งาน้ำมัน kozinaki และ urbech จากมัน: สิ่งที่มีประโยชน์และวิธีการที่พวกเขา

งาเป็นที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ก็ยังคงใช้ เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ใช้ในการปรุงอาหารยาและเครื่องสำอางค์ แต่ส่วนใหญ่จะปลูกเพื่อทำเนย

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

ประโยชน์หลักของงา - สารต้านอนุมูลอิสระงา มันถูกใช้เพื่อรักษาโรคต่าง ๆ เช่นเนื้องอกและโคเลสเตอรอลสูง เมล็ดยังมีเบต้าซิสเตอรอล มันช่วยลดคอเลสเตอรอล เป็นเพราะเขาว่าอายุการเก็บรักษาของน้ำมันและเมล็ดมีขนาดใหญ่มาก

นอกจากนี้งายังมีกรดอะมิโนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตวิตามิน A, B, C, E, แมกนีเซียม, เหล็ก, เลเซตินและอื่น ๆ อีกมากมาย

อีกองค์ประกอบที่สมควรได้รับความสนใจคือไฟติน ช่วยในการคืนความสมดุลของแร่ธาตุในร่างกาย ไฟโตสเตอรอลช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ช่วยในการลดน้ำหนักและลดความเสี่ยงของการพัฒนาหลอดเลือด

วิตามินบีมีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญและควบคุมระบบประสาท และวิตามินพีพีช่วยส่งเสริมการทำงานปกติของระบบย่อยอาหาร ค่าพลังงานของเมล็ดงาประมาณ 560-580 กิโลแคลอรี ปริมาณน้ำมันในงา 45%

ประโยชน์ของงา: ขาวและดำ

มันจะดีกว่าที่จะใช้เมล็ดสดอุ่นแช่

เพื่อสกัดประโยชน์สูงสุดจากเมล็ดมันจะต้องเคี้ยวอย่างละเอียด วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้ในรูปแบบที่เปียกโชก นอกจากนี้ในรูปแบบนี้จะย่อยง่ายขึ้น

ด้านบวกของงา ได้แก่ :

1. ดังกล่าวก่อนหน้านี้เมล็ดประกอบด้วยน้ำมันจำนวนมาก ซึ่งรวมถึงกรดและเอสเทอร์ พวกเขาเป็นบวกต่อสุขภาพโดยทั่วไป
2. เมล็ดมีแคลเซียมจำนวนมาก ช่วยเสริมสร้างกระดูกและลดโอกาสในการเกิดโรคกระดูกพรุน มันยังช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
3. เสริมสร้างเล็บและเส้นผม ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว;
4. Riboflavin เร่งการเจริญเติบโตและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
5. ไฟโตเอสโตรเจนเป็นฮอร์โมนเพศหญิงแทนดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้หญิงใช้เมล็ดหลังจาก 45 ปี

เมล็ดงา: อันตรายและข้อห้าม

ในทางปฏิบัติไม่มีผลกระทบเชิงลบจากเมล็ด แต่บางครั้งพวกเขาก็ยังสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพ:

1. ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดสูงเนื่องจากเมล็ดมีส่วนในกระบวนการนี้
2. เนื่องจากมีน้ำมันจำนวนมากจึงไม่แนะนำให้ใช้กับเด็ก ร่างกายของพวกเขายังไม่สามารถปลดปล่อยไขมันได้
3. อย่าใช้เมล็ดในทางที่ผิดปริมาณ - สามช้อนชา;
4. คนที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis, งามีข้อห้าม

น้ำมันงา: ประโยชน์และโทษ

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเป็นแหล่งรักษา:

1. ถ่ายอย่างมีประสิทธิภาพด้วยเนื้องอก;
2. เพิ่มความต้านทานต่อสิ่งมีชีวิตต่อการติดเชื้อ
3. ช่วยต่อสู้กับโรคปอด เมื่อไอมันจะอุ่นขึ้นและถูเข้าไปในบริเวณปอด ความร้อนน้ำมันถึง 38 องศา หลังจากคนป่วยพวกเขาห่อและนอนบนเตียง
4. เมื่อไอน้ำมันจะถูกนำมารับประทานหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน
5. พวกเขาเสริมสร้างเหงือกด้วยน้ำมันป้องกันฟันผุคืนค่าเยื่อเมือกและเปิดใช้งานเครื่องรับในช่องปาก;
6. สารพิษจะถูกลบออกจากปากด้วยน้ำมัน นำไปใช้กับโรคหูคอจมูก;
7. ต่อสู้กับอาการปวดหัวและนอนไม่หลับ เนยอุ่นถูกับวัดและเท้า ด้วยอาการปวดหัวทำให้โลชั่นน้ำมัน;
8. นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานโรคโลหิตจาง ช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญฟื้นฟูต่อมไทรอยด์;
9. ใช้ในโรคของระบบทางเดินอาหาร ด้วยคุณสามารถรักษาโรคกระเพาะและแผลสำหรับนี้สามครั้งต่อวันใช้น้ำมันช้อนโต๊ะ เงื่อนไขหลักคือการใช้มันก่อนมื้ออาหาร;
10. แนะนำให้ใช้ผู้สูงอายุและตั้งครรภ์ เนื่องจากมันมีแคลเซียมจำนวนมาก
11. แม้ว่าค่าพลังงานจะสูงมาก แต่ก็แนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก;
12. ส่งเสริมการรักษาบาดแผลรวมถึงการเผาไหม้;
13. ใช้สำหรับการนวด
14. นำไปใช้ในเครื่องสำอางค์เป็นหน้ากากสำหรับผมผิวหนังเล็บ มันเสริมสร้างและฟื้นฟูพวกเขา

ไม่ว่าน้ำมันจะมีประโยชน์เพียงใด แต่ก็มีความเสียหายซ่อนอยู่ กล่าวคือ:

1. ห้ามใช้ร่วมกับแอสไพรินและผลิตภัณฑ์ที่มีกรดออกซาลิก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงแตงกวามะเขือเทศผักขมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย มิฉะนั้นอาจปรากฏ urolithiasis
2. ในบางกรณีภูมิแพ้

วิธีใช้งาและน้ำมัน

งาและน้ำมันใช้ในเครื่องสำอางค์ยาและการปรุงอาหาร

แอพลิเคชันในงาม:

1. น้ำมันถูกใช้อย่างกว้างขวางสำหรับกระบวนการต่าง ๆ ;
2. ด้วยมันทำมาสก์สำหรับผมและผิวหนัง ในขณะที่บำรุงบำรุงให้ความชุ่มชื้นและนุ่ม;
3. ส่วนประกอบของน้ำมันช่วยในการผลิตคอลลาเจนช่วยฟื้นบำรุงผิวให้ยืดหยุ่นในอดีต
4. คืนความอ่อนเยาว์ให้แก่ผิว
5. ช่วยในการต่อสู้กับสิว
6. นำไปใช้กับเครื่องสำอางครีมกันแดด;
7. ด้วยมันทำความสะอาดผิวจากเครื่องสำอาง
8. เหมาะสำหรับผิวบอบบาง

ใช้ในยา:

1. แนะนำให้ใช้น้ำมันในรูปแบบบริสุทธิ์
2. สามารถใช้เป็นน้ำสลัด
3. ปริมาณน้ำมันสำหรับผู้ใหญ่: หนึ่งช้อนชาวันละหลายครั้งพร้อมกับอาหาร;
4. ปริมาณเมล็ดสำหรับผู้ใหญ่: อย่างน้อย - หนึ่งช้อนโต๊ะต่อวันสูงสุด - สามช้อนโต๊ะ มันเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยจำนวนขั้นต่ำ
5. สำหรับเด็กอนุญาตให้ใช้น้ำมันและเมล็ดได้ตั้งแต่อายุสามขวบ
6. เด็กอายุ 3 - 14 ปีสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 5 หยดถึง 1 ช้อนชา
7. เมล็ด - มากถึงหนึ่งช้อนโต๊ะ

การใช้งานการทำอาหาร:

1. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการทางความร้อน
2. เมล็ดใช้เป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับการอบ
3. ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมทุกมื้อ
4. สำหรับการทอดคุณสามารถใช้น้ำมันงา
5. มันยังใช้สำหรับน้ำสลัด

ผ้าลินินโจ๊กกับงา: สูตรประโยชน์และอันตราย

โจ๊กนี้เติมร่างกายด้วยสารอาหารที่หลากหลาย ช่วยให้คุณจัดการกับโรคต่าง ๆ แม้ในสภาพที่ถูกทอดทิ้ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลัก:

1. ปรับสมดุลแรงดัน ปรับปรุงการเผาผลาญ;
2. ช่วยแก้เสมหะและแม้แต่โรคปอดบวม
3. ช่วยในการแพ้
4. มันมีคุณสมบัติเป็นยาระบาย;
5. ระดับน้ำตาลปกติ
6. แนะนำให้ใช้กับโปรแกรมอรรถประโยชน์การเจ็บป่วยใด ๆ
7. มันช่วยด้วยความอ่อนแอ;
8. ลดระดับสารพิษในร่างกาย

ไม่มีข้อห้ามในการใช้ของจานนี้ นี่คือการพิสูจน์จากการศึกษาจำนวนมาก

แต่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ (หายาก แต่มีบางกรณี)

ข้าวต้มขายในร้านค้า แต่คุณสามารถทำอาหารที่บ้านได้ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. เมล็ดแฟลกซ์ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
2. เมล็ดงา - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
3. สารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่: 560 kcal

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เมล็ดที่ยังไม่คั่วจะบดให้เป็นแป้ง
2. เติมน้ำที่อุณหภูมิห้อง
3. ผสมให้เข้ากันเติมน้ำมากขึ้นถ้าจำเป็น
4. ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 20 นาที;
5. พวกเขาแนะนำสารเติมแต่งที่หลากหลาย - น้ำผึ้งถั่วน้ำตาลผลไม้และอื่น ๆ

Kozinaki จากเมล็ดงา: สูตรประโยชน์และอันตราย

Kozinaki เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างแน่นอน มันสามารถทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มงา คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร:

1. น้ำผึ้งในองค์ประกอบช่วยเพิ่มผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์;
2. แคลเซียมในผลิตภัณฑ์นี้มีมากกว่าในนม
3. Kozinaki ซื้อในร้านค้าในหลายวิธีที่ด้อยกว่าผู้ที่เตรียมที่บ้าน
4. แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีความพยายามทางร่างกายหรือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ตึงเครียด เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีมีผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบประสาทและค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณสามารถต่ออายุแรงได้อย่างรวดเร็ว

Kozinaki เป็นอันตรายต่อเท่านั้น, ถ้าคุณใช้ในปริมาณมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีน้ำตาลมาก

ง่ายกว่าที่จะซื้อของหวาน แต่พวกเขาจะมีประโยชน์มากขึ้นถ้าปรุงที่บ้าน เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ:

1. งา - 100 กรัม
2. เมล็ดทานตะวัน - 150 กรัม
3. น้ำผึ้ง - 200 กรัม
4. น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม
5. น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา ...

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

แคลอรี่: 495 kcal

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เมล็ดทอดในกระทะที่แห้ง
2. ในกระทะบนน้ำผึ้งที่ผ่านความร้อนต่ำ, น้ำตาลและน้ำมะนาว
3. รวมส่วนผสมน้ำผึ้งและเมล็ด
4. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

งา Urbech: สูตรผลประโยชน์และอันตราย

ชาวไฮแลนด์ดาเกสถานนำความหวานนี้ไปกับพวกเขาด้วยการปีนเขาทำให้พวกเขาแข็งแกร่งในสภาพที่ลำบาก นอกจากนี้จานนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่น:

1. ช่วยดับความหิวและกระหายได้อย่างรวดเร็ว
2. ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
3. เติมร่างกายด้วยโปรตีน
4. ส่งเสริมการรักษาโรคเบาหวานและลดคอเลสเตอรอล
5. ช่วยการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด;
6. ปรับปรุงวิสัยทัศน์
7. ช่วยเมื่อพยายามลดน้ำหนัก
8. องค์ประกอบประกอบด้วยสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ
9. ย่อยง่าย
10. มันมีรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษทั้งหวานและทาร์ต

แทบไม่มีของหวาน จากคนนี้ควรปฏิเสธผู้ที่แพ้ถั่วและเมล็ด นอกจากนี้ Urbech จำนวนมากสามารถสร้างความเสียหายให้กับร่าง

ด้วยการวางนี้มีหลายสูตร และคุณสามารถกินกินกระจายขนมปัง ทำอย่างไรให้หวาน

1. งา - 200 กรัม
2. น้ำผึ้ง - 100 กรัม
3. แคสเตอร์น้ำตาล - 50 กรัม;
4. น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา ...

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 592 kcal

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. งาแห้งในกระทะแห้ง
2. สำหรับสูตรจะดีกว่าถ้าใช้งาขาวเพราะไม่มีเปลือก แต่เมล็ดดำก็เหมาะเช่นกัน
3. น้ำผึ้งผสมกับน้ำตาลผงและให้ความร้อนในอ่างน้ำผสมควรกลายเป็นของเหลว จำนวนของสารให้ความหวานสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
4. งาสำเร็จรูปในเครื่องปั่นบดให้ละเอียด
5. รวมสองส่วนผสมและผสมจนเรียบนี้สามารถทำได้ในเครื่องปั่น;
6. วางกะขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีการเลือกและจัดเก็บงา

การจัดเก็บที่เหมาะสมจะช่วยให้สารที่มีประโยชน์สูงสุด

กฎการจัดเก็บ:

1. เมล็ดควรจะแห้งและแตก อย่างไรก็ตามควรมีสีเดียวกันและไม่มีรสขม
2. สำหรับการจัดเก็บงาในระยะยาว นอกจากนี้ยังมีสารอาหารมากขึ้น
3. มันถูกเก็บไว้ในภาชนะในที่แห้งและมืด
4. งาปอกเปลือกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ดังนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนแปลงและคุณสมบัติที่มีประโยชน์จะยังคงอยู่
5. ในที่มืดเมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสามเดือนในตู้เย็นครึ่งปีในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปี
6. น้ำมันสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติที่มีประโยชน์

กินเมล็ดงาปรุงขนมแสนอร่อยจากพวกเขาและมีสุขภาพดี!

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดงาสามารถพบได้ในวิดีโอนี้

ดูวิดีโอ: Pick A Card สงทเขาอยากบอกคณ (เมษายน 2024).