาวยุโรปมีความเข้าใจที่แตกต่างกันของการทำอาหารคู่, สลัดพาสต้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - การยืนยันที่มีกลิ่นหอมของความฉลาดของช่างฝีมือชาวอิตาลี เตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่ 2019 คุณฆ่าแขกทันที

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• พาสต้า 430 กรัม
• 375 กรัมมอสซาเรลล่า;
• มะเขือเทศอบแห้ง 300 กรัม
• อะรูกุลา 150 กรัม
• เนื้อไก่ 110 กรัม
• ถั่วไพน์ 80 กรัม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 130 มล.;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิค 110 มล.
• 40 มล. น้ำผึ้ง
• มัสตาร์ด 40 มล.;
• เพสโต้ 30 มล.

เวลาทำอาหาร: 2-3 ชั่วโมง แคลอรี่: 387 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมบะหมี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ทอดถั่วสนด้วยไฟปานกลางปรุงเนื้อไก่หรือทอดในน้ำมันมะกอก
3. ล้าง arugula อย่างระมัดระวังแห้งโดยใช้ผ้าเช็ดปากหั่นเป็นชิ้น
4. หั่นมะเขือเทศแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นกัน - มอสซาเรลล่าและเนื้อไก่
5. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและประดับด้วยถั่ว

สำหรับซอสผสมน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, กลีบกระเทียมกด, เพสโต้, มัสตาร์ดและน้ำผึ้ง ปรุงพาสต้าจานด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากันโรยด้วยพาเมซานชีสหรือเสิร์ฟชีสแข็งแยกต่างหาก

สลัดก๋วยเตี๋ยวไทยกับผัก: สูตรโดยอาจารย์ชาวเอเชีย

การเดินทางของศาสตร์การทำอาหารนำไปสู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารไปยังเอเชียที่ห่างไกลซึ่งแนวคิดของขนมคริสต์มาสนั้นแตกต่างจาก "โอลิเวียร์" หรือ "แฮร์ริ่งใต้ขน"

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• แชมเปญ 360 กรัม;
• ก๋วยเตี๋ยวแก้ว 100 กรัม
• 20 กรัมถั่วลิสงจืด
• น้ำซุปผัก 90 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 90 มล.;
• น้ำปลา 30 มล.;
• 2 แครอท
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 พริกไทยร้อน
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง

เวลาทำอาหาร: 24-35 นาที แคลอรี่: 88 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดแชมเปญเป็นชิ้นทอดด้วยนอกเหนือจากซอสถั่วเหลือง
2. ผสมส่วนผสมเห็ดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด
3. ผสมน้ำมะนาวน้ำซุปกระเทียมปลาและซีอิ๊วขาวสำหรับหมัก
4. เพิ่มพริกสับและผสมให้เข้ากัน
5. ใส่ก๋วยเตี๋ยวแก้วในชามน้ำเดือดและปล่อยให้บวม 8-10 นาที
6. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมให้เข้ากันและเทน้ำดอง

จานนี้เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมและตกแต่งสำหรับปีใหม่ 2019 สำหรับความพิถีพิถันมากขึ้นซึ่งก็เพียงพอที่จะเพิ่มขิงหยิกผักชีสับ ตกแต่งขนมปีใหม่สำเร็จรูปด้วยถั่ว (งา)

คริสมาสต์ถือว่า: ผักกาดหอมและทับทิม

คุณต้องการทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของร้านอาหารในเมนูวันหยุดหรือไม่? สลัดแสนอร่อยที่มีรูปลักษณ์และรสชาติที่สดใสมักอยู่บนโต๊ะของสถาบันที่ดีที่สุดในโลก

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ผักกาดหอม 120 กรัม
• วอลนัท 2 หยิบ
• ระเบิดมือ 1 ลูก
• น้ำมันวอลนัท 120 มล.
• 40 มล. น้ำผึ้ง
• มัสตาร์ด 30 มล.
• น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ 60 มล.

เวลาทำอาหาร: 18-22 นาที แคลอรี่: 76 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกทับทิมนำเมล็ดออกด้วยช้อน
2. ล้างใบผักกาด, ปอกเปลือกและวางบนจานตามสั่ง
3. วอลนัทคาราเมลเข้ากับน้ำตาลในกระทะ
4. จากน้ำผึ้งมัสตาร์ดเนยน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่และเครื่องเทศปรุงรส
5. โรยใบสลัดด้วยเมล็ดทับทิมฉ่ำ
6. เพิ่มน้ำสลัดเผ็ดผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

สำหรับความอิ่มมากขึ้นให้ใช้ส่วนผสมเนื้อสัตว์ (ไก่เป็ด) หรืออาหารทะเล (เนื้อปลาแดงกุ้ง) ปรุงรสด้วยสมุนไพรโปรวองซ์, ผงร่วนเครื่องเทศร้อน

ชีสเค้กแพะอบกับซอสน้ำผึ้ง: ขนมคริสต์มาสรสเลิศ

สูตรที่น่าประหลาดใจงานรื่นเริงไม่รู้ความเรียบง่ายของเชฟเกี่ยวกับการปรุงอาหาร เพื่อสร้างสลัดที่ถนอมโภชนาการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการทำอาหารและทักษะการทำอาหารที่เรียบง่ายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบริโภคแขกในวันส่งท้ายปีเก่า

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ถั่วไพน์ 60 กรัม
• น้ำผึ้ง 60 มล.
• 30 มล. น้ำมัน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิค 10 มล.
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• ชีสนมแพะ 4 ชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
• arugula ใบผักกาดหอม

เวลาทำอาหาร: 24-38 นาที เนื้อหาแคลอรี่: 198 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 225 ° C
2. คั่วถั่วสนในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นสี่ชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. ลบแกนออกจากผลไม้
4. วางชิ้นผลไม้ในรูปเนยใส่ชิ้นส่วนของชีสที่ด้านบน
5. นำเข้าอบประมาณ 18-23 นาทีจนกระทั่งเงาของชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ล้างสลัดวางใบบนจานเสิร์ฟ
7. วาง "แอปเปิ้ลชีส" ในใจกลางของการให้บริการตกแต่งด้วยถั่วหอม

เตรียมซอสก่อนเสิร์ฟ ในการสร้างน้ำสลัดที่ดีกว่าคุณต้องผสมน้ำผึ้งน้ำมันและน้ำส้มสายชู หากต้องการเพิ่ม allspice, พริกไทย, ออริกาโน, ยี่หร่าหรือเมล็ดโหระพา

สลัดบวบและเห็ดหอม: คลาสสิกของธุรกิจร้านอาหาร

พื้นผิวที่ละเอียดอ่อนของส่วนผสมมีความสง่างามกลมกลืนกับการแต่งกายที่กระตุ้นความรู้สึก จานจะทำหน้าที่เป็นนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมในปี 2019 เมนูปีใหม่จะได้เพลิดเพลินกับสุนทรียภาพและการปรุงอาหารนักกิน

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 250 กรัมของบวบ;
• แชมเปญ 190 กรัม;
• มะเขือเทศอบแห้ง 110 กรัม
• เห็ดนางรม 80 กรัม
• เห็ดหอม 50 กรัม
• ใบโหระพา 12 ใบ
• 1 หัวหอมยัลตา;
• 1 มะนาว
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 50 มล.

เวลาทำอาหาร: 21-25 นาที เนื้อหาแคลอรี่: 117 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดบวบเป็นเส้นผสมกับกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
2. ตั้งกระทะให้ร้อนทอดน้ำมันบาง ๆ เบา ๆ
3. เช็ดเห็ดด้วยผ้าชุบน้ำสับละเอียดและทอดในน้ำมันมะกอก
4. ในการทำสลัดผสมสมุนไพรสดกับน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมเกลือและพริกไทยในเครื่องปั่น
5. เพิ่มครึ่งวงของหัวหอมไครเมียชิ้นมะเขือเทศเรียบร้อยลงในจาน

ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันประดับด้วยชีสแข็งขูด (พาเมซาน, เกาดา) หรือถั่วไพน์ ปรุงสลัดด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในกระบวนการปรุงอาหารโยนพริกไทยดำ 2-3 ถั่วคู่ของก้านโรสแมรี่

มอสซาเรลล่ากับชิ้นมะม่วงและซอสผลไม้ - เครื่องเตือนความทรงจำช่วงฤดูร้อนที่ชุ่มฉ่ำ

สร้างความสุขให้กับแขกผู้มาเยือนด้วยเกาะแห่งความทรงจำในการบำรุงในวันแดดจ้าลืมความเขลาของวันหยุด การรวมกันของส่วนผสมมากมายรับประกันรสชาติที่น่าจดจำและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ !

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มอสซาเรลล่า 130-190 กรัม
• มะม่วงสุก 1 ผล
• 1 หัวหอมยัลตา;
• ½พริกแดง
• ผักชีหรือเชอร์วิล
• น้ำมันงา 120 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปริคอท 90 มล.;
• น้ำผึ้ง 30-40 มล.

เวลาทำอาหาร: 16-20 นาที เนื้อหาแคลอรี่: 103.6 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดมอสซาเรลล่าและมะม่วงออกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนจาน
2. ตัดหัวหอมยัลตาเป็นวงครึ่งบาง ๆ คลุมด้วยมะม่วงและชีสกับผักชิ้นหอม
3. ทำซอสด้วยน้ำมันงา, น้ำส้มสายชูแอปริคอท, น้ำผึ้ง, เกลือและพริกไทย
4. ใส่จานผสมที่มีกลิ่นหอมอย่างสม่ำเสมอ
5. ตัดพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากถอดแกนออก
6. ตกแต่งจานด้วยผักชีและพริกไทยชิ้นเล็ก ๆ

นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นขนมปังฝรั่งเศสชิ้นกรอบขนมปังฝรั่งเศส สลัดถูกใช้เป็นของขบเคี้ยวแบบสแตนด์อะโลนรวมถึงการเพิ่มแซนวิชบนโต๊ะเทศกาล

Savoury Tacos - ทรีทเม้นต์ที่ห่างไกลจากเม็กซิโกในช่วงปี 2019

สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมีหลายรูปแบบอย่ากลัวที่จะฝันด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคย! เพิ่มอะโวคาโดชิ้นแทนไก่ด้วยเนื้อสัตว์ปีกหรือผสมกระเทียมในครีม, ผัดพริกสับกับเนื้อสับ ...

อย่ากลัวการทดลองทำอาหารในขณะที่ปรุงอาหารเพราะมีเพียงรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่งที่เกิดขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• เนื้อไก่ 430 กรัม
• 240 กรัมถั่ว
• ข้าวโพด 230 กรัม
• ซัลซ่า 210 มล.;
• ครีมเปรี้ยว 190 มล.;
• 3 มะเขือเทศ
• ชิป 1 แพ็ค;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ใบผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

เวลาทำอาหาร: 50-80 นาที แคลอรี่: 227 kcal

กระบวนการใช้:

1. ล้างสลัดฝานแล้ววางในชามขนาดใหญ่
2. ปอกหัวหอมสับก้านสีเขียวเป็นชิ้น ๆ
3. ผสมไก่กับเกลือพริกไทยผงปาปริก้าหรือส่วนผสมของเครื่องเทศหอม
4. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดชิ้นในกระทะ
5. ผสมซัลซ่า, ผักกาดหอม, หัวหอม, เนื้อไก่, ถั่วและข้าวโพด

ตัดมะเขือเทศเป็นวงและวางไว้ในน้ำหนักรวมของส่วนผสม

เพื่อสร้าง "หมักเม็กซิกัน" ผสมครีมกับเกลือพริกไทยและหัวหอม แต่งกายด้วยซอสโรยหน้าด้วยชีสและมันฝรั่งทอด

สลัดกับหัวบีทและชีสเฟต้า: เน้นเมนูปีใหม่

อาหารเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของรูปลักษณ์การนำเสนอที่สดใสประดับประดาโต๊ะรื่นเริงชื่นชมกับทิวทัศน์ของนักชิม รสชาติที่ละเอียดอ่อนกลมกลืนเหมาะกับแนวคิดของวันหยุดที่ปันส่วนทุกวันของคนรักอาหารอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ใบผักกาดขาว 130 กรัม
• 90 กรัมของ feta;
• ลูกเกดดำ 30 กรัม
• มัสตาร์ดแห้ง 20 กรัม;
• 3 หัวบีท;
• 1 หัวหอมยัลตา;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่

เวลาทำอาหาร: 55-120 นาที แคลอรี่: 148 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดหัวผักกาดอย่างละเอียดและล้างพวกเขา
2. ห่อผลไม้เบอร์กันดีด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 54-72 นาที
3. ล้างสลัดให้แห้งใบ
4. ผสมน้ำส้มสายชูกับมัสตาร์ดกระเทียมเกลือและพริกไทยเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
5. วางสลัดใบบนจานเสิร์ฟ
6. ตัดหัวของหัวผักกาดสำเร็จรูปเป็นชิ้นหัวหอม - เป็นแหวนครึ่งบาง

แพร่กระจายส่วนผสมบนจานเพิ่มชีสสับโรยหน้าด้วยลูกเกดหอมและก้านของผักชีฝรั่งวิตามิน สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นใช้สมุนไพรอิตาลี (มาจอแรม, ยี่หร่า, ใบโหระพา)

อาหารว่างไข่และมันฝรั่ง: งานฉลองคลาสสิก

จานที่คุ้นเคยกับวัยเด็กหลายคนเพิ่มสีสันความอร่อยให้กับอาหารจานต่าง ๆ บนโต๊ะเทศกาลในวันส่งท้ายปีเก่า 2019 สลัดใช้เป็นเครื่องเคียงกับไส้กรอกลูกชิ้นปรุงรส

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 5 ไข่ต้ม;
• 1 หัวหอม;
• มันฝรั่ง 540 กรัม
• ผงมัสตาร์ด 12 กรัม
• น้ำซุปอุ่น 125 มล.;
• น้ำส้มสายชู 90 มล.;
• น้ำมันครีม 60 มล.

เวลาทำอาหาร: 29-35 นาที เนื้อหาแคลอรี่: 142 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ต้มประมาณ 24-28 นาที
2. ผสมน้ำส้มสายชูกับเครื่องเทศและปรุงรสชิ้นมันฝรั่งผสม
3. ตัดไข่และหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยอาหารที่เตรียมไว้
4. ผสมน้ำซุปและมัสตาร์ดลงในสลัดมันฝรั่งหากจำเป็นให้ใส่เกลืออีกครั้ง

หากต้องการให้นิ่มส่วนประกอบหลักของสลัดในมันฝรั่งบด องค์ประกอบการตกแต่งเพิ่มเติมสำหรับการผสมผสานทางโภชนาการจะทำหน้าที่เหมือนก้านผักชีฝรั่งและใบผักชีฝรั่ง

สลัดอะโวคาโดกับเนื้อปลาเทราท์: ความร่วมมือของ Juicy Taste

อาหารเรียกน้ำย่อยบริสุทธิ์จะโปรดมังสวิรัติอาหารทะเลที่อ่อนโยนกลมกลืนกับพื้นผิวของอะโวคาโดหวานส้มส้มเปรี้ยว เสิร์ฟอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 ให้อิสระในการมองเห็นการทำอาหารไส้สามารถห่อด้วยใบผักกาดหอมหรือนำเสนอในจานผัด

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 4 อะโวคาโด;
• ปลาเทราท์ 4 ชิ้น;
• 2 ส้ม;
• น้ำผลไม้สด 2 มะนาว;
• 35 มล. น้ำผึ้ง
• ซอสพริกหวาน 30 มล.
• 1 สะระแหน่ (เลมอนบาล์ม)

เวลาทำอาหาร: 29-35 นาที แคลอรี่: 182 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกส้มหั่นชิ้นเนื้อมะนาวเป็นก้อนเติมน้ำมะนาว
2. ตัดอะโวคาโดในสองลบหินด้วยช้อนขนาดเล็ก
3. ผสมอะโวคาโดสามในสี่ส่วนกับเนื้อส้มและใบสะระแหน่
4. หากคุณมีเนื้อปลาเทราท์สดแบ่งออกเป็นสามส่วนเพิ่มเกลือและปรุงอาหารสำหรับคู่ไม่กี่นาที
5. หากเนื้อปลาทูน่ารมควันให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

จากนั้นวางส่วนผสมของอะโวคาโดและสีส้มกับซอสบนจานวางเนื้อปลาเทราท์ไว้ด้านบนแช่ในน้ำผึ้งและซอสพริก อย่าลืมที่จะตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่เลือกไว้

การตกแต่งโต๊ะส่งท้ายปีเก่าที่เผ็ดในปี 2019 - Couscous และปลาแซลมอน

โชคดีสำหรับนักชิมมีเทคโนโลยีมากมายสำหรับการสร้างจานโภชนาการโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผลิตภัณฑ์จากแหล่งกำเนิดเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• Couscous 250 กรัม
• แกงกระหรี่ 30 กรัม
• น้ำซุปผัก 250 มล.;
• น้ำมันมะกอก 90 มล.;
• น้ำส้มสายชูข้าว 60 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 35 มล.;
• วางมะเขือเทศ 30 มล.
• 4 หลอดไฟหลอดไฟ;
• 2 พริกแดงและเหลือง

เวลาทำอาหาร: 54-68 นาที แคลอรี่: 492 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียม couscous โดยทำตามคำแนะนำแพคเกจที่แน่นอน
2. ล้างและหั่นผักเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบสับสมุนไพร (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี)
3. ผสมส่วนประกอบของเหลวในภาชนะแยกต่างหากหากต้องการให้เพิ่มงาขาวเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟให้ผสมซีเรียลที่เตรียมไว้กับผักปรุงรสด้วยซอสมันโรยหน้าด้วยเครื่องเทศที่เหลือและก้านสมุนไพรเครื่องเทศรสเผ็ด หากต้องการเพิ่มให้กับสลัดข้าวโพดกระป๋องถั่ว

ในร้านอาหารกรีก: อาหารว่างกะหล่ำปลีที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ง่าย ๆ เพียงแวบแรกส่วนผสมจะทำให้นักชิมประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และค้างอยู่ในคอที่ถูกใจ ใช้จานเป็นเครื่องเคียงเพิ่มอาหารจานเนื้อและมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 1 กะหล่ำปลี
• 2 หัวหอม;
• 90 กรัมน้ำตาล
• เกลือ 40 กรัม
• 9 กรัมของออลสไปซ์;
• น้ำแร่ 250 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูสมุนไพร 110 มล.
• น้ำมัน 90 มล.

เวลาทำอาหาร: 23-28 นาทีสำหรับทำอาหาร 20-25 ชั่วโมงสำหรับนึ่ง แคลอรี่: 23 kcal

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูใบกะหล่ำปลีอย่างประณีตวางในชาม
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเป็นชิ้นบาง ๆ ของส่วนผสมหลัก
3. ผสมน้ำตาล, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูสมุนไพรและน้ำแร่
4. เพิ่มซอสลงในกะหล่ำปลีแล้วบีบสไลซ์ลงในขวดลิตร
5. ยืนยันวันจาน
6. ในวันถัดไปเพียงเทน้ำดองรสเผ็ดและเสิร์ฟสลัดในจานปกติ

Храните капусту в холодильнике, при желании добавляйте больше специй (тимьян, тмин, кориандр). Не используйте острые порошки, лучше отдать предпочтение душистым прованским и средиземноморским травам.

Идеи по украшению новогодних салатов: как сделать стандартное блюдо визуально уникальным?

Очень важным моментом в подготовке праздника является украшение блюд. Самый простой вариант - складывать мясо, сыр, овощи или фрукты в форме елки. Аккуратные слайсы накладывайте друг на друга, образуя своеобразную пирамиду из продуктов.

Декоративными элементами в кропотливом процессе украшения любимых блюд могут послужить:

• черные, зеленые оливки;
• пряные травы, душистые специи;
• листья салата, руккола;
• консервированный горох, кукуруза.

Несколько идей красивых новогодних салатов можно почерпнуть из этого видеоролика.

В честь Нового года 2019 попробуйте уложить салат в форме свиньи, в качестве заправки используйте майонез или любой другой маслянистый продукт. Соусом рисуйте на кушаньях затейливые узоры, изобразите классические новогодние атрибуты (елку, подарки, часы).

ดูวิดีโอ: 28 อาหารบาและเทคนคพเศษ (อาจ 2024).